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陕西西凤酒1992-1995年产经典绿瓶口感绵柔凤香型55度白酒500ml单瓶装

浏览量217 + 收藏
分类
白酒
品牌
西凤
厂家
陕西省西凤酒厂
规格
500mL
净重
500mL
毛重
900
酒精度
55%vol
年份
1995
包装
单瓶
原料
水、高粱、大麦、小麦、豌豆等
产地
陕西
储藏条件
保质期
越陈越香
今日报价
¥ 1699.00
更新于2022-09-28

西凤

始于1956年,西北地区规模较大的名酒制造商,四大老牌名白酒之一,凤香型白酒的鼻祖和典型代表

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产品简介

陕西西凤酒1992-1995年产经典绿瓶陈年年份老酒口感绵柔凤香型55°度商务婚宴喜酒送礼白酒500ml一瓶的网上零售价格大概是1699元。西凤酒经典绿瓶怎么样呢?接下来详细给大家介绍。

55°绿瓶西凤酒,在酒友眼中一直都是经典,而在1952年国家第一届品酒会上,西凤、茅台、汾酒、泸州老窖更是一起被评为中国四大白酒,四天王一起出道,一时风生水起。为何55°绿瓶西凤酒它能脱颖而出呢?

如今60多年过去了,茅台成为白酒行业的扛把子,汾酒虽然大起大落,但凭借青花汾系列,这几年也是如鱼得水,泸州老窖虽然常年被五粮液按在地上摩擦,但依靠国窖和泸特系列,也是有模有样。

我们再来看看西凤酒,辉煌历史无可挑剔,但却一直被酒友吐槽产品太混乱,分不清他们产品到底有多少,到如今被大众认可的也只有这一个绿瓶子。

而关于这款55°凤香型绿瓶西凤酒,消费者的评价也是褒贬不一,也有说绿瓶西凤酒有一个浓香型的,对此我还没见过。当然,这是见仁见智的事,具体如何,还是需要亲自去品鉴,而西凤酒也有几个和其他香型不同的工艺特点。一是西凤酒每年都需要更换一次窖池,二是西凤酒的乘酒容器是用荆条编制而成,并糊上几十甚至几百层材料。

一、每年更换一次窖池

西凤的窖池,它不像浓香型,是越老越好。西凤每年更换一次窖泥,每年都是新的窖泥。这个新窖泥产的酒,它的醇类成分是比较高的,所以凤香型白酒有一个绝大部分人都不知道的别称,叫做醇香型白酒。

二、荆条编织的乘酒容器

西凤酒海乘酒的一个容器,是用秦岭一带的荆条编织,像个高耸的大筐。然后加上鸡蛋清,生石灰,蜂蜡,麻纸,棉布之类的材料,糊上几十甚至几百层。所以,有些西凤酒入口后段有独特的蜜香味,以及西凤酒特有的“海子味”。

两个特殊工艺的酒有什么不同?

要回答以上两种特殊工艺产生的酒有何不同,其实不是很容易。因为西凤的香型是比较特殊的,它是属于那个复合香型,因为我们凤香型是集清香型与浓香型白酒风格于一体。

如果单从西凤酒的酒香味来讲,凤香型的能闻到一些水果香味,而浓香型的能闻到粮食糟香,这两种香味都是比较明显的。还有,上面我们聊到西凤酒它的醇类成分比较高,所以会使得它有明显的这种苦杏仁味,以及西凤酒特有的“海子”味。

对于55°绿瓶西凤酒,许多老酒友对此的评价就是,55°西凤酒的口感具有”绵和不刺激,入口甜滑,厚味适宜,醇和“等特点,在加上它的高性价比,常常被酒友当成口粮用酒,这大概就是55°绿瓶西凤酒能够脱颖而出的原因吧!

西凤酒具有多类型的香气,含有多层次的风味。所谓多类型的香气,是指西凤酒清而不淡、浓而不艳,集清香、浓香之特长,按不同配比融为一体;所谓多层次的风味,是指酸甜苦辣香五味俱全,且均不出头。而西凤酒的香味特征则被专家们概括为醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。