都说“酒越陈越香”，与所有白酒一样，合理保存白酒酒质越来越好，但茅台酒保存有要求，要是保存不正确会过期。过期指食品超过了安全的食用期限，或指某一物品超过有安全的使用期限。也可指合同、承诺超过了所设定的时间，国家的规定是酒精度超过10%的酒精饮料，可以不在包装上标识保质期，今天就让小编给大家介绍一下茅台酒保质期多久吧！
1、茅台酒保质期多久
现代白酒多是蒸馏酒，蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，烈性白酒在储藏条件合适的情况下，是不大容易变质以至于可以被食用的。
具有10、20年以上的白酒那口感会更加的绵柔、柔和，更有一股沁人的芳香。在当下白酒市场上，那年份酒的价格是一路上涨，特别是五粮液，茅台等知名大名牌，更是推出了50年份的白酒，它的市场价更是卖到了好几万元。
那是因为白酒具有较高的酒精度数，国家有相关规定说明，只要酒喝饮料它的酒精度数高于或等于10度以上的酒或饮料就可免除保质期。因为只要酒精度达到10度以上，那么菌类它就基本很难生存下去，所以也就不存在保质期这么一说。
2、茅台酒怎么储存才好
茅台酒存放的方式有很多种，一般瓶装白酒茅台酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
在白酒茅台酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。
茅台酒应存放在避光密封处。存放的地点最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温；且茅台酒是挥发性的物质，地下保存能保持茅台酒的原味。
3、为什么茅台酒值得收藏
茅台酒是我国大曲酱香型的典型代表。香漫九州溢四海，依然好酒数茅台。”愿举一杯醉透古今的茅台美酒，去品味中华民族的醇厚底蕴，去领略中华民族的千古匠心，去感悟大千世界的奇妙，去寻找人间的真性情。
茅台是中国高端白酒的代表，至今已经拥有非常悠久的历史，被誉为中国的国酒，是中国贵重物产中的典型代表，是当代中国人心目中的文化国粹。
在世界各国，一些具有特殊历史地位、经济价值和国民情感的鸟类、植物、花卉、石头等，通常都被冠以国鸟、国树、国花、国石；在代表国家物产丰富的形象中，往往将珍贵的土特产和该国独有工艺制造的商品作为一个代表，比如南非的钻石、澳大利亚的驼鸟、瑞士的钟表、法国的白兰地和中国的茅台酒。
大凡溶入了一个国家和民族感情的象征物，随着时间的推移总会沉淀、升华成一种看不见摸不着但却牢牢扎根于国人心中的文化符号。比如中国古代有四大发明，还有包括中医中药、武术、书法、国画、京剧等文化国粹，也包括身为国酒的茅台，这些文化国粹都是被亿万海内外中国人公认的中国文化和中华文明的精华，都堪称“中国的名片”。茅台酒是中国数十万白酒品牌中惟一升华为文化国粹境界的品牌。
茅台酒是世界三大名酒之一，在世界酿酒史上占有重要的地位。
近几年海内外的文化学者和酒文化研究专家提出了一个反映中国古代文明的新命题，也就是把中国的制曲酿酒术称为中国古代四大发明之外的“第五大发明”。这充分说明中国古代流传至今的制酒技术在世界文明史和酿酒史上都占有重要的地位。在中国成千上万的酒类品牌中，茅台酒是最具代表性且具有独特工艺特色的酒类品牌之一。正因为如此，茅台酒才在上个世纪初的1915年巴拿马万国博览会上荣获金奖第一名，留下被后人广为传颂的“怒掷茅台震国威”的佳话，从此，茅台酒与英国的威士忌、法国的白兰地并称为“世界三大(蒸馏)名酒”并且享誉全球。
大凡能够成为世界级名酒的品牌，则大多需要经过数十年乃至上百年的历史磨炼与传扬才能功成名就。茅台酒从1784年得名，到1915年获国际大奖，经历了数代茅台人的不懈努力，如今已销往世界140多个国家和地区。茅台酒以国宴用酒、外交用酒、国礼用酒的身份随同国外政要和国际友人、各界名流传扬到世界各地，比如在日本、美国、英国、法国、荷兰等国家，茅台酒已进入上流社会高档名酒消费场合，成为国际上认可的中国名酒和中国国酒。
好的产品往往会被社会作为一种公认的优秀标准和标杆，常常拿来与之作为对比的参照物。酒类商品也不例外。茅台酒的良好品质来自茅台人上百年的不懈努力，从1915年的巴拿马万国博览会到红军四渡赤水，到新中国成立以后1952—1989年我国政府举行的五届酒类评比，茅台总是摘取第一名的金牌。在中国公认的三大高档名酒茅台、五粮液、剑南春之中，茅台是惟一蝉联五届国家金奖的品牌。正因为茅台酒在1952年全国第一届评酒会上得分最高，后来当1973年朝鲜人民民主共和国主席金日成访华时，毛泽东主席点名要1952年生产的茅台酒作为国礼相送。
