水井坊典藏大师品鉴酒光瓶口感浓香型52度白酒500ml单瓶装
- 分类
- 白酒
- 品牌
- 水井坊
- 厂家
- 水井坊酒厂
- 规格
- 500mL
- 净重
- 500mL
- 毛重
- 1500
- 酒精度
- 52%vol
- 年份
- 包装
- 单瓶
- 原料
- 水、高粱、小麦、玉米、糯米和大米
- 产地
- 四川
- 储藏条件
- 保质期
- 越陈越香
- 今日报价
-
¥ 560.00更新于2022-09-27
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香气香味干净无杂味,放香比较快比较猛。它的香气是以比较明显浓郁突出的陈香走在前面,它又夹杂着比较明显的但又没露出来的那种窖香,同时它又不失浓香型白酒才有的那种奔放张扬和芬芳。随着香气香味的完全展现,你会发现它在前段有着很重的沁人心脾的陈香。而在中段它的花香果香曲香粮香糟香,尤其是陈年纯粮食的香甜感也比较明显。
一入口到舌尖,再滑到口腔两侧,虽然酸不重。但是这个甜展现的是好入口,比较绵柔绵甜,而且有着很难得的清新清爽。当这个甜在舌面的铺开和陈味的化开,你会感觉怎么有点厚实厚重呢?就给你一种滋味也可能很厚重的暗示。当你把酒卷起来往后面送并开始搅拌,你会发现整个口腔里边的陈味是比较明显的,这种陈味中那种陈年纯粮食酒才有的类似于甜酒一样的甜味也是比较足的,甜味和陈味就让你搅拌,这个时候就会发现它的酸虽然不是很猛很突出,但是它的生津又是比较好的。因为酸释放得比较慢,所以生津也比较的长。
“水井坊?典藏大师版”,传承历代水井坊酿酒大师对品质不断追求的执着精神,以双轮发酵、双重蒸馏之加倍考究工艺,经1800余昼夜天然熟成,终造就典藏“陈香优雅,醇厚丰满”之独特口感,堪为浓香典范。
“典藏大师版”酒瓶背侧精雕雄狮,彰显非凡气度;瓶底内烧画,尽显中华非物质文化遗产匠心风华。
水井坊,作为"中国白酒第一坊",历史上最古老的白酒作坊,其史学价值堪与"秦始皇兵马俑"相娉美。现代科技表明,窖池是有生命力的,在它的窖泥中生活着数以万计的微生物,窖池越老,酿酒微生物家族也就越庞大,所酿之酒也就越陈越香。水井坊窖池历元、明、清三代,经无数酿酒师精心培育,代代相传,前后延续使用六百余所,纳天地之灵气,聚日月之精华,由此孕育出独有的生物菌群,赋予水井坊独一无二的极品香型。