茅台酒,高品质的名酒。贵州茅台酒股份有限公司以“酿造高品位的生活”为使命,“打造世界蒸馏酒第一品牌”。公司拥有茅台酒、汉酱、仁酒、王子酒、迎宾酒等酱酒产品。茅台酒是著名蒸馏酒,誉称国酒,下面就让我们一起来了解一下茅台酒的系列酒有哪些吧!
一、茅台酒的系列酒有哪些,有什么种类
1、陈年茅台酒、汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒、普通茅台酒、飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒、低度茅台酒、新飞天43度500ml、五星43度500ml、43度680ml、43度750ml、43度1000ml。知名的不知名的,确实有很多。
2、飞天茅台代表着茅台酒是外交友谊的使者,以前只用于出口国外,现在在国内也可以销售。
3、五星茅台是新中国工农联盟的象征,是茅台最开始的商标,以前用于内销,现在也可以出口国外了。
4、茅台系列酒,并不能被直接称为茅台酒,主要有王茅、华茅、赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等核心产品。
二、茅台原浆酒有哪几款
原浆酒就是指不经过任何勾兑的原始酒,也叫原酒。原浆酒对人体的有益成分较多,内含18种氨基酸,其中7种是人体所必需的。
1、贵州茅台原浆酒经典原浆V15
浓香型白酒,精选上等红粮,古法酿造,全瓶以中国红为色调,酒香原味,纯正醇厚,劲爽而舒适,馥郁浓香。
2、贵州茅台原浆酒贵州原浆8
浓香型白酒,浓韵的高粱香味,酒精的强烈感也甚为明显,整体香味充实饱满,口感醇绵,辣劲十足,微麻而劲爽。
3、贵州茅台原浆酒国隆原浆大坛
浓香型白酒,从包装到酒瓶,通身全红,喜庆韵味十足,荣耀傍身,全身的每一道工艺设计都是精心创造,寓意丰富,酒体的香味属于浓香中的清香,没有刺激鼻息之感,柔香婉转,酒的口感,酸甜苦辣,一应俱全。
4、贵州茅台原浆酒贵州原浆酒10年陈酿
浓香型白酒,与上一款类似,全身通红,但不同的是,酒瓶更加精致,以红色金色相搭配,高贵而喜庆,更显档次韵味,酒品浓香馥郁,口感顺滑,口味幽雅,余香悠长。
5、贵州茅台原浆酒贵州原浆庆典1992
浓香型酒品,酒品初饮之时,微辣微麻,第二口、第三口后,便已适应,酒体滑腻,味道也甚好。
6、贵州茅台原浆酒贵州原浆酒
酱香型白酒,这一款是老式的原浆酒,与上一款相差不大。酒品微黄,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香。
7、贵州茅台原浆酒赤水龙原浆
浓香型白酒,之所以为赤水龙,在于水取自于赤水,龙是象征酒的不平凡和作为茅台原浆的象征地位,因而,此酒具备了茅台酒的重要特点,即醇厚、绵柔、幽雅、浓韵特色,并取自于茅台的九次蒸煮、七次发酵等复杂工序。
三、茅台内供酒真假怎么鉴别
整体一看,白瓶子、红盖子,瓶上系着一条红红飘带,显然与茅台的一系列酒品相差无异,而且在这“内供茅台酒”酒瓶上注明着“贵州茅台酒厂(集团)劳动服务公司供应”,背面写着三个大字“内供酒”。若不善饮酒、不常喝酒的人便容易当作为国酒茅台。就外观而言,的确与茅台的酒品几位相似。
据了解,在茅台官网上并没有这一产品,在其他记录中也没有表明出产过这一酒品。很显然,此酒与茅台并无关系,或者,也有可能,仅仅作为内供,不会出现在市场上。
然而,据茅台集团内部的相关人士对这一事件的回复,早先,茅台旗下有一个保健酒公司,是由一家劳动服务公司转变而来,但一直只是生产保健酒,更没听说过生产什么内供茅台酒。并且,就茅台想各家新闻媒体上的反应,表明内供茅台酒并不存在,这是谁不法商人为追求利益而盗窃名誉的手段,而他们也与想飞着一样,都是受害者的群体。
实际上,早在2004年之时,茅台就对于内供酒做过一系列的声明,对于频繁出现的内供茅台酒,以及职工用酒等事件,进行了统一答复,即标示,茅台从未销售过什么“内供酒”、“茅台散酒”等,更不存在什么职工内部用酒之说。
就其真假而言,谁也无法断定,就像也有传说,说茅台酒上的红飘带是以不同用酒来做区分,毕竟作为商家而言,与消费者不能绝对的站在同一边。话说,摆脱臭名人人都会,无不是于此无关则可。但是,作为有思想、有判断力的成年消费者,具备一些主观的判断是十分必要的。
四、茅台酒,酱香型白酒的代表
国酒茅台,茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒。茅台酒属于酱香型白酒,也称为茅香型,至今已有800多年的历史了。
茅台酒为代表的酱香型白酒都是大家所熟知的,对酱香型白酒生产工艺却很少有人知晓。下面一起揭秘茅台酱香型生产工艺。在酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。 在每年大生产周期中,分两次投料,第一次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵,所以原料粉碎得比较粗,要求整粒与碎粒之比,下沙为80%比20%,糙沙为70%比30%,下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净,酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料,其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗细来调节。
茅台酒主要是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是:酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。 而假“茅台”多为用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的,很难具有茅台酒的色、香、味特点。
一桌饭菜再随意的酒席,只要有一瓶茅台酒上桌,立马档次就显得大不一样。茅台酒一开,先给人一种莫名的激动,随之便是奇香溢满室,异芳举座惊。闻香之后,再荡香入杯,细观其色,微黄显透明,纯净无沉淀。举杯轻摇,对着日光或月光,则可看到细细的酒花沿杯而生,又复归于灭。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。
感官特点茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。
咂香品味品茅台酒,有三式,一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,用心、凝神而又轻松愉快,充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味,组成一个完美的品酒程序,从而获得综合的美感享受。
总之,真正的茅台酒就是茅台酒股份公司生产的飞天及五星的53度、43度、38度、33度系列,特需酒、15年30年50年80年等年份系列,茅台迎宾、王子系列酒,不管是什么种类都是不可缺少的存在,很值得饮用!