随着饮酒爱好者对健康生活方式的关注日益增加,低度酒成为酒饮市场的新趋势。尤其是现阶段白酒饮用者,他们越来越倾向于选择酒精度适中、口感丰富且更健康的饮品。而啤酒和
近日,全球知名麦芽威士忌苏格登品牌宣布推出全球免税渠道全新特别版“丰味花园”系列,并在上海嘉佩乐酒店举行发布会,与媒体达人和消费者一起进入“丰馥秘境”。该系列由
口述人:穆云峰,1966年生,贵州仁怀县城人,1984年在贵州省仁怀县怀乡村酒厂参加工作访谈人:周山荣(资深酱香酒研究专家)地点:贵州省仁怀市区天天酒博汇时间:
西凤酒20年酒海窖龄以最古老的手工酒海为创意原型,勾勒出极具历史厚重感的西凤酒--酒海窖龄酒主标符,并采用中国红为主色调装裱出“凤姿不凡”的文化神韵,通过亚克力透视将瓶内的“酒中凤凰”展现无遗,与瓶盖中的凤尾交相辉映,铸就成至臻之作,为高端饮者所盛赞。
西凤酒20年酒海窖龄历经时间淬炼,点滴醇香,其徽标就以写有“凤”字的大酒海为主而设计、同时这一年份窖龄酒也是今年西凤集团在新品上唯一获批的年份酒系列,素以年份酒而著称的西凤集团对于“窖龄西凤酒”的青睐有加。
西凤酒20年酒海窖龄秉承3000年西凤酒酿造的独特工艺,凝结当代国家级酿酒大师心血,原址限量酿造,专用大酒海岁月秘藏;其酒体丰满,入口醇厚柔和、绵而不烈、香气浓郁、回味隽永。时间闪耀呈现,将传凤香于海内外,为全体华人的中国盛会带来中国的最高尚韵味。
“酒海窖龄西凤酒”的问世,打破了传统西凤酒品系的风格与理念,将西凤品牌文化的精华集于一身,真正把握了西凤的灵魂精神,精美程度堪比工艺品。
酒海臻酿:西凤酒的传统容器是用当地荆条编成的大篓,内壁糊以麻纸,涂上猪血等物,然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等物以,定的比例,配成涂料涂擦干,称为“酒海”。这种存储器与其他酒厂的贮酒容器不同,实属独创,“酒海窖龄西凤酒”便是经大酒海贮藏多年,诸味协调,甘润挺爽,尾净悠长,可谓上品佳酿。
窖龄年份:根据酒海贮存年份的不同,“酒海窖龄西凤酒”分为奢华级10年、20年、30年、50年、80年五大系列产品,历经时间淬炼,点滴醇香,其徽标就以写有“凤”字的大酒海为主而设计、同时这一年份窖龄酒也是今年西凤集团在新品上唯一获批的年份酒系列,素以年份酒而著称的西凤集团对于“窖龄西凤酒”的青睐有加。
西凤酒具有多类型的香气,含有多层次的风味。所谓多类型的香气,是指西凤酒清而不淡、浓而不艳,集清香、浓香之特长,按不同配比融为一体;所谓多层次的风味,是指酸甜苦辣香五味俱全,且均不出头。而西凤酒的香味特征则被专家们概括为醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。
凤酒多次荣获国际大奖,是我国最早的历史名酒之一。并为首届国家四大名酒之一。其优良品质被古今名人甚为推崇。