红酒，用葡萄酿制的酒，口感带有些涩味，而雪碧味道甘甜，搭配红酒一起喝可以减淡红酒的酒味，同时增加甜味，使红酒味道更适口，对于不喜饮酒的人来说能调和红酒的口感，喝起来感觉风味更甘甜绵软，降低对口腔咽喉的刺激，味道更好喝，不过也影响了红酒本身的风味，需酌情添加雪碧，但其实这不是一种最佳饮用方法，过量喝是有危害的，快让我们一起来看看吧！
1、红酒与雪碧不适合一起喝，有些什么危害
红酒加雪碧对于很多人来说确实好喝了，这是因为雪碧盖掉了红酒的涩味，以前有人说过红酒是欧洲人用几百年的历史将红酒中的糖提出去了，而中国人几秒内就给加进去了，这样做无疑是有悖制作红酒的初衷，红酒独有的那份韵味会大大减少。
红酒加雪碧，啤酒加可乐，酒中加入一些碳酸饮料有时候不仅是为了口感，也是为了稀释一下酒精，可是这样做得不偿失，碳酸饮料中的二氧化碳能够刺激胃黏膜，加快胃部对酒精的吸收，人体短时间内吸收大量的酒精，增加了肾脏的负担，还很容易出现醉酒的现象，所以喝酒的时候不宜再喝一些碳酸饮料了。
酒精需要通过肝脏进行代谢，雪碧搭配红酒一起喝，容易喝多，最终导致大量的酒精进入血液，反而加重肝脏的负担，进而损伤肝脏。酒精本身就是一种高热量的物质，而雪碧中含有大量的碳水化合物和糖分，两者搭配在一起喝，更是无形中增加了热量的摄入，如长期喝多的话很容易长胖。
2、红酒加雪碧后劲后劲大，有危害
人体对酒精的感应阀值（醉酒）是基本确定的，但是感觉器官（情绪、舌头、嗓子、胃）的敏感度会欺骗大脑，而一开始喝红酒加雪碧由于口感变得柔和甘甜，尝起来和饮料没多大区别，但容易喝多，反而让人们忽视了自己是在饮酒，会出现越喝越多、越喝越醉的情况；同时雪碧中富含二氧化碳气体，能使胃部迅速膨胀，增加了胃吸收酒精的面积，还会加速胃黏膜对酒精的吸收，在相同酒精摄入量的情况下，“红酒加雪碧”的喝法反而会让人提前进入“醉酒”状态。
3、红酒兑雪碧比例根据个人喜好决定
一般红酒兑雪碧为5：1，即五份红酒的量兑一份雪碧的量，可在一定程度上降低红酒涩味，同时又不大影响红酒的基调，确保了整个饮品的醇厚感，但部分人不喜欢酒精味道，喜欢喝饮料的话，可多放些雪碧调味，都是没什么问题的。
4、喝红酒有什么要注意的
（1）、千万不要兑其他饮料或冰块
在红酒中加入饮料后，因为其他饮料大量糖分和汽体的加入，葡萄酒原有的纯正风味被冲淡，也基本只剩饮料的味道，口感虽好，极易喝多造成醉酒；而加冰块之后葡萄酒被水稀释，对胃壁刺激会比较大，不适合患有胃溃疡或者胃肠炎的人饮用。
（2）、无须冰镇
红酒在室温下饮用即可，不须冰镇，冰镇会削弱红酒的醇香，让舌尖体会到色的感觉更加明显，一般室温开启后倒入酒杯醒酒之后即可饮用。
（3）、不要多种酒类混饮
红酒本身就是酒精类饮品，再与其他酒类混合会加高酒精浓度，饮用后极易醉酒，长期饮用还会增加酒精中毒风险，而且饮用高浓度的酒精会对肝脏造成非常大的损伤，因为酒精需要通过肝脏代谢出去。
5、红酒与什么一起喝
（1）、海鲜
红酒中单宁含量高，单宁能使海鲜失去鲜味，产生金属味引起口腔不适。因此吃海鲜跟红酒不一起食用。
（2）、猪肝
若红酒与猪肝一起食用，红酒中多酚物质会影响人体对猪肝中铁元素的吸收，降低猪肝的营养价值。
（3）、木耳
红酒中多酚会降低人体对木耳中铁的吸收，影响木耳的营养价值。
（4）、辛辣食品
辛辣风味会掩盖红酒香气。若要同食最好选用香气浓郁的红酒。
（5）、醋
食醋的酸味会使红酒口感变差。柠檬酸味与红酒协调，可以用柠檬水代替食醋则不会影响红酒品质，可以同食。
（6）、茶
红酒中酒精进入体内分解为乙醛，叶茶中茶叶碱有利尿的作用，会加速乙醛由肾脏排出，虽有解酒的作用，但是加重肾脏负担。
（7）、咖啡
红酒与咖啡都有促进心跳和血液循环的作用，一起饮用会加重心脏负荷不利健康。
（8）、韭菜
红酒和韭菜都有活血化瘀的作用，同食会引起上火、心跳加速等症状。可以在喝完红酒2-3小时后吃韭菜。
（9）、牛奶
奶制品中富含蛋白质，红酒中酸类物质能使蛋白质变性，降低牛奶营养价值。最好两者间隔1小时以上饮用。
（10）、药物
红酒中酒精会分解药物成分，最好在喝红酒后1小时再服药。但是头孢类消炎药能控制体内酒精代谢，加重醉酒反应。在服用头孢药期间或停药一周内都是不能喝红酒的。
6、正确喝红酒的好处有哪些
（1）、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌，红酒味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
（2）、促进胃肠蠕动，红酒富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而喝杯红酒,能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
（3）、保护肝脏、适合饮酒的人，红酒含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
（4）、降低血压、养阴清热，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些红酒大有益处。
（5）、有助肾脏排泄，红酒有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
总之，红酒加雪碧是一部分人喝红酒时候的做法，但是其实这样做并不是很好，红酒中兑入了雪碧，喝红酒的时候基本上尝到的都是甜甜的雪碧的味道，自己倒是不觉得喝了很多酒，但是就是在这种不知不觉当中，加大了饮酒量，虽然不会影响到红酒的保健效果，不建议这么做。
