关于红酒混合饮用，《清异录》有说：“酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。”红酒属于发酵酒，酒精度低，内含有多种其他成分，其口感是非常好的，但与白酒来说不建议搭配一起饮用，是不适合混着喝的，具体如下！
1、白酒与红酒不可以混着喝，有什么危害
红酒与白酒一起饮用，会加速酒精的吸收，可能会对胃肠及肝脏造成伤害，因为两者中都含有酒精，混合饮用，会使酒精度发生改变，还会对胃肠造成刺激作用，影响正常的消化功能，并且对心脑血管有较大的危害。
白酒、红酒混喝，情节轻者会导致宿醉，稍微严重的会致使呕吐。白酒、红酒混喝容易让人不知不觉增加饮用量。此外，各种酒的酒精含量不同，一会儿喝白酒，一会儿喝红酒，身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是，各种酒的组成成分不尽相同，混合饮用更容易导致恶心，呕吐等现象的出现。经常混喝呕吐，容易造成胃炎。另外，白酒、红酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重，有的到最后会变成肝癌。近来，已有大量研究显示，酒精与肝癌关系密切，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的60倍。
白酒和红酒混着喝不利于品鉴，白酒、红酒混喝会让各种酒的风味互串，不利于品鉴，白白糟蹋了人间美酒。
2、喝红酒不能吃什么
（1）、柿子
红酒与柿子都含有大量的鞣酸，而且柿子中还富含果胶、纤维素等物质，若两者同食，可能会加重肠胃的负担，导致身体不适，生活中山楂、菠萝等富含鞣酸的水果，均不宜与红酒一起食用。
（2）、腊鱼腊肉
腊鱼腊肉虽口感丰富，但属于腌制食品，不仅含有色素，还含有大量的亚硝酸盐，若腌制食品与红酒同食，可能两者会发生化学反应，对胃肠及肝脏功能造成影响，引起身体不适。
（3）、头孢类药物
红酒是用葡萄发酵而成，但也含有一定的酒精，若服用了头孢类药物，则不宜喝酒，以免破坏药效，且头孢类药物与酒精反应，严重情况，还可能会危及生命。
3、红酒15度相当于白酒多少度
根据公式：酒精量=容积×酒精度×0.8的酒水比，得知在相同体积750的量前提下，一瓶13度的红酒酒精量为78克，而一瓶52度的白酒酒精量为312克，所以一瓶红酒=0.25瓶白酒。但是不管何种酒，人体每天摄入的酒精量都要适度，过量就会容易给人体带来很多不健康的影响。
4、喝红酒的危害有哪些
如果一天连续喝4杯以上，很可能加大患心脏疾病的风险；过量饮用红酒，酒精摄入过多可能导致记忆力下降、患上肝脏疾病、造成营养不良等等。正所谓物极必反，喝红酒一定要适量才能有益于身体，过量饮用只会让好处变成坏处。
5、正确喝红酒有什么好处
（1）、减肥瘦身
尽管红酒含有的热量较高，而且红酒是很容易被人体消化吸收的，但是红酒中含有的热量能够在一定时间内被全部消耗掉，而不用担心因为喝红酒导致体重上升。而红酒中含有的营养成分又能被人体吸收利用。喝红酒可是既能补充身体所需营养又不会导致身体变胖的，特别适合减肥的人。
（2）、提高记忆力
喝红酒能够避免因为减肥吃得较少出现的精神不佳，记忆力减退的情况。但是要注意的是，一定不能过量饮用红酒，否则酒精会抑制大脑神经，反倒让记忆力减退。
（3）、预防乳腺癌
现在已经有美国研究人员通过研究发现红酒使用的葡萄中的葡萄皮具有较强的抗癌活力。而红酒中也含有能够帮助抑制预防乳腺癌的物质。因为该物质能够帮助抗与乳腺癌相关的雌激素。
（4）、治疗结肠炎
红酒中含有的单宁物质能够帮助调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，这样通过调整结肠的功能来治疗结肠炎等肠道疾病，帮助身体能够更好地维持消化功能。但是要注意，不管红酒对于治疗疾病的效果如何都不能过量饮用，不然红酒中含有的酒精可能导致身体患上其他疾病。
（5）、预防心血管疾病酿
制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质，这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性。并且红酒中还有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质，能够有效帮助预防心血管疾病。
综上所述，酒是中国的传统饮料酒，主要原料为粮谷，酒质无色透明，口感绵甜爽净，而红酒是用葡萄发酵而成，是葡萄酒的一种，芳香浓郁，两者不宜同饮，以免破坏口感及导致身体不适，单独饮用可以算是一种很好的方法！
