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飞天迎宾酒到底是什么样的酒?
相信对于很多资深的“茅粉”来讲,飞天迎宾酒这款产品一定不会陌生。这款产品是茅台股份有限公司2016年推出的一款非流通产品,没有商品的条码,最初只供应公司团购客户,每年产量不多,现在系列酒经销商也可根据指标下单。
飞天迎宾酒是严格按照坤沙工艺酿造的,也就是“大曲酱香12987生产工艺”,经过一年的生产周期,遵从端午制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等生产工艺。
茅台飞天迎宾酒的品质属于上等,虽然不及飞天,但也是仅居其下的,喝过的酒友都知道,此迎宾非彼迎宾,酒质更不在一个档次,档次与遵义1935相同,甚至在酒质上,飞天迎宾接近飞天茅台的地方。整体设计上,酒体很柔顺,层次感很强,也有人说它与遵义1935其实就是“同质+兄弟”的关系。
在飞天迎宾酒刚面世之初,有不少业内人士对此款酒产生质疑,认为“迎宾酒”只是低端的酱香酒。但出人意料的是,飞天迎宾酒也“难逃真香定律”,飞迎毕竟是茅股中的“飞天牌”,在酒质等方面力压群芳。飞天迎宾是正宗茅香风格,总体来说和茅台酒口感相似,酱味浓郁度接近飞天,但没飞天酱漆味浓,入口绵柔细腻,饱满醇厚但没有飞天茅台的厚重,诸味协调,尾味略带酸感,回味比较悠长略带微苦,空杯留香特点也明显。
飞天迎宾酒和茅台迎宾酒又有什么区别?
整体包装大同小异,茅台迎宾酒用的是车轮五星标,有商品条码,是正常流通的产品。包装颜色相对来说是比较暗一些,盖子有点带红。它们还有酒质相近,不同包装的其他茅台迎宾酒,市面上也比较少看到。
飞天迎宾酒用的是飞天标,没有商品条码,非流通产品。包装颜色比较鲜明的,如红色都是大红色,盖子是纯金黄色,看着更显眼,有档次感。
茅台迎宾酒:不限群体,市面上最常见的,市面价100以下,是茅台股份出的最低端产品,算入门级低端酱香酒。
飞天迎宾酒:它以前只对公司企业、政府机关单位以及事业单位销售,不对个人零售,所以市面上不常见。现在茅台股份也放量,市场上开始有这个酒了,市面价上450左右,中端酱香酒。酒友称它是“小飞天”,在市面上十分受追捧。
茅台迎宾酒:是使用翻沙酒工艺(坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加新高粱和新曲药酿造),以前茅台官方在官网中提到过,酒体品质较差,口感一般,一般不能满足经常喝酱香酒的老酒友的口感。
飞天迎宾酒:据说是按照坤沙工艺,即12987工艺生产的,酒质优品,口感好,且和飞天茅台酒口感有相似之处,酱香味也比较浓,很多酒友喝不了茅台酒,而找它来满足一下口感需求的。
迎宾酒一直走的就是平民路线,而这款换了一个飞天标的迎宾酒,价格较高更是直接超过汉酱的终端。只是这个飞天迎宾,让人有些诧异,一个本是最低端的入门级产品,赋予了一种神秘。从某种意义上说,飞天迎宾酒的问世,也是茅台应对市场竞争的一种策略。
贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司属茅台集团全资子公司,法定代表人:张城。公司注册资金2.73亿元,年包装产能10000吨以上,年销售额逾7亿元。下设两个子公司:贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司、贵州茅台集团健康产业有限公司。
经过30余年的发展,公司已成为集保健酒、白酒产销于一身的酒类企业。2002年,企业通过ISO9001:2000版质量体系认证;2013年,公司通过了GB/T19022—2003/ISO测量管理体系认证。公司及产品先后荣获“中国企业形象AAA级”、“企业质量信用AAA等级”、“中国保健酒行业最具影响力品牌”、“2012健康中国?最具创新力品牌企业”、“中国经济脊梁——百家明星企业”等60余项荣誉称号。