浙江有哪些啤酒厂?主要有四大品牌,分别是温州的金狮啤酒,杭州的钱江,中华啤酒和金华的东笑啤酒。金狮啤酒创立于1995年,在2003年就实现了产销啤酒42万吨,各
辛口啤酒是哪里的?是日本的辛口啤酒属于日本吃酒的一个系列。来自日本的朝日啤酒,在国内的受欢迎度还是比较高的,朝日啤酒的酒瓶上,可以很清楚的看到“辛口”和“生”的
啤酒有哪些分类?啤酒可以根据不同的分类标准进行归类,下面是几种常见的分类方式:酿造方法:-鲜啤(Lager):利用低温发酵酿造,如淡啤(Pilsner)、轻啤(
西凤酒选用凤凰泉原址的地下水,采用土窖发酵法,六甑续渣混烧而得新酒,酒海贮存三年以上,经自然老熟后由调酒大师精心调制而成,摒弃了华丽的外包装,很是注重酒质,它延续了一脉相承的中国名酒风范,其酒体醇香典雅,绵柔爽净,回味悠长。
西凤酒以大麦、豌豆制曲,以优质高粱为原料,配以天赋甘美的柳林井水,以“六甑续渣发,土窖发酵”技术,采用“热拥发”、“酒海储存”等全国行业独有的酿造工艺,窖储酒储存3年以上,经自然老熟后精心勾兑,反复精细检测,精装而成。堪称汇天时、地利、人和。所以西凤酒的独特品质为不可复制,独一无二。
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
西凤酒具有多类型的香气,含有多层次的风味。所谓多类型的香气,是指西凤酒清而不淡、浓而不艳,集清香、浓香之特长,按不同配比融为一体;所谓多层次的风味,是指酸甜苦辣香五味俱全,且均不出头。而西凤酒的香味特征则被专家们概括为醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。
凤酒多次荣获国际大奖,是我国最早的历史名酒之一。并为首届国家四大名酒之一。其优良品质被古今名人甚为推崇。