—— 4月亚太总决赛即将开启,SIP赛事晋升国际水准2025年1月16日,以“为星途而战”为主题的第二届SIP超新星调酒大奖赛中国内地总决赛在上海落下
近日,新华社携著名主持人董浩一同探访贵州的贵定酒厂,透过镜头,我们定格下这家老国营酒厂的往昔与今朝。它曾在岁月长河中铸就辉煌,而后带着历史的厚重印记,再次强势回
白酒行业泰斗沈怡方曾言,“新中国的白酒产业,是靠试点起家的。”近日,新华社携著名主持人董浩,一起前往贵州,在崇山峻岭间探寻一家“靠试点起家、传承茅源菌种”的国营
唯有上等好粮,方酿上等好酒
口子窖酿酒,采用多粮酿造。精选的优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦、大麦、豌豆作原料,不同的营养物质通过发酵还能产出大量呈香呈味物质。而这,正是口子窖酒“香而不艳、绵而不淡”,香气悠久、各味谐调、恰到好处,堪称优质好酒的缘由之一。
1、绵甜典雅
作为一款中高档酒,口子窖10年型41度的味道是它的主要卖点,它的口味典雅而且绵甜,柔和之中带有丝丝的甜味,酒体清凉透明而且窖香馥郁,余味很悠长,其味道表现不愧是安徽名酒品牌排行榜中口子窖的核心产品,口味非常一流。
2、清香淡雅
在口子窖10年型41度的香味中,它兼顾了五种味道,比如说浓香的柔顺,酱香的醇厚,清香的淡雅,此外它还有芝麻的王下昂为,以及豌豆香的喷香,虽然它的参数看上去很普通,但是品质以及味道却一点也不普通,尤其是品质很出色。
通常是口子窖10年型会好喝一些,毕竟它们两个的价位都不是一个级别的,口子窖10年型可要比小池窖贵很多,前者价格300多元,而后者大约198元,所以明显前者档次以及口味都会更好,它的基酒年份也更久,老熟得更醇厚所以好喝。