董酒 窖藏系列 窖藏C3 董酱兼香型白酒 50度 500ml
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口述人:穆云峰,1966年生,贵州仁怀县城人,1984年在贵州省仁怀县怀乡村酒厂参加工作访谈人:周山荣(资深酱香酒研究专家)地点:贵州省仁怀市区天天酒博汇时间:
酿造工艺:
董酒制曲时加入130余味本草,小曲配以90多味本草入小窖取酒醅,大曲配以40多味本草入大窖取香醅;采用大曲、小曲发酵,双醅串香蒸馏的生产工艺。传统的董酒生产系采用复蒸串香法,现已改成双醅串香法。
口感风味:
口感上既有董香型白酒的舒适醇和,又有酱香型白酒的丰满醇厚,两者相互融合,香味丰富,口感饱满。
酒液清透,入口时可能会感到有一些辣味,但随后会变得顺畅,余味爽净。
下咽不辣喉、喝完不上头,纯粮固态发酵,有着较高的安全等级。
外观设计:
采用方形瓶身,印有以金色绮纹勾勒出的鹤舞繁花图案,寓意如意长寿,增添了酒的文化韵味。
外包装采用白底瓶身同款金色绮纹,显得低调奢华。