口述人:穆云峰,1966年生,贵州仁怀县城人,1984年在贵州省仁怀县怀乡村酒厂参加工作访谈人:周山荣(资深酱香酒研究专家)地点:贵州省仁怀市区天天酒博汇时间:
2024年11月24日,一场以美酒为媒、以文化为魂的盛宴在成都武侯渝江皇冠假日酒店盛大启幕。本次活动主题为“致敬30年·穿越时空话援藏”,大会不仅讴歌了援藏
在中国,在杭州,在西湖,在水波潋滟里。在江南水乡的柔波里,茅台的酱香与西湖的诗意轻抚着岁月的琴弦。11月25日,“西湖十景·风雅茅台——茅台‘西湖十景’发布会”
唯有上等好粮,方酿上等好酒
口子窖酿酒,采用多粮酿造。精选的优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦、大麦、豌豆作原料,不同的营养物质通过发酵还能产出大量呈香呈味物质。而这,正是口子窖酒“香而不艳、绵而不淡”,香气悠久、各味谐调、恰到好处,堪称优质好酒的缘由之一。
1、绵甜典雅
作为一款中高档酒,口子窖10年型41度的味道是它的主要卖点,它的口味典雅而且绵甜,柔和之中带有丝丝的甜味,酒体清凉透明而且窖香馥郁,余味很悠长,其味道表现不愧是安徽名酒品牌排行榜中口子窖的核心产品,口味非常一流。
2、清香淡雅
在口子窖10年型41度的香味中,它兼顾了五种味道,比如说浓香的柔顺,酱香的醇厚,清香的淡雅,此外它还有芝麻的王下昂为,以及豌豆香的喷香,虽然它的参数看上去很普通,但是品质以及味道却一点也不普通,尤其是品质很出色。
通常是口子窖10年型会好喝一些,毕竟它们两个的价位都不是一个级别的,口子窖10年型可要比小池窖贵很多,前者价格300多元,而后者大约198元,所以明显前者档次以及口味都会更好,它的基酒年份也更久,老熟得更醇厚所以好喝。