葡萄酒，一种受到大家青睐的酒，内含有着许多的营养物质在其中的，所以对人们身体有很多的好处，但小编想说虽然葡萄酒的健康效果是很多，不过也不要因为这样就去过量喝葡萄酒，要控制量来去喝，才能够真正达到保健功效作用的，要是过量喝的话也是有危害的，主要有哪些呢？具体介绍在下文！
喝葡萄酒的坏处
1、研究发现一日饮4杯以上红酒者，会使心脏病的危险上升!酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂、促进心血管疾病发生的效应。
2、过量饮用红酒，酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，久而久之，记忆力就会有所下降。
3、大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，使胃黏膜减少，随后损害消化道的粘膜，会使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃溃疡、十二指肠胃溃疡、肠炎、等肠道疾病。
4、随着饮酒量的增加，无论收缩压或舒张压都有进行性的升高，研究发现大量饮酒者中卒中死亡率高于少量饮酒者三倍。高血压喝酒后，会出现短暂的血压下降，而后血压会反弹上去，并且比平时要高。
5、长期过量饮酒，过多的乙醇进入血液，在体内代谢过程中，肝内的脂肪酸合成增多，氧化减少，脂肪就在肝内聚集，成为脂肪肝、酒精肝。再者酒精能直接损害肝细胞，造成转氨酶升高，如果继续饮酒，肝细胞会急剧变性和代谢失调，这个时候饭量减少，缺乏营养，促使肝细胞不断坏死，又不断被增生的纤维组织所代替，从而转为临床上较为难治的肝硬化。
6、无论是红酒还其他酒都是含有酒精的，酒精可使体内乳酸增加，乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄，酒精还能促进嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量饮酒可致痛风发作。
7、酒精摄入过多会降低B族维生素、锌和铁的吸收率，会导致酒精性营养不良。
8、酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂的效应，也有节约脂肪功能，每克酒精可提供7千卡的能量，而且功能速度比较快，如果饮用350ml的红酒，所提供的酒精相当于一碗米饭的能量，节约下来的脂肪只好留在体内储存，久而久之肥胖就找上门了。
9、饮用红红酒超过一定数量，脂肪的作用超过了抗氧化物质的作用，便会适得其反，令女性心脏和肝脏功能受损，皮肤粗糙，提前衰老。
10、研究表明，酒精也能损伤精子，受到损伤的精子如果授精，则会影响胎儿在子宫内的发育，易引起流产，还会生出畸形、孩子出生后智力差等症状。相关阅读：全面解析不同葡萄酒的保健作用葡萄酒收藏的小知识元旦春节酒局多应对宿醉有妙招
喝葡萄酒的好处
葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。
红葡萄酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。
涩，葡萄酒不可或缺的单宁感觉
葡萄酒的中的涩味主要来自于单宁。单宁是一种天然的酚类物质，广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。在葡萄酒品尝的过程中，舌头中部和口腔前部最能体会到单宁特有的干涩收敛的感觉。
当我们直接饮用一杯含糖量极少的开水时，我们并不能感觉到明显的甜味。但是，如果我们在喝这一杯开水之前，先吃一点或是喝一点涩的或是酸的东西，那么我们就可以明显地感觉到水中的甜味了。
葡萄酒中的涩味，也发挥着这样的衬托作用。一般葡萄酒的酸度都比较高，对于单宁含量比较高的红葡萄酒来说更是带有明显的酸、干、涩的感觉，而也正是在这种酸、干、涩甚至苦的对比之下，葡萄酒会有回甘的过程。我们可以感觉到葡萄中精妙的甜味，这种甜味同葡萄酒的香气风味融合在一起，共同构筑了葡萄酒多变的层次感，营造出丰富的口感。
滗酒和醒酒有何区别
醒酒，是让葡萄酒与空气充分接触，其目的是为了让葡萄酒变得更柔和，且使葡萄酒充分释放其所有香气。一般在醒酒时，都会将葡萄酒倒入醒酒器，这样可以让葡萄酒液与空气有更大面积的接触，使其能够更快地被氧化。当然，你也可以开瓶后直接将酒倒入酒杯，让葡萄酒在酒杯中醒来，边醒酒边享受葡萄酒气味变化的过程。而滗酒，其主要目的在于分离葡萄酒中的残渣或沉淀物，不过，滗酒的过程也同时有醒酒的作用，不过醒酒只是它顺便完成的一个功能，因为它的粗壮底座可以让葡萄酒与空气有更大的接触面积，加速氧化。
一般情况下，需要滗酒的葡萄酒以陈年老酒居多。因为是老酒，所以滗酒时，需要避免已经略显脆弱的葡萄酒与氧气的过多接触。滗析陈酒应该选择细狭瓶型的滗酒器。首先应该至少提前24小时把要饮用的酒直立或者倾斜放置，好让沉淀物聚集到瓶底。因为老酒“经不起折腾”，易被氧化，所以换瓶滗酒进行得越晚（换瓶之前再开酒）、动作越轻柔越好，看到瓶颈处出现沉淀物时即应停止倒酒。最好旁边点燃一支蜡烛，因为蜡烛的光芒既不伤眼同时又能看清酒液的浑浊度。滗酒结束后，应该仔细封好滗酒器，可使用瓶塞，或餐巾纸叠成的圆锥物作为塞子。
滗酒器对葡萄酒世界里的另一个影响则是：在侍酒师手里，滗酒的过程大概最能代表侍酒的艺术。但凡餐厅里有给老酒换瓶的，一支线条优美的滗酒器，再加上几番古老风味的蜡烛，必定可以吸引不少欣赏的目光。不过，发展到了今天，随着醒酒功能用得越来越多，滗酒功能就用得越来越少了。不仅如此，滗酒是否有必要也是业内争论的一个焦点。比如在《神之水滴》（TheDropsofGod）中，青年酒评家远峰一青就在一次葡萄酒讲座上指出：“我推荐大家将勃艮第红酒直接倒入杯中饮用，因为，如果经过‘换瓶’，那种纤细酒香就会挥发而去。”至于沉淀物，美国酒评家马特·克雷默（MattKramer）的见解是：“其实，沉淀物通常都不是什么坏东西……唯一的问题只是让酒看起来不美观罢了。”
以上就是小编为大家介绍的过量喝葡萄酒坏处，其实不仅仅是过量饮用红葡萄酒，不管任何一种酒，过量饮用对身体都有副作用，所以还朋友们一定要注意饮酒要适量。