奔富红酒的真假如何辨别

  作为全球知名红酒,奔富红酒无论是在澳大利亚还是在中国都有着自己忠实的消费群体,其一直稳定的销量就是证明而保证其销量正是其对质量口感孜孜不倦的追求,而奔富红酒品质也是多元化的,那奔富红酒的真假如何辨别呢?今天就由小编给大家介绍一下!

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  一、奔富红酒的真假如何辨别,有什么方法

  1、奔富红酒的logo处有网纹的纸张,真酒的网纹有“+”交叉状,假酒的网纹是均匀的筛子孔状。

  2、条码鉴别:中国生产的酒水,条码都是以69开头的。澳洲出产的葡萄酒,条形码前三位应当为930-939。除此之外,每个国家的条码是固定的。比如法国商品,条码是30-37开头的,德国的是400-440开头的等等。如果酒标上是69开头,毫无疑问,这是一件在中国生产的商品,也许酒的品质不一定糟糕,但是这种打着进口旗号的伪进口葡萄酒,本身就是一种欺骗消费者的行为。原装进口红酒都是按箱的,不会是单只装的。(初次之外小九还跟大家科普下关于条码开头的相关知识,美国是0,法国是3,中国是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亚是9。

  3、看酒封松紧,原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的。

  4、看瓶身数字,进口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。

  5、从2008年份开始,包括高级佳酿奔富葛兰许在内的所有系列,都绝大多数采用金属旋盖封瓶。

  6、看正背酒标,海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。

  7、看计量单位,原装进口的红酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml,“cl”为分升,如果标的是“ml”毫升,则表明进口罐装酒或是假冒的进口红酒。

  8、看日期标注,原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般的标法为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号.11:58是那天的灌装时间。

  9、如果实在无法辨别,建议可以找该品牌的中国代理商ASC圣皮尔精品酒业。在中国,所有贴有ASC防伪标志和ASC背标的奔富酒都是真品,相反没有ASC标识的奔富酒则有可能是假冒伪劣产品。

  二、奔富红酒有不同系列,不同系列品质不同

  1、奔富的高端系列

  SuperPremium系列共有7瓶不同种类的葡萄酒:包括了澳洲酒王格兰治(GrangeHermitage),Grange,RWT和Bin707这四款主流产品,除了这四款主流之外,还有"SuperPremium"系列还有两瓶Shiraz(设拉子)--"StHenriShiraz"和"MagillEstateShiraz",以及两瓶Chardonnay(莎当妮,又译为霞多丽,白葡萄酒品种之一)--"YattarnaChardonnay"和"BinAChardonnay"。其中"YattarnaChardonnay"被看成是澳洲白葡萄酒王的有力争夺者,不过我个人感觉南澳的Chardonnay白葡萄酒要想赶超西澳,短时间内似乎不太可能。

  SuperPremium系列是奔富具代表性的葡萄酒系列。在国内售价都已高达数千元一支了。

  2、宾系列

  "Bin"系列是Penfolds的中高档系列,一直是Penfolds的中坚力量,常见的有Bin389,Bin407,Bin138,Bin128、Bin28、Bin2和Bin389是Bin系列中的翘楚,大家称其为“穷人喝的Grange”,品质可见一斑,均由CabernetSauvignon和Shiraz混合而成。Bin407则为“穷人喝的Bin707”,是100%的CabernetSauvignon。Bin2、Bin28以及Bin128是姊妹酒,分别来自气候凉爽的Coonawarra地区和相对温暖的Kalimna地区,100%的Shiraz。Bin138和RWT一样是三种葡萄共混而得。这是国内常见的系列,价格适中,品质稳定。

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  3、"蔻兰山"系列

  "KoonungaHill"系列通常被翻译成"蔻兰山",听上去很诗意的一个名字,和接下来要介绍的"Rawson'sRetreat"系列一样,都是在国内的超市和葡萄酒专营店里能够经常看到的奔富(Penfolds)产品。"蔻兰山"系列属于奔富的入门酒,是AU$15.00左右佐餐酒的绝佳选择。

  4、奔富洛神山庄

  "Rawson'sRetreat"系列是奔富(Penfolds)普通的餐酒,在澳洲只不过卖到AU$10.00出头而已。同时容易引起混淆的还有它的酒标,说实话我觉得"洛神山庄"的酒标还真的是蛮漂亮精致的,而且还显得十分"法国味",如果是不太懂酒的人还真是不太容易从酒标上判断此款酒的价格。

