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全兴大曲甄藏52度浓香型500mL单瓶装

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分类
白酒
品牌
全兴
厂家
四川全兴酒厂
规格
500mL
净重
500mL
毛重
500
酒精度
52%vol
年份
2019
包装
单瓶
原料
水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
产地
四川
储藏条件
保质期
越陈越香
今日报价
¥ 118.00
更新于2022-09-27

全兴

四川全兴酒业有限公司,是老八大“中国名酒”及川酒“六朵金花”之一。

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产品简介

成都全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。全兴老字号作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的历史了。

5全兴大曲以高粱为原料,用以小麦制的高温大曲为糖化发酵剂。该酒对用料严格挑选,其独特的传统工艺为:用陈年老窖发酵,发酿期60天,面醅部分所蒸馏之酒,因质差另作处理,用作填充料的谷壳,也要充分进行清蒸。蒸酒要掐头去尾,中流酒也要经鉴定、验质、贮存、勾兑后,才包装出厂。成品酒无色透明,入口清香醇柔,爽净回甜。其酒香醇和,味净尤为突出,既有浓香型的风味,又有独自的风格。酒度为59°~60°。