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鼠年最早国窖1573春酿正式出酒
2月24日上午，1573国宝窖池内已恢复了以往的氤氲氛围，工人们熟练地将发酵好的酒糟放入石甑，尽管入甑的一招一式早已是师傅们闭眼都能凭着直觉完成的工作，但现场这些有着几十年酿酒经验的是师傅仍坦言，这是他们最紧张、最期待的时刻。工人们说：“今年的春酿意义非凡！都说春酿‘贵如金’，咱们国窖1573春酿酒，不仅贵在品质上乘、贵在产量稀缺，更是贵在它凝聚了我们泸州老窖酿酒人对技艺的坚守、对窖池的保护，还有我们不怕挑战、勇于克服困难的精神！”
因为疫情影响，过往看来只是顺自然而为的酿酒，产生不少困难，但是泸州老窖酿酒人迎难而上，有序复工复产，克服疫情影响，保证了2020年春酿如期出酒。这既是泸州老窖科学有序推进全面复工复产的阶段性成果，更体现出泸州老窖对自然规律的敬畏。
四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。
其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。
泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国，与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。
泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒，1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，1952年中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表，是唯一蝉联五届获得“中国名酒”的浓香型白酒。其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标，“国窖”牌商标在2006年获得白酒类唯一的国家“驰名商标”，“泸州老酒坊”牌商标又于2008年获得国家“驰名商标”。自此，泸州老窖成为行业唯一拥有三枚中国驰名商标的企业。