  “蔻兰山”系列和“洛神山庄”系列的种类都很齐全,涵盖了澳洲主要的葡萄品种,红酒主要有CabernetSauvignon(解百纳)、Shiraz(设拉子)、Merlot(梅洛)等以及上述几种的混和,白酒则有Chardonnay(莎当妮)、Riesling(雷司令)、Semillon(赛美蓉)等,从口味上来说挑选的余地非常大,但都能充分体现澳洲葡萄酒果香浓郁的特点。在国内价格偏低,但是遇到好的年份也不乏佳酿。

  三、澳大利亚葡萄酒的产区有哪些

  1、南澳州,巴罗萨谷

  南澳州的巴罗萨谷传承了源远流长而又独具特色的西里西亚文化(德国),堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产区。巴罗萨谷至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄树,有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造事业已经传承到第六代了。这里风景秀丽,景色怡人,再加上当地的美食美酒文化,吸引着无数的艺术家、艺人、平民及高明的葡萄种植家和天才酿酒师。

  巴罗萨的气候非常适合酿造酒体丰满的红葡萄酒、加强型葡萄酒及口感饱满的白葡萄酒。产区内有两种不同类型的土壤,其粘土及沙土的肥力均相对较低。巴罗萨谷生产的葡萄酒品种多样,主要包括霞多丽、雷司令、赛美蓉、歌海娜、幕尔维德、赤霞珠以及西拉。此地区的酒庄目前超过150家,其中比较知名的酒庄包括奔富酒庄(PenfoldsWinery)、皮德利蒙酒庄(PeterLehmann)、泽佩尔兹菲尔德葡萄园(Seppeltsfield)、禾富酒庄(WolfBlass)和御兰堡(Yalumba)。

  2、南澳州,库纳瓦拉

  库纳瓦拉(Coonawarra)位于南澳州的石灰岩海岸(LimestoneCoast)地区,以出产优质的红葡萄酒闻名于世,澳大利亚最好的赤霞珠葡萄酒就产于此地。该产区距离海岸线仅100公里(60英里),属于典型的海洋性气候,夏季干燥而温和。这里的天气比较奇妙,每到葡萄成熟的季节,多云的天气就会比较多,这减少了阳光的照射同时降低了气温。库纳瓦拉的terrarossa红土是澳州最著名的土壤,出自这种土壤的赤霞珠葡萄酒享负盛誉。该产区目前拥有约40家酒庄,每个酒庄的品酒室都在诉说着当地的历史、文化以及传统。库纳瓦拉出产的葡萄酒主要包括:赤霞珠、西拉、霞多丽和雷司令。

  3、新南威尔士州,猎人谷

  猎人谷地处新南威尔士州,从首府悉尼向北仅需不到两个小时的车程。它是澳大利亚最古老的葡萄酒产区。这个地区包括上猎人谷区与下猎人谷区,猎人河是连接两区的纽带。下猎人谷区的大多数葡萄园都位于山谷的南部,处于断背山(Brokenback)山脉的山脚位置。

  夏季高温是猎人谷产区的一大气候特点,柔和的海风是影响该区出产高品质葡萄酒的关键因素。尽管种植条件比较严苛,产区出产的葡萄酒依然享誉澳洲。

  经橡木桶熟成的赛美蓉(Semillon)是该地区最经典的葡萄酒,其酸度较高且余韵悠长。赛美蓉葡萄的采收期较早,用其酿制的葡萄酒酒精含量相对较低,年轻时活泼清新,且带有一丝柠檬味。熟成一段时间后,该酒会发展出经典的金黄色,散发出烤面包和蜂蜜的复杂香气。赛美蓉所展现的陈年潜力,使它成为澳洲白葡萄酒的代表之一。猎人谷现在有130家酒厂,其中也有一些传承多年的家族酿酒商。

  4、西澳州,玛格利特河

  玛格利特河位于西澳洲的西南角,是世界上地理位置最偏僻也最纯净的葡萄酒产区之一。经过哈罗德-奥莫尔(HaroldOlmo)教授多年的理论研究,这个产区于20世纪70年代初才被“真正地发现”。随后,约翰-格拉德斯顿(JohnGladstone)博士认为该地区拥有出产顶级酿酒葡萄的巨大潜力。玛格利特河产区拥有明显的海洋性气候特征,其降水量则体现出典型的地中海风格,即稳定的季节性气候。

