近日，新华社携著名主持人董浩一同探访贵州的贵定酒厂，透过镜头，我们定格下这家老国营酒厂的往昔与今朝。它曾在岁月长河中铸就辉煌，而后带着历史的厚重印记，再次强势回
白酒行业泰斗沈怡方曾言，“新中国的白酒产业，是靠试点起家的。”近日，新华社携著名主持人董浩，一起前往贵州，在崇山峻岭间探寻一家“靠试点起家、传承茅源菌种”的国营
二十年前，山庄集团凭借卓越的质量管理水平，一举斩获“河北省政府质量奖”，自此踏上了以质量为基石、以荣誉为动力的发展征程。二十年后，四届蝉联“河北省政府质量奖”的
口子窖，始建于1949年，安徽口子酒业股份有限公司旗下主导产品，中国兼香型白酒的典型代表。
酒精度：50度。
净含量：500ml。
香型：兼香型。
产地：安徽省淮北市。
口感风味
香气：采用多粮制曲，多曲并用的工艺，形成复合型兼香风味，优雅不失浓郁，香气悠久，有酱香、浓香、清香、芝麻香、豌豆香等多种香气复合，层次丰富。
口感：入口绵甜醇厚，口感丰满，浓头、酱尾特点明显，诸味协调，恰到好处，落口爽净，余味悠长。
酿造工艺
原料：精选优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦、大麦、豌豆等多粮为原料，不同的营养物质通过发酵产出大量呈香呈味物质。
酒曲：使用菊花红心曲、超高温曲以及高温曲三种酒曲混合酿造。
贮存：经过口子窖三步循环贮存法，酒体更加细腻、丰富、醇厚，整体风格更加稳定。
