众所周知，葡萄酒香气千万种，但总有一些已形成的共识——香气之轮。借助它，我们能探索葡萄酒的大千世界；借助它，我们能探索葡萄酒的无穷奥秘。不过纵然葡萄酒香气的世界是那么的繁复，但我们也能总结出一些大家的共识——香气之轮。借助它，我们能探索葡萄酒的大千世界；借助它，我们能探索葡萄酒的无穷奥秘，那如何鉴别进口红葡萄酒品质，你了解吗？快来看看吧！
如何鉴别进口红葡萄酒品质
一、看：
1、看标签：每一瓶红酒都有属于自己的标签，原装进口红酒中也应该有中文标签和中文说明书，这些标签上丰富的信息有助于我们判断红酒的产地、年份甚至口感。如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，就有可能是假的。
2、看计量单位：原装进口红酒标注的都是75cl而不是750ml，“cl”为分升，如果标的是“ml”毫升，则为进口罐装酒或假冒的进口红酒；
3、看瓶身数字：进口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等；
4、看条码开头：原装进口红酒的背面都会有国际条形码，条形码的第一个数字代表着不同的国家：美国是0，法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9；
5、看酒封松紧：原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，只是一种识别符号，不是用来密封的。有的假酒或劣酒制造者，担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。
二、闻：
1、闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气。
2、把杯子倾斜45度角，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿有复合的香味。
3、摇动酒杯后，迅速闻酒中释放的气味，看它和原始气味比是否稳定。
三、品：
1、喝一小口，在口中打转，如果酒中的单宁含量高，口中会有干涩的感觉，因为单宁有收敛作用，这说明葡萄酒还没有完全成熟。
2、最好是口感酸--甜--苦--咸达到平衡。
3、吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何。
进口葡萄酒的中文背标
1、中文背标的依据
根据《食品安全法》规定，进口的预包装食品必须有中文标签、中文说明书。否则就属于不符合食品安全标准的食品，禁止进口和销售。这条法规同样适用于进口葡萄酒。现在市面上还有些葡萄酒打着“进口葡萄酒”的名号，却在其酒瓶上找不到中文酒标。这样的葡萄酒大部分都可能是假冒产品，或者是通过不正当渠道进口的葡萄酒，消费者应该谨慎。
一般通过正当渠道进口的葡萄酒，在酒瓶上都要出现2种酒标，正标和背标。其中，正标的文字可以是原产国的官方语言，或者国际通用语言;而酒瓶的背面一般要求其在中国市场上流通之前贴上中文的标签，即中文背标。中文背标是进口商或者是原产国酒厂/酒庄按进口商和中国政府的规定附上的中文酒标签。如果该酒款本身就有外文背标的，可以保留该外文背标，但也还需要贴上中文的背标。
2、中文背标的重要性
中文背标对于中国消费者来说尤为重要。因为葡萄酒的世界可谓纷繁复杂，全球的葡萄酒酒款数不胜数，主要的酿酒葡萄品种也有数百种，各大葡萄酒产国、产区的法律法规不尽相同，葡萄酒的风格、价格等也差别甚大。这些对于普通的消费者来说，真的难以辨别，如果只有外文酒标的话，很多普通消费者更是束手无策。
葡萄酒酒标的信息
我国海关对进口葡萄酒的中文背标有一定的规定，要求进口葡萄酒的中文背标须包括该葡萄酒的净含量、酒精度、原料、灌装时间、葡萄酒名称、进口经销商名称、进口经销商地址、原产国、产区和贮存条件等信息。
此外，有些进口商还会将酿酒的葡萄品种、葡萄采摘年份、保质期(国家规定葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期)、生产商名字、葡萄酒类型(干/半干/甜/半甜)等信息印在中文背标上。
所以，下次面对进口葡萄酒时，消费者们可以多留意酒瓶上的中文背标，尽可能地了解它的相关信息，选购到真正让自己称心如意的酒款。
选购葡萄酒要注意什么
1、年份是指葡萄采摘的那一年
进口葡萄酒上通常会标明一个阿拉伯数字，表示某某年，这一年指的是葡萄成熟、采摘的那一年，而不是后来装瓶的年。
2、年份并不是越长越好
葡萄酒和人一样，是有生命的，有年少、成熟，直至衰老，甚至死亡。最好的饮用期是在其完全成熟至巅峰之际，而不是放得越久越好。况且，大部分葡萄酒都是普通酒，不适宜久藏。通常来说，出产两三年内饮用即可。
3、只有法国才能产香槟
根据欧盟等有关法规的规定，只有法国香槟地区出产的起泡葡萄酒才能称为“香槟”，其他国家和地区即便使用同样的葡萄、同样的工艺生产的同类产品，也只能称为“起泡酒”。
任何人都可以购买最贵的葡萄酒，如果有足够的钱;真正的挑战在于以合理的价格买到最好的葡萄酒，所谓买得划算。
70年代以后，喜欢购买法国佳酿的人士扩展到许多滴酒不沾的人士，因为大家发现，买酒还是一项很好的投资工具。据说投资级的红酒以每年20%-30%的幅度增值。当年芝加哥的一个拍卖会上，一个零售商以3万6千美元买到一瓶1929年的拉斐堡(chateaulafiterothchild)，而在1959年，在纽约着名的四季餐厅开业时，用18元就可以买一瓶1918年的拉斐堡或16元买一瓶1934年拉图堡(chateaulatour)。
葡萄酒的含糖量分类
1、半甜葡萄酒。含糖大于半干葡萄酒，最高为45.0g/l的葡萄酒。
2、干葡萄酒。含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/l。或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/l时，含糖最高为9.0g/l的葡萄酒。
3、甜葡萄酒。含糖大于45.0g/l的葡萄酒。
4、半干葡萄酒。含糖大于干葡萄酒，最高为12.0g/l。或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/l时，含糖最高为18.0g/l的葡萄酒。
综上所述，因为国内的红酒质量没有保障，也有出现一些假酒的情况。而在购买原装红酒的时候，也有可能买到一些赝品。小编觉得，还是要去正规的网站或者比较大的一些实体店去购买红酒。也要熟悉一些红酒的一些小知识，这样购买到假酒的几率就会低很多。大家也不要贪小便宜。
