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口述人：穆云峰，1966年生，贵州仁怀县城人，1984年在贵州省仁怀县怀乡村酒厂参加工作访谈人：周山荣（资深酱香酒研究专家）地点：贵州省仁怀市区天天酒博汇时间：
2024年11月24日，一场以美酒为媒、以文化为魂的盛宴在成都武侯渝江皇冠假日酒店盛大启幕。本次活动主题为“致敬30年·穿越时空话援藏”，大会不仅讴歌了援藏
在中国，在杭州，在西湖，在水波潋滟里。在江南水乡的柔波里，茅台的酱香与西湖的诗意轻抚着岁月的琴弦。11月25日，“西湖十景·风雅茅台——茅台‘西湖十景’发布会”
西凤御窖酒N5又称西凤御窖酒5年、西凤御窖酒5N是陕西西凤酒股份有限公司推出的一款低端浓香型西凤酒，盒体底色为红色，正面为红底金凤凰组合图案，突出“5N”标示。酒瓶为水晶玻璃瓶，整体美观大方。
50度西凤御窖酒N5属浓香型白酒，其采用人工老窖技术，具有香气浓郁、绵甜爽净、醇和圆润、回味悠长的独特风格。
浓香型西凤酒采用人工老窖技术，纯粮酿造。具有香气浓郁、绵甜爽净、醇和圆润、回味悠长的独特风格。浓香型西凤酒是陕西西凤酒厂优秀技术人员在多年研究的基础上，结合西凤酒原产地凤翔柳林地理气候条件和西凤酒厂传统生产工艺，大胆试验，最终克服了在西北地区不能生产浓香型白酒困难，生产出了优质且价廉的浓香型西凤酒。
西凤酒以大麦、豌豆制曲，以优质高粱为原料，配以天赋甘美的柳林井水，以“六甑续渣发，土窖发酵”技术，采用“热拥发”、“酒海储存”等全国行业独有的酿造工艺，窖储酒储存3年以上，经自然老熟后精心勾兑，反复精细检测，精装而成。堪称汇天时、地利、人和。所以西凤酒的独特品质为不可复制，独一无二。
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
