洋河酒之所以绵柔，这与洋河的“天地同酿，艺人合一”是分不开的。所谓天、地、艺、人，其中“天”、“地”，是大自然赐予不可复制的资源，洋河坐拥“三河两湖一湿地”，酿酒环境得天独厚，那这样的酒口感怎么样呢？接下来就让我们一起来了解下！
1、洋河绵柔口感怎么样
绵柔型白酒感官上具有“饮前香气优雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适”的典型特征，融“绵爽度、柔和度、舒适度”3D风格于一体，满足了消费者饮用白酒健康和舒适的诉求。
洋河蓝优绵柔型白酒气味芳香，惹人陶醉。淡淡的品上一口，像棉花糖绕着舌头，感觉十分绵柔。口感清冽甘甜，没有像其他酒一样浓烈呛人，令人回味悠长。此酒自上市以来，就多次凭借着独特的口感，以及美好的感受而受到消费者的厚爱，是众多消费者居家必备之酒。
第二届中国白酒学术研讨会论文集里，江苏洋河酒厂股份有限公司提出的《洋河绵柔型白酒风味特征成分与人体健康关系研究》中进行了绵柔型白酒健康动物相关试验，阐明了绵柔型白酒组成、特征成分与健康的关系。
2、洋河蓝优绵柔型白酒的特色
对于喜欢饮酒的人来说，一款好的美酒会带来些许的幸福感，是灵魂与情感的寄托，而这款酒在酿制的时候，就是深知这一点。所以此酒选用了天然的原料制作而成，有着健康安全的特点。除此之外白酒还经过低温发酵而成，让人们享受到醇厚绵柔的口感没其次加上圆润瓶口的设计，还能够便于控制流量。
3、洋河绵柔型白酒成分有哪些
通过采用多种色谱分析手段相结合的方式，在洋河绵柔型白酒中共检测出超过800多种风味物质，主要包括醇类、醛类、酮类、酸类、酯类、芳香族、酚类、硫化物、呋喃类、环氧化物、缩醛类、吡咯及吡啶、萜烯与内酯类等化合物。
而且通过对其醇、酯和有机酸等微量组成的含量进行分析，洋河绵柔型白酒与其他香型白酒相比，在一定微量组分的量比关系上存在一定的规律性特点，其健康相关成分量比特征表现在高级脂肪酸及高级脂肪酸的量值特征性、酯类化合物的构成特殊性、吡嗪类化合物的量值特殊性和多成分构建的绵柔特色。
4、洋河绵柔的酿造工艺
说到“艺”，得从600多年前说起，洋河的酿酒先辈们在实践中总结出一整套传统的酿酒技艺，世代相传至今，迭代形成了“低温入窖、低温发酵、低温馏酒”的三低核心工艺，是成就绵柔酒体典型风格的关键所在。说“人”就要谈一谈洋河的酿酒师傅们。入了酿酒这一行，就要尽一生精力做好一件事，这是洋河所有酿酒师傅们共同自愿遵守的准则。对于酿酒过程中、成千上万个细节的拿捏和把控，需要师傅“传、帮、带”式的口传心授。洋河每年都要举行隆重的拜师仪式，约有3千名员工结成师徒关系。弟子投拜师贴、行拜师礼、敬拜师酒；师傅传技艺、授文化、立品德，犹如一个大家庭中的老老小小，这已形成了企业的一种文化。一代代的师徒，经过数十年如一日的努力，实现了薪火相传，酿酒的137道工序水到渠成。
据说，“装甑”是白酒工艺中特别讲究的一道工序，要诀就是“轻、松、匀、薄、准、平”，每一锨酒醅洒入甑桶内看似简单，其实要通过眼、手、腰、腿完美地配合，16个动作，2秒内一气呵成。每个动作的协调性、连贯性都会对酒的品质和产量产生较大影响，而洋河所有的装甑人员都是经过严格的考核以后，才可上岗操作。难怪酿酒工人个个膀大腰圆，像是猛张飞，但是一招一式像是玉手绣花，精巧无比。
5、洋河绵柔型白酒与健康关系
动物试验研究表明，过量地饮用其他类型的白酒和纯酒精会造成肝脏损伤，但相比同剂量的绵柔型白酒对实验动物肝损伤没有影响（除非大剂量短时间冲击），其原因可能与绵柔型白酒中的微量成分及其特征比值有关，这些成分可能在一定程度上对酒精性肝脏损伤起了阻滞作用。
饮用低、中数量的绵柔型白酒对心脑血管病（血栓、心肌梗死、中风等）有保护作用。适当饮用绵柔型白酒能增强机体抵抗氧化损伤能力。绵柔型白酒能减少体内代谢不良产物的形成。绵柔型白酒饮用安全度高，低、中数量的绵柔型白酒没有造成实验动物肝损失。
绵柔型白酒具有独特的分布区域和主成分构成骨架；饮用低、中数量的绵柔型白酒对心脑血管病有保护作用；增强机体抵抗氧化损伤能力；减少体内代谢不良产物的形成；同时，绵柔型白酒饮用安全度高，低、中数量的绵柔型白酒没有造成试验动物肝损伤。
以上就是关于洋河绵柔型白酒口感的介绍，总之，绵柔型白酒酿造工艺是形成绵柔白酒健康的重要基础和手段，使得洋河绵柔型健康更加醇厚、丰满、细腻，为打造健康绵柔白酒提供了重要保障。
