葡萄酒，跟其它酒类不一样的，在品尝方面上，在搭配方面上，在文化方面上等等都是不一样的，其风味比口感更难把握和描述，品酒师应尽量区分风味的类型和强度、风味的容量和强度，并仔细检测连续的香气。葡萄酒品尝过程中含有很多词汇的，接下来，小编给大家介绍葡萄酒品尝词汇的应用，那葡萄酒泡洋葱的功效有哪些？怎么喝健康？下面我们就一起了解一下吧！
葡萄酒泡洋葱的功效
高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。较妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。
红葡萄酒怎么喝才健康
红葡萄酒可防动脉硬化喝红葡萄酒有助于预防动脉硬化和早老性痴呆等疾病。动脉硬化是低密度脂蛋白（LDL）附着在血管后引发的一种疾病。较近研究表明，低密度脂蛋白的氧化是导致动脉硬化的关键。一种称为活性氧的物质与低密度脂蛋白的氧化有着密切的关系，而红葡萄酒中含有大量能够除去这种活性氧的多酚。
据说，和其它饮料比较来看，红葡萄酒中的多酚含量约是苹果汁的8倍、绿茶的4倍。虽然同是葡萄酒，但白葡萄酒中的多酚含量却较少，仅是红葡萄酒的1/8。葡萄皮和葡萄籽里富含多酚。佐藤先生说：“如果活性氧过剩，就会损坏人的肌体，成为引发各种疾病和人体老化的原因。”因此，多酚作为一种与人类健康密切相关的物质，正在引起人们的关注。有益于健康的葡萄酒饮用方法，是“一天饮一两杯。如果可能，较好在吃饭时饮用”。
法国人强健得益于葡萄酒法国人对此早就心中有数，因为它是世界上葡萄酒消费量较大的国家，每年人均消费78升（俄罗斯约7升）。然而，法国嗜酒成癖的人却不多，科学证明，只有在喝烈性酒的国家里才会发生酒精中毒的现象。法国是人均寿命较长的国家之一，死于心血管病的人比美国和英国少一半，尽管法国人喜食胆固醇高的食品，如奶酪、肉和鹅肝。
法国人如此强壮的身体引起了科学家们的注意，大概应当从红葡萄酒上去找原因，解开这个谜。葡萄酒具有许多不寻常的物质。单是红葡萄酒汁就对心脏有好处：美国的科学家进行过一项试验，结果表明，每天饮用250克红葡萄酒汁会对血小板产生很大的影响，可以防止形成会引起梗塞的血栓。数据表明，葡萄汁能比阿司匹林更有效地阻止形成血栓。葡萄汁发酵时便产生了极其宝贵的化合物，它对心血管十分有益，可以缓解氧化反应，清理动脉，防止动脉粥样硬化和其他心脏疾病。红葡萄酒的这些物质使法国的美食家可以毫无顾忌地大吃高胆固醇的食品。葡萄酒是一种十分有益的饮料，它的酸度几乎与胃酸相同，因此有助于消化。它还含有丰富的维生素B1、B2、B6、B12等，可使身体健壮。
喝葡萄酒的规矩
1、酒温
传统上，引用和保存红酒的温度是清凉室温，干红的温度介于15-18度，而干红则温度稍低，介于8-12度是较适宜的。
2、醒酒
一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要"唤醒"这支酒。在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面较大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。但是葡萄酒也并不是越尘越好，往往有个，葡萄酒都会一个高峰期，高峰期之后就是退化期和垂老期，之后就不能饮用了。
3、倒酒
把酒倒进酒杯，如用标准酒杯，国际惯例是三分一杯。
4、闻香
在酒入口之前，先将杯子送到鼻子前端，先闻葡萄酒静止状态下的香气，继而以画小圆圈的方式轻摇酒杯，再将杯子送到鼻子前端，深吸气，这次闻的是葡萄酒摇晃加温后散发出来的各种醉人香气。
5、品味
在闻完香气后，吞入一小口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，然后用舌头搅动几下，使感官充分体验红酒，较后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。一杯好的葡萄酒，应该是酸度、甘甜度(酒精)和丹宁三者的均匀调配。
葡萄酒怎么跟食物搭配的问题
传统的规则说，白葡萄酒配海鲜，红葡萄酒配红肉。当然，任何规则看上去都有点陈词滥调的意思，但通常而言，白葡萄酒更配海鲜这是毋庸置疑的事实。不过，还有一个更实用的基本原则，就是不要考虑葡萄酒的颜色，而是考虑葡萄酒的酒体(body)和质地(texture)。用浅显的非技术语言来讲，白葡萄酒通常有一定的酸度，与柠檬和醋等酸味食品搭配得更好，还能让富含乳脂的酱汁吃起来更可口。如吉洛白葡萄酒就宜搭配口味厚重的海鲜料理。而吉洛解百纳干红则宜搭配烤鸭、烧鹅等脂肪丰厚的佳肴，油而不腻。吉洛布利城堡红葡萄酒则宜搭配上等的红肉类大财、主菜。
总之，葡萄酒酒泡洋葱的功效有很多，若是你已经是中年以上的人了，不想花那么多钱看病，也想保健自己的身体，不妨尝试一下吧。洋葱是很常吃的，可以作为配菜，口感也是很不错的。
