杜康酒,国内的历史文化名酒,在国内外都很畅销,这和杜康酒的酿造工艺有着密不可分的联系。杜康酒传统酿制工艺是历史古老、珍贵的文化遗产,它开创了曲酒酿制之源。2007年,杜康酒传统酿造工艺被列入陕西省首批非物质文化遗产名录,是极具产地特征的优质白酒,具体介绍如下文!
1、杜康酒产地在哪里
杜康酒的产地是在河南汝阳杜康村,生产用水采用的是当地的酒泉沟水,非常的清澈,也含有多种我们人体所需微量元素,用它来酿造杜康酒是再好不过了。而且本身酒沟泉水就有很好的甘甜味道,酿造出来的杜康酒入口甘甜,喝完不上头,非常的符合消费者的需求。
酿制杜康酒的泉水--酒泉,位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透,味甜质纯。每遇夏季,可闻到一股天然的酒泉香。早有历史记载,杜康酒的产地就是在现在的杜康村,明万历年间《直隶汝州全志》载:“杜康(石八)就是现在的杜康村。村子周围也是三面山围绕,这样的环境为酿造杜康酒提供了有利的环境基础。
2、白水杜康跟杜康有什么区别
杜康、白水杜康,傻傻分不清,只知道“杜康”在白酒文化中占有很高的分量。其实,这里的杜康、白水杜康两者有着几十年的渊源,杜康商标上有“白水”两个字,也是由历史原因造成的。
(1)、1972年
河南的伊川、汝阳以及陕西的白水先后办起杜康酒厂,并先后申请杜康商标。由于当时没有商标共有制度,只能由一家企业注册,故决定由伊川杜康酒厂注册,授权汝阳及白水杜康酒厂共同使用”杜康”商标。
(2)、1983年
《商标法》实施,三家签署合作协议,伊川杜康许可给后两家公司使用”杜康”商标。
(3)、1992年
“杜康”商标进入续展期,三家企业再因商标问题起争端,没有协调出结果。
(4)、1996年
经白水杜康申请,商标局核准了其“白水杜康”商标。伊川杜康和汝阳杜康则在2009年合并,同属于洛阳杜康旗下,”杜康”商标归洛阳杜康使用。
3、杜康酒价格是多少
中国杜康酒的价格并不昂贵,一瓶的价格约为56至80元。可以说,这个价格是普通大众可以接受的。
杜康酒是中国最古老的历史的酒。它也是在中国酒文化的发源地杜康村生产的。它吸引了国内外无数的名人称赞,有力地促进了杜康酒的持续发展。
4、对于杜康酒产地,历史相关记载
在五千年的历史长河中,明确记载杜康造酒的古典文献有20多部,如《酒诰》、《世本》、《说文解字》、《战国策》、《汉书》等;明确提及杜康的诗词歌赋有100多首,如魏武帝曹操的“何以解忧,唯有杜康”,唐代大诗人白居易的“杜康能散闷,萱草解忘忧”,北宋文学家苏轼的“从今东坡室,不立杜康祀”,北宋哲学家邵雍“吃一辈子杜康酒,醉乐陶陶”,金代元好问的“总道忘忧有杜康,酒逢欢处更难忘”等;明确与杜康相关的传说故事、民俗民谣有数百篇,如杜康造酒醉刘伶、竹林七贤、醉八仙等。
现代洛阳杜康酒规模化生产始于1972年。为弥补日本原首相田中角荣盛赞“天下美酒,唯有杜康”却尝不到杜康酒的遗憾,周恩来总理亲自批示“复兴杜康,为国增光”,洛阳杜康酒因此在伊川、汝阳两地建厂。上个世纪八九十年代,洛阳杜康酒曾被中央办公厅和外交部专函采购,用于招待中央首长和接待海内外贵宾,还畅销河南、北京、天津等全国各地市场,并出口到日本、韩国等数十个国家和地区。但由于杜康商标“一家注册、多家使用”引发的“两伊大战”,洛阳杜康酒的发展跌入历史低谷,品牌价值被严重稀释。
综上所得,酒泉这个地方是生产杜康酒的地方,杜康酒是中国著名的白酒品牌。尽管它不像茅台酒和五粮液那样出名,但杜康酒在中国,无人不知无人不晓。