丰谷酒王,开启中国“低醉酒度”白酒消费时代。从东汉富乐烧坊到丰谷天佑烧坊,广场清朝康熙年间的丰谷天佑烧坊,再到今天的绵阳丰谷酒业,丰谷酒业拥有几百年不间断的酿造技术,在整个过程中丰谷酒王白酒越来越得到大家的喜欢,那这样的酒口感怎么样呢?毋庸置疑是很好喝的,具体如下文介绍!
1、丰谷酒王白酒口感怎么样
丰谷酒王具有“浓陈幽雅、甘冽爽净、尾味怡长”的独特风格。而且它的特点是仅相当于同度数40%的醉酒度,也就是说就算喝醉时也不会显得太难受,丰谷酒王具有明显的“醉得舒适,醒得快,饮后清新自然”的“低醉酒度”特征。这是国内其他白酒品牌高端酒所不具有的条件。所以说丰谷酒王必将会引领中国高端白酒向品质化、健康化发展。
丰谷酒王属于浓香型白酒,特点是窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长,主体香味成分是乙酸乙脂,并且主体香味成分中含有糟香和微量泥香,并且丰谷酒王香味中有的是暴香,有的是柔香,有的是落口团,有的是落口散,但他们有一个共同的特性,那就是香要浓郁,入口要甜,并有回甜,窖香糟香口味协调。
2、丰谷酒王为什么好喝
丰谷酒王他的酿制工艺可追溯到清朝天佑烧坊的特殊工艺,而且丰谷酒王15年采用的也是这种特殊的工艺。在丰谷酒业独有的三百年老窖泥中长期发酵生香,再结合现代的“低醉酒度”科研技术,通过十年以上长期储存、精心勾调制成。丰谷酒王可谓是经过特殊的发酵过程,再结合现代技术的高端产物。
3、丰谷酒王价格多少
丰谷酒王性价比也算高的,其低醉酒度的特性,如果用在一些同学聚会或者是婚宴上无疑是比较好的。多年不见的同学相见无疑是要多喝几杯,而其他的一些同度数的白酒就完全没有低醉酒度的特性。如果是在婚宴上,喜庆的日子里谁都不希望因多喝而伤身,而丰谷酒王就有效防止了这点。当然从健康这方面来讲,这都是相对的,喝什么酒都对身体有害,无论喝什么样的酒都量力而为。
4、丰谷酒王酒起源于什么时候
中国白酒,历史深远,文化厚重,口感自然。溯源丰谷酒业的起源,有史记载,有物为证可以追溯到公元212年。
据《三国志》和《方舆胜览》记载:东汉建安十六年(公元212年),刘备入蜀,益州牧刘璋迎至绵州,二人煮酒百日论天下。刘备畅饮富乐烧坊美酒后称赞"富哉,今日之乐乎!"常饮北方烈酒的刘备,入川偶饮味醇香、清冽、回甘的烧坊酒,如获至宝,固常以此酒嘉奖获胜将士。将士因此斗志昂扬,战无不胜,很快攻下成都,建立蜀国。无战时,有将士因好此酒,而偷购偷饮过量,刘备曾军令禁酒。但在蜀王筵宴群臣时,总也少不了富乐烧坊美酒,因备甚爱此酒,将士亦酷爱,少之胜似不尽意。而在随后的千多年中,富乐烧坊美酒因蜀王至爱,而在唐宋元明时期得以兴盛,酿酒秘技得以传承。
(1)、富乐烧坊
在丰谷酒史馆中,经过还原详细记载了富乐烧坊酿酒的竹简酿酒秘技是"主料:南麦、小麦、大麦、稻谷、玉米、高梁"。过程是"窖藏发酵,择时精酿,瓮盛应市,以质论价"。特别指出的是水是酒之灵魂,酒的品质取决于水的品格。
(2)、丰谷井
丰谷井最早由丰谷富乐烧坊传承人挖掘。掘井取水,井水润粮,井水酿酒。
