泸州老窖,泸州的知名品牌,不仅销售全国,而且在海内外也是特别著名的,所以泸州老窖特曲是老窖公司出品的正宗粮食酒,而不是勾兑酒。当然的,泸州老窖也不止特曲,二曲也是很值得饮用的酒,具体如下!
1、泸州老窖二曲怎么样
泸州老窖二曲酒并非纯粮食酿造酒,因为配料表的最后两项标注有食用酒精和食用香料,标签上标注的产品标准号是GB/T20821-2007。按国家标准《饮料酒分类》执行GB/T20821标准的泸州老窖二曲酒是液态法白酒。
头曲、二曲、三曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。也就是发酵、贮存时间长短的命名,如特曲、陈曲、头曲、二曲等,也叫做量质定级。其中规定特曲贮存三年,头曲贮存一年,二曲贮存半年。
2、泸州老窖二曲为什么好
泸州老窖二曲就得益于“久香”曲药的精妙,并严格恪守传统工艺精心酿造。“久香”曲药取材精良,以古法制曲,600余年来源远流长,多年传诵雅称“久香”,成为中国地理标志保护产品。
泸州老窖二曲,秉承泸州老窖百年浓香精髓技艺,以高粱为制酒原料,优质小麦配制中高温大曲,在黄泥老窖中固态发酵。采用混蒸混烧法,量质摘酒,分级贮存,精心勾兑而成。泸州老窖头曲以“浓香醇和、回味悠长”的风格享誉市场;二曲以其“味香、味正”、“不上头、不干喉”的优良品质和高性价比深受广大消费者的认可和喜爱。
3、泸州老窖二曲52度真假鉴别
(1)、塑料打包带
外观色泽均匀,花纹整齐清晰,无明显的污染和杂质,而且打包带上压印有“泸州老窖”四个专用字。
(2)、瓶盖
酒瓶盖的形状完整,表面光洁,凹凸图案饱满,涂膜无划伤,色泽均匀,瓶盖的内外表面都有涂膜,内表面的涂膜应该区别于铝材质的颜色。
(3)、礼品盒
泸州老窖礼品盒的覆膜黏结牢固,表面干净,平整,不模糊,光洁度好,无皱折,无起泡和粉箔痕,礼品盒的黏合处有厂家代码为拼音字母,比如说重庆华彩印务公司“h、c”等。
(4)、酒瓶
特曲和头曲是泸州老窖专用瓶型,瓶体端正,光洁度好,且底部有英文字母代号。
(5)、标签
泸州老窖的标签印刷精美,“泸州老窖”这四个专用字凹凸饱满,清晰完整,小于5号字,但不误字意。特曲的标签背部印有红色的英文字母和7位数字编号,同样头曲也是如此,但颜色为红色或是蓝色,二曲、三曲为红色,礼盒二曲则为黑色。
4、泸州老窖推荐的几种酒
(1)、泸州老窖股份出品老窖醇香(精品窖藏)
推荐理由:历经多年窖藏而成,品味的不仅是酒,更是文化与艺术;按照固态法白酒的传统酿造工艺酿造,“水,火,曲,人”每一个环节都苛刻要求。香型浓香型,存储方法避光、无潮湿、无异味的环境,省份四川。
(2)、【泸州馆】泸州老窖特曲老酒
推荐理由:产自四川,为爱喝白酒的人群打造,采用传统古法固态法白酒工艺发酵而成的高度粮食酒,浓香的气息,十分迷人,香型浓香型,存储方法常温;属于浓香型白酒。
(3)、泸州老窖出品52度鉴赏级珍藏9V白酒
推荐理由:入口馥郁浓香,香醇可口,芬芳四溢,余味悠扬持久,让人唇齿生津。产自四川,为爱喝白酒的人群打造;样式精美,口感醇厚。
5、泸州老窖有限公司什么时候成立
四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录。
泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场,是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。泸州酒业,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国,与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业。泸州老窖股份有限公司总资产近30亿元,生产建筑面积36万多平方米。
拥有中国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群,1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位,被誉为“中国第一窖”,以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。并于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。至此,泸州老窖成为行业唯一拥有“双国宝”的企业。
6、泸州老窖的包装历史
获巴拿马太平洋万国博览会金奖的“温永盛三百年泸州大曲酒”是第一代。
第三代泸州老窖特曲酒主要是在50-60年代,为白塔牌商标泸州大曲酒。当时还未像如今分特曲、头曲和二曲。
第四代泸州老窖特曲酒主要是在70-80年代,为工农牌。早期瓶型是圆柱型的普通青料或白料瓶。
第五代泸州老窖特曲
1981年,泸州老窖将其传统酿造技艺与传统陶瓷包装结合起来,推出陶瓷装特曲——瓦罐泸州老窖特曲酒。
第六代泸州老窖特曲
第六代泸州老窖大曲酒是在80年代,为白方瓶泸州牌。
第七代泸州老窖特曲
第七代泸州老窖大曲酒诞生于80年代末,为方棱瓶泸州牌。
百年树臻品,十代焕新颜。翻开泸州老窖特曲的历史演化长卷,前九代产品都留下了时代华章载誉而退;如今,第十代产品也已画下重重一笔。泸州老窖特曲第十代产品荣耀上市。
总之,泸州老窖二曲系泸州老窖系列产品,位居“泸州老窖”核心品牌之列。泸州老窖早在1952年按照国家质量认证标准,划分为大曲、二曲、三曲等几大系列。目前划分是特曲、头曲、二曲、三曲。