糖尿症的人可不可以喝葡萄酒?

  现在的女性越来越注重养颜,随着年龄的增长,女性会渐渐的衰老,并表现出来。女性用化妆品会使女人老得更快,所以许多女性会在饮食方面更多来保养自己。据国外最新研究显示,每天坚持喝红酒,可以将糖尿病、心血管疾病的风险降低50%,但葡萄酒也不是所有人都可以喝的,那糖尿症的人可不可以喝葡萄酒呢?相关介绍如下!

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  糖尿症的人不能喝葡萄酒

  葡萄酒每次不超过1O0~15Oml;啤酒不超过350ml,不饮白酒,上述酒量约相当于主食25g,应从饮食计划中减去,每周饮酒不超2次。

  适时适量喝葡萄酒能缓解疲劳

  最新发现运动后喝适量的黄酒可以缓解疲劳。需要注意的是,运动后喝酒要遵循“适时”“适度”“适量”的原则。“适时”就是不能停止运动马上饮酒,尤其是饮大量的啤酒,因为这样会加重心脏、肾脏的负担,损害健康,应该选择在进食时;“适度”就是运动后饮酒度数应是低度酒,如葡萄酒、黄酒、啤酒等,而我国传统的酿酒如绍兴酒、糯米酒也是自古流传的滋养补品;“适量”就是酒量要适当,一般白酒每次不宜超过50毫升,啤酒不超过300毫升。

  但运动前不要喝酒,因为酒精会使你的运动技巧和判断力变得迟钝,酒精可降低力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力。一次大量的饮酒更会导致反应、平衡和协调能力的降低,即使在中等量饮酒的第二天,这些运动能力仍不能完全恢复。

  国外医学研究报告提出,适当饮酒可使动脉血管扩张、血压下降,有益于患轻微高血压及血液循环不良的患者,而适量葡萄酒更能提升有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白,防止心脏病发作。运动后喝点酒能够缓解疲劳,因为运动后产生大量乳酸,导致人体酸碱不平衡,而喝酒能够使血管扩张,加快乳酸代谢。

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  葡萄酒与中国菜肴的巧妙搭配

  酒体(Body),这个词很多人很陌生,其实也就是酒在舌头上的重量感觉,含一口葡萄酒在嘴里,给舌头的感觉可以依次用轻、中等、重三个档次来形容。具体来说,白葡萄酒基本上都是轻酒体的葡萄酒,薄若莱新酒也是轻酒体的,澳大利亚巴罗莎谷的西拉葡萄酿的干红,则基本上是重酒体的。从葡萄品种的角度,同样档次的美乐和黑比诺要比西拉和赤霞珠轻;从酿造的角度,使用橡木桶陈酿的要比不锈钢桶酿造的酒体重,陈酿时间越长,酒体大致也会越重,价格当然也越贵了。

  如果将菜肴根据口味浓郁的程度分成轻、中、重三个档次,并将此作为菜肴的重量,搭配问题就简单了:轻酒体配轻重量的菜肴,重酒体配重菜,这其实也就是“白酒配白肉,红酒配红肉”的原理。比如,纳帕谷陈酿的赤霞珠配多汁而浓郁的黑椒牛扒,酒体较轻的美乐可以搭配多种蔬菜等等。

  酸度的对应。葡萄酒的酸度既跟品种有关(如赤霞珠酸度比黑比诺高),也跟酿造工艺有关系。有一定酸度的菜肴,搭配更酸一点的葡萄酒,比如意大利的餐酒酸度都比较高,原因就是意大利人做菜或者吃面条,特别喜欢加入番茄酱和橄榄油,番茄酱比较酸,需要同样高酸度的酒,同时酸度还可以中和油腻。从这一点也可以看出,吃哪个地方的菜,就配哪个地方出产的葡萄酒,基本上也没有问题,因此,有“地菜配地酒”的说法。

  葡萄酒怎么喝不会醉

  1、饮酒前先喝一杯牛奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜;

  2、估计饮酒多时,提前服用Vb族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量;

  3、喝酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时加冰块;

  4、喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇。

  5、喝酒时多吃猪肝等动物肝脏,以提高机体对乙醇的解毒能力;

  6、喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;

  7、喝酒时多吃豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用;

  8、疲倦时暂时别喝为宜;

  9、吃药后不要喝酒,特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后;

  10、喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。

  过量喝葡萄酒解酒误区

  1、浓茶解酒

  民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,不喝浓茶。

  2、酒后洗澡

  喝酒后洗热水澡可加快血液循环,促使体内能量消耗增多,容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风,宜先稍作休息。

  注意:

  糖尿症的人严格控制饮酒量,是低酒精、低甜度的葡萄酒,女性每天最多喝一杯,男性每天最多两杯。

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