绵阳丰谷镇,古称丰谷井。据《绵阳县志》记载,丰谷井开凿于隋朝(公元581年)。"州东南四十里罗汉寺山麓,古井也……。"《元和志》记载:"丰谷井在州东南四十里罗汉山麓,古井也。口宽七、八尺,下石棱凹凸,深四五丈。井临涪江,有莲花石、天然层瓣若镂成,今存"。
丰谷井的水源自长江源头雪宝顶,与九寨沟之水同源,是川西高原闻名遐迩的"名酒U型地带"第一道水源,可谓得四川名酒带上风上水,其富含各种微量元素,硬度低,酸度适中,属甜水,是酿酒的绝佳用水。故使丰谷美酒深受喜爱,流传于世。同时也借助涪江水运交通优势,在隋朝之初就通过水上通道,将丰谷美酒运送至长江中下游地区。
从此,在酿酒史上白酒就和丰谷结下不解情缘。
(3)、天佑烧坊
康熙十七年(公元1678年),深得杜绍康酿酒之秘的王秉政,耳顺之年移置绵州铜牟镇兴隆沟(今绵阳丰谷镇),在传承千年的"富乐烧坊"酿酒秘籍的基础上,结合所携"汾、凤"二酒秘技,潜心数年,遂创建了"天佑烧坊"。并将掘窖之技,制曲之术,酿酒之法,配料之方,品调之艺,逐一传授其子王法天,并扶杖亲临现场指导,出酒后又亲口品尝,此为立信之本,亦为经营者成败之基,应常铭记。"以质论价,诚信酿酒"的世训,使得天佑烧坊美酒的声誉不胫而走。
康熙年间,以李白的"花间一壶酒"诗意画为商标,用陶瓮盛装应市,在绵州乃至整个川西北地区确立了一席之位。
1701年(康熙四十年),王秉政病逝。王法天恪遵父训,对天佑烧房的配料、制曲、酿制、出酒、品味、定级等,都躬身自任,从严把关,使得天佑烧坊美酒继续在整个川西北地区保持着良好的声誉。王法天还经常告诫其子女"读书乃成才之本,力农乃养家之本,诚信乃处世之本,谦和乃致福之本,汝等不可舍本逐末而趋慕时尚。吾家酿酒始于东汉,其技藏蜀、汾、凤之秘技,要始以质优价廉为取信之基,异存戒心取巧,汝等当自勉之"。
民国期间,天佑烧坊人兴财旺,产品更是畅销巴蜀之外的不少地方,遂与邻舍作坊"变陆丰"烧坊、"源鑫"烧坊合并,扩大自身产能,逐渐以瓶装酒热销全国。
解放后"天佑烧坊"更名为"国营绵阳市酒厂",以专供酒应市著称,盛行不同经济时期。
(4)、丰谷酒业
1979年10月,以发源地丰谷镇为名注册为"丰谷牌"商标,产品以人们青睐的丰谷特曲等高端产品著称。
2001年改制更名为"四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司",而今的丰谷酒业是一家集科研、生产、销售于一体的原生态白酒企业。
随着百亿产值能力的奠定,丰谷正在以"一个主题"打造百年丰谷,重塑中国白酒行业卓越企业;以生产系统、渠道系统、文化品牌传播系统"三驾马车"达成2014年50亿、2016年100亿的战略发展目标,着力打造丰谷文化品牌,建立科学、严谨的食品安全生产管理体系,准确、高效的市场反映机制,使之成为具有行业竞争力、可持续发展、社会责任感,受人尊敬的卓越企业。务实发展,创新求进,川酒新势力丰谷正向中国白酒第一集团军腾空跟进。
总而言之,丰谷酒王是四川绵阳丰谷酒业推出的一款高端白酒品牌,是中国低浓度高端白酒的典型代表。四川绵阳丰谷酒业采用优质的原料及泉水酿制而成,口感和品质都属于上乘。