  该地区起初以盛产浓郁强劲而不失优雅的赤霞珠而闻名,现今,白葡萄酒在这里也建立起出色的声誉,尤其是霞多丽、赛美蓉和长相思的混合风格。玛格利特河地区是一个充满生机的葡萄酒产区,是世界各地爱酒人士旅游观光的不二之选。产区内目前约有155家酒庄,其中著名的菲历士(VasseFelix)酒庄创建于1967年,是玛格利特河产区第一座商用葡萄园和酿酒厂。独特的地下酒窖、可以俯瞰1976年葡萄园的精致餐厅及精美的画廊,使该酒庄成为玛格利特河地区一道独特的风景线,也是澳大利亚著名的葡萄酒旅游胜地。

  5、南澳州,迈拉仑维尔

  迈拉仑维尔是南澳洲最古老的葡萄酒产区之一,这里风景如画。产区位于洛夫蒂山(MountLofty)与圣文森特(StVincent)海湾的白沙滩群之间。除了高品质的葡萄酒和当地的美食外,这里还有延绵起伏的葡萄园、蜿蜒曲折的海岸线以及别具特色的小镇。

  这里独特的酿酒传统与海边悠闲的生活方式相结合,让美食、美酒和艺术成为生活中不可或缺的一部分。迈拉仑维尔有着悠久的酿酒历史,是澳大利亚最绿色环保的葡萄酒产区。由于受到附近海洋不同程度的降温影响,迈拉仑维尔产区内存在多种不同的气候形态。西拉、赤霞珠、歌海娜、赛美蓉和霞多丽在当地不同的地方均表现出色。目前产区内约有超过110家酒庄,包括来自阿德莱德的教授汤姆?尼尔森(TomNelson)在1973年创立的礼拜山酒庄,约翰雷内尔(JohnReynell)在1838年创立的雷内拉酒庄(ChateauReynella)。

  6、南澳州,河地

  河地产区位于澳大利亚南澳地区的中东部,所产葡萄占南澳地区总量的一半,占全国总量的1/4,是澳大利亚葡萄酒产量最大的产区。

  由于产区的气候比较温暖,土壤类型为砂质壤土,加之葡萄园的灌溉比较充分,所以河地产区的葡萄产量很高。目前,有许多酿酒师都在努力提高此产区葡萄酒的品质。河地产区出产的葡萄酒以“物美价廉”而著称,这里的葡萄酒浓烈醇厚,果味突出,极易入口。该产区的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒较为成熟圆润;西拉(Shiraz)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)则柔软和顺,易于入口,带有浓厚的浆果风味。

  产区大部分的葡萄酒都用于出口,其中一部分是将葡萄原料运到巴罗萨谷(BarossaValley)和猎人谷(HunterValley)等地的酒庄,用来酿造知名品牌的葡萄酒。所以,如果某瓶澳大利亚葡萄酒的酒标上只标注了“南澳(SouthAustralia)”字样,那么该款酒所用的酿酒葡萄很可能就来自河地产区。

  7、新南威尔士州,滨海沿岸

  滨海沿岸是澳大利亚新南威尔士州最大的葡萄酒产区,也是全澳大利亚第二大的葡萄酒产区,仅次于南澳州的河地(Riverland)产区。河地的文化传统在很大程度上,一直受到意大利移民的影响。这里大量出产地区餐酒,不过也出产品质极高的赛美蓉贵腐酒。其中,德保利酒厂出产的贵腐酒,已经成为澳大利亚最著名的甜品酒款。

  8、维多利亚州(Victoria),路斯格兰

  在维多利亚州,路斯格兰是一个传统的葡萄种植地区。不过,新一代的年轻酿酒师给这个古老的产区注入了全新的活力。

  路斯格兰属于典型的大陆性气候,夏天炎热,昼夜温差较大。目前该地区主要出产口感爽脆的白葡萄酒、复杂浓郁的红葡萄酒和世界闻名带有独特产区特点的加强葡萄酒。

  路斯格兰是澳大利亚无可争议的加强酒之都,这里出产的麝香(Muscat)、密斯卡岱(Muscadelle)、托卡伊(Tokay)和托佩克(Topaque)葡萄酒享誉世界。产区目前约有超过20家酒庄,其中出产顶级加强酒的葡萄园坐落在当地小山的慢坡上,那里土壤肥沃,是理想的葡萄原料生产基地。

  路斯格兰的麝香和托卡伊葡萄酒按等级分为四大类:“路斯格兰酒”、“经典酒”、“顶级酒”和“稀有酒”。每个等级对于酒龄都有着严格的规定:路斯格兰酒要求陈酿2-5年;经典酒(Classic)要求陈酿5-12年;顶级酒(Grand)要求陈酿12-20年;稀有酒(Rare)要求陈酿超过20年。

