干红有沉淀正常吗?红酒里面有沉淀物正常,沉淀的来源大致可以分为这三类:一是酿造完成后,少量的果皮果肉和酒泥等悬浮物。二是在瓶中陈年过程中,酒体逐渐析出的酒石酸。
宁夏葡萄酒最高度数有多少度?宁夏葡萄酒的度数因品种和酿造工艺的不同而有所差异。常见的葡萄酒品种如赤霞珠、梅洛、西拉子等,其酒精度一般在12%至15%之间。部分加
白酒酒花是加什么添加剂?真正的纯粮酿造酒,可以不用添加剂。酒花细密、大小一致且颗粒饱满、堆花时间长,则酒的品质越好。个别白酒企业为了调节口感或节约成本,会在酒中
156年的传奇名酒,强势回归
一瓶美酒,只有经历百年阅历之后,才能称为传奇,亦如华茅酒,它至善的初心、厚重的文化、悠久的历史、使其流芳百年。
得天独厚的酿造环境
品质致胜
以茅台镇为中心的核心酱酒产区,是酿制高档酱香白酒得天独厚的天赐宝地
独特的地理环境,
酿酒微生物天堂茅台三山环绕。一水中流.地势低凹.仿佛一个巨大的天然“酒甑",由此形成了特殊的小气候:冬暖、夏热、少雨。适宜酿酒微生物形成和繁行。这些微生物是宝贵资源
特殊的紫色砂页岩地质
特殊的紫色砂页岩地质结构,十分有利于水源渗透过滤和溶解红壤层中的有益成分,创造了华茅酒特殊的芬芳
特有的红缨子高粱
华茅酒采用赤水河沿岸特产的红缕子高粱为原料.红缕子高梁,具有粒小、皮厚、耐蒸煮、耐翻拌、淀粉含量高等特点,令华茅酒层次丰富、口感细腻
未受工业污染的赤水河
“水为酒之血”,赤水河“集灵泉于一身,汇秀水而东下”,作为目前长江上游一条未受梯级电站影响,不受工业污染的原生态自然河流,富含多种有益于人体健康的矿物质和微量元素,更是酿造华茅酒珍贵的自然资源
山水自然的结晶
时间酝酿的精华
华茅酒聚山川之灵气,荟日月之精华,集醪酿之大成。华茅酒采用当地优质高粟、小麦及赤水河水为原料。全部过程不添加非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。
具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味长、空杯留香久的酒体风格。