葡萄酒,由张骞出使西域时带回来的,从那时候起葡萄酒就开始在中国扎根了,于是后来便有了“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的千古名句。中国近代葡萄酒产业的发展,可以说是以张裕葡萄酒厂的建立为开端,那张裕红葡萄酒怎么样呢?肯定是很好的!
一、张裕葡萄酒怎么样,有什么特征
1、张裕干红葡萄酒张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。干红葡萄酒佐餐肉制品具特异风味。
2、张裕高级解百纳干红葡萄酒张裕高级解百纳干红葡萄酒以世界著名的解百纳品系中的品丽珠、蛇龙珠、赤霞珠等葡萄品种为原料,经低温发酵精酿而成,为中国之首创,酒体丰满,具有葡萄的典型性,口感纯正,酒香悦怡,酒质典雅独特。
3、张裕干白葡萄酒张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温10-14摄氏度。干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。
二、怎么鉴别张裕葡萄酒真假
1、可以从酒标的企业名称来区别,真的张裕葡萄酒是由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司生产,而假的张裕葡萄酒上面标志的是张裕葡萄酒酿造(香港)有限公司。
2、从酒标上的商标图案,真的张裕葡萄酒商标图案带有Y字,假的张裕葡萄酒上面标志是C或H。
3、从外包装的日期上看,真的张裕葡萄酒的日期是用喷码的,而假的张裕葡萄酒大部分都是印刷码。
4、从酒体颜色上看,真酒是呈现一种深沉而澄清的深宝石红色,假的张裕葡萄酒略带污浊感和悬浮物。
三、原装进口葡萄酒真伪辨别
1、看生产商与灌装商是否一致,如果一致,则证明更有质量保障。
2、看生产制造商是否知名,因为红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。
3、注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份评价表可以在网上找到。
4、买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。
5、葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之间。酿制时通常不被允许添加任何其他物质,完全要靠自行发酵而成。
6、进口葡萄酒应有中文背标,如果没有则非正规海关进口,购买时需慎重。
四、张裕葡萄酒公司酒业基本介绍
1892年张裕酿酒公司创立。
1914年张裕“双麒麟”商标注册成功,公司正式对外营业
1915年参加巴拿马太平洋万国博览会,张裕的四种酒--(可雅)白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼药浆和雷司令白葡萄酒,获金质奖章和最优等奖状1949年烟台解放,濒临破产的张裕得以重生
1982年恢复“张裕”名号,定名为“烟台张裕葡萄酿酒公司”
1990年成立销售公司,开始以市场为导向强化销售管理1994年烟台张裕集团有限公司成立
1997年收购烟台福山葡萄酒公司和烟台第二酿酒厂,烟台张裕葡萄酒股份有限公司成立
1998年正式接收烟台中药厂和烟台酿酒厂,股份公司通过ISO9002质量体系认证。
2000年张裕矿泉水公司投产
2001年张裕与法国顶级葡萄酒企业卡斯特集团进行战略合作,并参股卡斯特集团在廊坊投资的红城堡酒厂。
张裕在烟台福山区北于家西开始动工兴建专业葡萄酒庄园,卡斯特集团参股,酒庄占地2000余亩.希望采纳
综上所述,张裕红酒历史悠久,多次斩获国际、国家大奖,是中国红酒制造业最高档次。烟台的传统葡萄产区主要分布在蓬莱、龙口和福山等县市,属渤海湾半湿润区。早在1892年爱国华侨张弼士先生就在此创建了张裕葡萄酒公司。