  9、塔斯马尼亚州,泰玛谷

  塔斯马尼亚(Tasmania)是地球上最凉爽的葡萄酒产区之一。不过,它却是世界葡萄酒王国中一个常常被忽视的产区,这也许与其鲜为人知的地理位置有关。塔斯马尼亚本身是区域级GI(GeographicalIndication,地理标志),但之前岛内没有任何一个产区能够获得业界的认可。塔斯马尼亚开始为葡萄酒界人士所熟知,是因为它具有多样性的风土条件,随着产区的葡萄酒产量与质量的不断提高,塔斯马尼亚已获得越来越多的关注。

  泰玛谷葡萄酒之路是世界十大葡萄酒之路之一。泰玛谷也是塔斯马尼亚州的核心产酒地,那里出产非常优秀的霞多丽、雷司令、长相思、黑皮诺、赤霞珠和梅洛葡萄酒。

  10、维多利亚州,雅拉谷

  雅拉谷是澳大利亚维多利亚州菲利普港(PortPhillip)区域的产区之一,位于首府城市墨尔本的正北侧,是维多利亚州的第一个产酒区,其产酒历史可以追溯至170年前。现今,雅拉谷已成为澳大利亚公认的最凉爽的产区之一,盛产起泡酒、霞多丽、黑皮诺、西拉及赤霞珠葡萄酒。产区目前有超过80家酒庄,以出产顶级霞多丽及黑皮诺葡萄酒而闻名,其它的主要葡萄品种还有赤霞珠和西拉。其中产区内的GiantSteps酒庄,以生物动力法种植葡萄而闻名世界。

  四、进口葡萄酒,不止奔富

  1、拉菲

  拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一,如世界顶级酒庄拉菲古堡,品质高端,价格昂贵。当前拉菲不仅包含大拉菲,还包含拉菲珍宝干红葡萄酒等小拉菲或拉菲副牌。

  2、奔富

  澳大利亚最著名、也是最大的葡萄酒庄,丰富浓郁的果香和扎实的酒体,非常适合陈年储藏。旗下拥有从低到高多款不同档次的红酒。知名的如BIN407、BIN707,此外,大众化BIN128也是值得推荐的。

  3、玛歌

  作为全球八大顶级酒庄之一,玛歌香气芬芳复杂,是一款将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒,但价格昂贵。目前也拥有一些副牌酒,口感丰富,性价比不错。

  4、黄尾袋鼠

  半干型葡萄酒,虽然产自澳大利亚,但真正的销量是在美国,是一款大众化,同时性价比非常高的红酒。黄尾袋鼠通过减少苦涩、加重甜味,逐渐形成容易入口、容易被接受、气味愉悦的红酒。

  5、拉图

  法国五大名庄之一,有浓浓的烟熏和烘烤气味,酒精含量12.5%,单宁丰厚,后劲凌厉,价格也比较昂贵。宜搭配酸辣或者椒香口味的川菜、湘菜,使口感丰富,且相互之间不掩盖味道,价格也比较昂贵。

  6、卡思黛乐

  半干型葡萄酒,虽然产自澳大利亚,但真正的销量是在美国,是一款大众化,同时性价比非常高的红酒。黄尾袋鼠通过减少苦涩、加重甜味,逐渐形成容易入口、容易被接受、气味愉悦的红酒。

  7、奥比昂

  法国五大名庄惟一一个不在梅多克产区的庄园,酿造时采用梅洛和赤霞珠两种葡萄各占四成多的比例,然后用3%的小维多调和而成。性价比在波尔多的顶级名庄中是最高的,口味柔顺自然。

  8、桃乐丝

  于1870年创建,目前桃乐丝酒庄是西班牙最大的葡萄酒生产商,旗下拥有众多款葡萄酒,以赤霞珠、丹魄为主要酿造葡萄。口感丰富,价格合适,通常性价比比较高。此外还不乏一些合作款葡萄酒。

  9、木桐

  法国五大名庄之一,酒精含量12.5%,酒体浑厚,单宁充足,浓郁和谐,有着令人难以捉摸的神韵,是一款经得起时间考验的酒,大木桐价格也很昂贵,上世纪40-50年代出产的木桐售价堪比天价。

  10、杰卡斯

  澳大利亚三大红酒之一,品质并不逊于旧世界酒,走大众化的路线,口味也适合大多数人,尤其是初学者。通常杰卡斯经典系列和臻选系列都是不错的选择,价格实惠。

  以上就是关于奔富红酒真假鉴别的介绍,总之,奔富红酒产品多元化、种类繁多,而许多不法之徒也打起了奔富红酒的主意,要买到假的奔富红酒那可是很糟心的,因此学会真假鉴别很关键!