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泸州老窖09版头曲52度浓香型白酒500ml

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分类
白酒
品牌
泸州老窖
厂家
泸州老窖股份有限公司
规格
500ml
净重
500ml
毛重
酒精度
52%vol
年份
2021
包装
单瓶
原料
高粱、小麦、水
产地
四川
储藏条件
阴凉、避光、密封储存
保质期
越陈越香
今日报价
¥ 105.00
更新于2023-05-26

泸州老窖

泸州老窖是浓香技艺的开创者、浓香标准的制定者和浓香品牌的塑造者,被誉为“浓香鼻祖”。建国以后,在明清36家酿酒作坊基础上,成立了“四川省泸州市曲酒厂”;1994年“四川省泸州市曲酒厂”改制上市,正式更名为“泸州老窖股份有限公司”,成为全国酿酒行业中率先实行股份制的企业,也是深交所第一家白酒上市企业。

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产品简介

泸州老窖头曲是泸州老窖五大核心战略单品之一,酿制泸州老窖头曲的泸州老窖酒传统酿制技艺经过近700年、历经23代人的无断代传承,于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。作为泸州老窖品牌的塔基产品,泸州老窖头曲酒定位大众消费白酒品牌。

泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,大曲有特殊的质量标准,酿造用水为龙泉井水和沱江水,酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后,再用“麻坛”贮存一、二年,最后通过细致的评尝和勾兑,达到固定的标准,方能出厂,保证了老窖特曲的品质和独特风格。

特点

泸州老窖头曲素有“醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香”的风格,酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的特色,酒度有38度、52度、60度三种。华罗庚题诗:“何以解忧,唯有杜康;而今无忧,特曲是尝;产自泸州,甘洌芬芳。”泸州老窖头曲酒的风格在于发酵的窖龄长,是真正的老窖。

泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以成熟发扬。两千年来,世代相传,形成了独特的酒文化,被誉为浓香型白酒的典范之一。泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒之一、浓香型大曲酒的典型代表,被尊为“酒中泰斗、浓香正宗”,浓香型大曲酒亦称泸型酒,其1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”,于1996年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”,中国白酒鉴赏标准级酒品。

泸州酒业,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国,与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业,是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上,发展起来的国有大型骨干酿酒集团。