红酒，以葡萄为主原料酿制而成的，是我们生活常见的饮品。营养丰富，保健功能齐全，它征服了广大的饮酒者。随着人们的生活水平的提高，喝葡萄酒成了有品位且时尚的事情。随着喝红酒的人群在不断地增加，对于饮酒也有很高的要求，要是品饮的方式不对，会严重影响品鉴，下面就让小编给大家介绍一下红酒用开瓶器怎么开吧！
1、红酒用开瓶器怎么开，有什么方法
不管你使用的开瓶器是什么，你必须首先把红酒瓶口的锡箔纸撕掉。可以用开瓶器自带的小刀把锡箔纸切割掉。
然后用开瓶器的瓶塞钻，用瓶塞钻尖位接触瓶塞中心，瓶塞钻跟瓶塞成45度角度，下压瓶塞钻嵌入旋转半下，然后使瓶塞钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。用力上拉瓶塞钻，直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一声，香气四溢，开瓶过程结束。开瓶后，用毛巾擦拭瓶口，然后就可以倒酒了。
2、没有开瓶器开红酒的方法
（1）、使用螺丝弯钩
找到一支螺丝弯钩，将弯钩使劲拧进酒塞，再用力拔出即可；
（2）、毛巾开瓶法
用毛巾包着酒瓶，用适度的力量，酒瓶底部敲墙，可将瓶塞缓缓敲出一些再用手拔出，或者待其全部敲出；
（3）、巧用螺丝钉、扳手和钳子
准备一个长一点儿的螺丝钉，将其敲进葡萄酒塞，用扳手和钳子夹紧螺丝用力往外拉出；
（4）、使用小刀和绳子
先用螺丝刀在酒塞上开个洞，取一根绳子并打结，用螺丝刀将绳子塞进酒塞中，用力拔绳子，成功拔出酒塞；
（5）、小刀开瓶，简单粗暴
用小刀在葡萄酒塞上开个洞，转动小刀，拉出酒塞，简单粗暴；
（6）、打气筒也能开瓶
用小刀先在酒瓶上开个洞，用打气筒往酒瓶中打气，然后用力拔出酒塞。
3、红酒木塞掉进瓶子里怎么取出
找一个普通无破损的塑料袋，把塑料袋无口的部分拧成一块，把拧好的塑料袋塞进瓶子里，塞到瓶子的中间位置即可，倾斜或者倒立瓶子，让木塞滚动到瓶颈处，塑料袋底下，然后对着瓶口的塑料袋口吹气，让塑料袋鼓起。最后，抓住已充满气体的塑料袋的口，然后使劲往外拽塑料袋，就可以带出木塞了。
不过这个方法要求塑料袋不能有破损，一次不成功就要多试几次，比较烦人。
4、既然红酒这么难开，那为什么用软木塞
软木塞素来就被誉为葡萄酒的“守护神”，是大家公认的最理想的葡萄酒瓶塞。天然软木塞本身柔软而富有弹性的特质能很好地密封瓶口，又不完全隔绝空气，有利于瓶中的葡萄酒慢慢发育和成熟，使得葡萄酒口感更加醇香圆润。
（1）、木塞长，密封性越好
木塞长度越大，在瓶内酒液液面不变的情况下，瓶内空间就会越小，瓶内压力越大，越容易发生渗漏，因此选择长度适中的木塞是减少漏酒现象发生的关键。
（2）、木塞中残留的双氧水会影响到酒的品质
木塞诞生不久，双氧水就成为木塞灭菌、消毒处理的天然伴侣，双氧水能使植物纤维氧化变白，并且反应完毕后唯一残余物是水，是其它任何化学品不能替代的。但是现在越来越多的人担心木塞残余双氧水会影响到酒的品质。事实上，在木塞水份低于6%或更低时，经过收缩后的木塞上只有一个很小的断面，它是不会使酒氧化变色，影响酒的品质的。实际上，木塞中极少量双氧水的存在是有利于木塞和酒的卫生保护。
（3）、木塞越大，密封性越好
如果瓶口直径正常，只要木塞直径达到23mm对木塞的弹性收缩来讲就够了。一些客户考虑到瓶口内径有一定不规则，选择直径23.5mm的木塞用直径来补偿，但是实验表明，在木塞品种、质量一定的情况下，直径从23增至23.5或24mm对密封并无明显帮助。相反，技术木塞(聚合塞、“1+1”塞)由于其密度大，当直径增至24mm时，就会出现不容易打进去，或者打进去后不容易拔出来，甚至拔断塞的情况。另外，直径太大，收缩过度也可能会破坏木塞内部结构，反而容易漏酒。
（4）、木塞密度越大木塞质量越好
木塞密度与木塞质量是一个反向关联，也就是说密度越小的木塞品质越好、密封性越好，(“一米”红酒开瓶器)这是因为密度大恰恰可能代表软木原料品质差，在产地，原料粒子的价格是以密度来计算的，密度越大的粒子越便宜。
（5）、柔顺剂可以不用
柔顺剂的使用是木塞生产中一个重要环节，其使用量一定要适当，过多可能导致酒液上出现絮状漂浮物，太少又易引起打塞或拔塞困难，目前行业中木塞表面正规处理是用法国生产的有机硅化合物，对其用量的把握也是影响一个木塞生产企业产品质量的重要因素。
（6）、水份越高越好，打塞容易，不易掉渣
但事实是低水份木塞要更好，因为水份高即意味着木塞发霉变质的几率大，再者聚合塞都是用粘合剂生产的，粘合剂在温度、压力和水份条件下有失去粘性的风险。现实中有个别酒厂不仅不要求水份，反而限制水份，这是聪明的做法。
总而言之，想喝红酒却找不到开瓶器，无奈之下只能想尽各种办法来开，但是很多时候你想的方法却是没用的，开红酒最安全有效的工具应该还是传统利用杠杆原理的酒匙，因为力度和角度可以就木塞的情况而随意控制，要开什么样的红酒也就难不到你了。
