口述人:穆云峰,1966年生,贵州仁怀县城人,1984年在贵州省仁怀县怀乡村酒厂参加工作访谈人:周山荣(资深酱香酒研究专家)地点:贵州省仁怀市区天天酒博汇时间:
2024年11月24日,一场以美酒为媒、以文化为魂的盛宴在成都武侯渝江皇冠假日酒店盛大启幕。本次活动主题为“致敬30年·穿越时空话援藏”,大会不仅讴歌了援藏
在中国,在杭州,在西湖,在水波潋滟里。在江南水乡的柔波里,茅台的酱香与西湖的诗意轻抚着岁月的琴弦。11月25日,“西湖十景·风雅茅台——茅台‘西湖十景’发布会”
酒鬼酒湘品红钻怎么样呢?接下来详细给大家介绍。
酒鬼酒湘品红钻酒,馥郁香幽雅、醇和绵甜、圆润细腻、香味谐调,实属难得好酒。湘西是喀斯特溶洞密度很大的地区之一,或阴河相穿,或天坑相通,或山系相贯,形成了洞中有洞、洞中有河、洞中有泉、洞连洞、河连河、泉连泉。
每年桃花季节,均有数吨酒鬼酒封藏于深山溶洞。目前公司一批限量定份的酒鬼酒封藏于湘西溶洞“奇梁洞”和“利达洞”。酒鬼红钻陶瓶的设计立意孤绝,妙手天成,平朴里显功力,随意中见洒脱,古拙别致,大朴大雅。此酒无色透明、馥郁香幽雅、醇和绵甜、圆润细腻、香味谐调、回味悠长,风格典型,实属难得。
酿造工艺:由酒鬼酒股份有限公司严格按照其独特生产工艺,吸取三泉之水,采湘西民间秘方,经小曲糖化、大曲续糟发酵,缓火蒸馏,分段摘酒,久藏老熟后,由大师精心勾调而成。
中国白酒在漫长的发展过程中,形成了“浓、酱、清、米、其他香型”五大香型,被称为中国酒林五大门派。唯独酒鬼酒,以其特独无二、不可复制的香型,独步酒林,且神秘的自然环境及独特的酿造工艺造就了酒鬼酒独一无二的馥郁香型。
酒鬼酒自二十世纪八十年代上市以来,就以其独特的包装,独特的酒质,行销于市常其包装:麻袋陶瓶包装出自湘西籍艺术大师黄永玉之手。酒鬼酒陶瓶的设计立意孤绝,妙手天成,平朴里显功力,随意中见洒脱,古拙别致,大朴大雅,是中国白酒包装最成功的典范之作,具有时代标杆意义。其酒体:中国白酒唯一的馥郁香型白酒,色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长。巧妙融合了「泸型之浓香」、「汾型之清香」、「茅型之酱香」于一身,乃中国白酒的集大成之作,堪为神奇之酿。酒鬼酒以其形而彰显文化魅力,以其质而凸显其高端品味,内外兼修,相得益彰,被誉为「无上妙品」。
酒鬼酒,湖南省吉首市特产,中国国家地理标志产品。中国白酒的12大香型中,馥郁香为酒鬼酒独创,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。曾获法国波尔多世界酒类博览会金奖﹑比利时布鲁塞尔世界酒类博览会金奖、中国首届食品博览会金奖、全国轻工博览会金奖、北京国际经贸博览会金奖、中国国际新产品新技术博览会金奖和中国白酒典型风格金杯奖,曾荣获“中国十大文化名酒”、“国产精品”、“中国名牌消费品”、“世界名牌消费品”等称号。