由于茅台成了举世公认的好酒，自然而然也就成了人们心目中好酒的标杆，不论喝到什么品牌的好酒，也不论其香型是否与茅台相似，都爱用“这酒像茅台一样好喝”的语句加以赞赏。一些有影响的名人赞扬地方名酒，找不到合适的词语，干脆就叫它“××茅台”，比如说内蒙有一种地产名酒叫宁城老窖，就被称为“塞外茅台”；辽宁锦州的凌川酒也是当地人心目中最好的酒，被称为“北国茅台”；河南的濮阳市出产一种“九鼎酒”，名气不大，但品质不错，当地人赞美这种酒叫“中州茅台”。在中国数十万白酒品牌中，这种标杆性的品牌仅有茅台酒一家，这也是国酒茅台区别于其它名酒的独特身价所在。
4、什么样的茅台酒值得收藏
（1）、百年金奖百斤茅台双龙汇
收藏指数：★★★★★
为纪念贵州茅台酒巴拿马万国博览会金奖100周年，特生产贵州茅台酒百年百斤双龙汇，瓶身两侧伴有双龙戏珠的立体雕塑，一方沉稳大气，一方英气逼人。寓意深刻，具有极高的收藏价值。
（2）、和平·蓝贵州茅台酒
收藏指数：★★★★★
和平·蓝贵州茅台酒一大亮点是瓶身与酒盒上带有唯一编码。贵州茅台酒产量巨大，而能够拥有编码的贵州茅台酒实为难得，由于该款蓝瓶蓝标蓝盒带编码的和平·蓝贵州茅台酒只生产这一批，因此每瓶酒都是自有身份，且独一无二。
（3）、马年、羊年、猴年生肖酒
收藏指数：★★★★☆
生肖茅台酒对应中国12生肖，12年为一轮，每年推出一款生肖酒，且往年生肖酒不复生产。每年的生肖酒有数量限制，且数量不同，收集全一套，需要历时12年，缺了某一年份，可能就再也收集不全。因此，全套的生肖酒具有极高的升值价值。
（4）、步步高升贵州茅台酒
收藏指数：★★★★
贵州茅台酒中的大器茅台，醴陵国瓷＋考标工艺＋金色龙纹盖是大器茅台的亮点，陶瓷精制的茅台酒瓶，中国风气息深厚，酒质独具一格，深受茅台爱好者青睐。
（5）、周恩来纪念酒
收藏指数：★★★★
周恩来与贵州茅台酒的不解渊源众所周知。此款纪念酒深受追捧，不仅是因其寄托着伟人的情感，极高的收藏价值，更是以其口感醇和，入口更棉的酒质博得众多茅粉的喜爱，宜收藏更宜饮用。
（6）、国之四礼
收藏指数：★★★☆
国之四礼将传统乳白瓷的贵州茅台酒开拓出四种更经典的颜色，随之衍化为更丰富品种的贵州茅台酒。贵州茅台酒的私人定制市场广阔，前景惊人，也是贵州茅台酒销量的一块重要砝码。
（7）、军区特供酒
收藏指数：★★★☆
以各大军区命名的军区专供酒，数量稀缺，且随着时间的增长而不断减少，谱写着辉煌的专供酒，是许多军事迷们的心头爱。
（8）、贵州茅台酒厂建厂60周年
收藏指数：★★★☆
1951、1952年地方政府通过购买、没收的方法把成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一，成立了国营茅台酒厂，从此茅台酒厂不断发展壮大。2011年，为纪念贵州茅台酒厂建厂60周年特发行纪念酒，本酒为特制陈酿酒质，瓶身烤金工艺，并带有贵州茅台酒建厂60周年纪念收藏手册，高端大气，值得收藏。
（9）、“红星闪烁”
收藏指数：★★★
1935年，中国工农红军长征到达茅台镇，红军战士以茅台酒解乏、疗伤。茅台酒得到了众多红军战士和将领的钟爱。2015年5月，为表达国酒茅台对人民军队的特殊情义，特推出53度500ml红星闪烁贵州茅台酒小批量勾兑，藉此把情浓于血的军民关系融入到琼浆玉液之中。
5、多少度的酒适合收藏
20世纪50年代以前，白酒的质量以酒精度为衡量标准，符合规定的酒精度即质量合格，达不到的则为不合格或假酒。当时，清香型白酒酒精度规定为63度，浓香型白酒酒精度为60度，小曲清香酒精度为57度，酱香型白酒为53度。1952年的全国评酒会上，当时酒厂选送的样品，度数均在60度左右。
从20世纪70年代开始，国家提倡降低白酒度数。时至80年代，大部分厂家还是以生产高度白酒为主，许多80年代的白酒虽未标度数，但实为高度酒。1988年第五届评酒会上，除少数名酒外，其余酒的度数均降至55度，且当时还出现了许多40度以下的低度白酒。收藏陈年白酒，度数应以45度以上为佳，因为陈年白酒经过多年储存，自然老熟。随着时间的延长，酒精与水分子之间逐渐构成大的分子缔合群，酒精分子受到束缚，活动减少，口感不刺激。低度白酒由于酒精度低，酒中的其他成分很容易随着时间推移发生变化。这样的白酒不可直接饮用，收藏价值不大。
由于酒收藏的特殊性，藏家一旦开瓶验酒，酒便失去了收藏的价值。因此，不开瓶判断酒的度数至关重要。通常此类的判定方法，是通过摇动酒瓶后形成酒花的大小及堆花时间来确定。总体来说，酒花大则度数高，堆花的时间长则度数高，如酒没有堆花则可能已经跑酒(或叫飞酒)。不过，该方法并不能通用，不同香型白酒的情况有所不同。如酱香和浓香型高度酒堆花时间长，但酒花不大。清香型酒花大，但堆花的时间短。
综上所得，理论上对于蒸馏酒来说，只要酒精度超过30度，保存环境适宜，密封良好，长期保存是不会变质的，也就是说不会过期。对于品质较好的酱香型白酒茅台，因为多是纯粮酿造，所以长时间储存后口感变好的可能性更大。
