品味葡萄酒，一种健康的生活方式，可以舒解情绪，缓解我们精神压力，品味葡萄酒更可以满足我们浪漫的生活情趣。葡萄酒一直就是这样一个神奇的液体，好像是可以让人充满浪漫情怀的魔水，喝下人就会变得浪漫而细腻，热情、浪漫，那怎么喝比较合适呢？相关介绍如下！
怎么喝葡萄酒
1、外观
对酒体的观察主要包括三方面：酒的流动性、酒的液面和酒体。
用手托住杯座或抓住杯柱轻微转动酒杯，使酒在杯中做圆周运动，待酒体回落后，在杯壁上会出现一道道酒痕，其多少和流下速度的快慢反应了酒中营养物质的含量的多少，该特性是优质葡萄酒的一个参考特性。垂直向下观察酒的液面。好的葡萄酒液面应该洁净、光亮，呈现完整的圆盘状，相反，如果液面黯淡无光，甚至还有细小的尘状物存在，则可能是感染了微生物病害。
2、看酒体
将酒杯举至双眼的高度对酒体的颜色、透明度、澄清度和沉淀物等进行观察。酒体颜色在葡萄酒的品评中起很大作用，通过颜色我们可以判断葡萄酒的类型、年龄、成熟程度、健康状况等。
3、闻香：闻香分三次进行
第一次闻香方法：将酒杯慢慢举起（注意不使其摇动）或是放置于桌面上，集中注意力，将酒表面空气慢慢吸入鼻腔。
此次闻香主要是闻酒表面扩散性最强的这部分香气，通常香气比较淡，因此次闻香只是作为香气评价的参考。
第二次闻香方法：摇动酒杯，使葡萄酒在杯中作圆周运动；在葡萄酒表面静止的“圆盘”被破坏后立即闻香，此时葡萄酒与空气接触，可促进呈香味物质释放；在摇动结束后再次闻香。
此次闻香气，如果是好酒，品者可闻到其最为浓郁、优雅、纯正的香气；反之则可辨出其中的缺陷，闻香可重复进行。通常是以第二次闻香的结果作为评价葡萄香气的重要依据。
第三次闻香方法：一只手托住酒杯或将酒杯置于桌面，另外一只手捂住杯口，然后进行剧烈的震荡。震荡完之后，进行闻。此次闻香主要是鉴定葡萄酒中的缺陷型香气，在饮用过程中就大可不必进行。
4、品尝
通过口感进一步揭开葡萄酒的面纱，葡萄酒的平衡性、结构感、层次感、回味等都可以在此过程中判断出来。轻允一口，酒液从舌尖沿舌头表面展开，吸入量不宜过多，以布满舌苔为宜。吸入一丝空气以使口腔中酒的香气被气流带入鼻腔，到达嗅觉感觉区被感知。
通过双颊和舌头的运动使酒滑动深入整个口腔，仔细感觉甜、酸、苦、涩味出现和消失的时间及强度。酒液在口腔中保留12秒左右后吐掉，感受其余味（包括香气和味觉上的感受）。酒的质量越好余味在口腔内持续的时间越长。
葡萄酒适合饮用的时间要把握
若你在葡萄酒太年轻时将它喝掉，有可能还没等到这瓶葡萄酒的年华，会错过它的成熟、细致，只能感受到年轻小伙般的毛手毛脚。
若你在葡萄酒太老时才开瓶，有可能会错过它的美丽花季，这瓶葡萄酒会变得平淡、模糊，完全没有了它鼎盛时的光彩。一般质量好的葡萄酒能够放得更长也更具潜力。
喝葡萄酒有什么讲究
1、中午前不宜沾酒
饮酒在下午2时以后，饮酒相对比较安全。因为上午几个小时，胃中分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大伤害。
此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受害。
2、摄入量别超限
一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
3、咸鱼香肠别下酒
从酒精的代谢规律看，当推高蛋白和含维生素多的食物作酒桌佐菜，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
适量喝葡萄酒睡眠质量优
葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素具有抗氧化功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害，帮助身体修复被紫外线杀伤的皮肤。而使用新酿造的红酒自制红酒面膜更是年轻白领流行的美容小秘方，其温和的酸度在帮助去除死皮的同时，也赋予皮肤更丰富的活力。一位不透露姓名的女性白领表示，目前市面热销的长城三星干红无论是饮用还是作为面膜原料都非常合适，长城干红已经成为了她除了化妆包以外的最佳美容伴侣了。
有个享誉全国的广告曾说，吃了它，让你吃饭香，睡眠好。其实红酒也完全可以达到这个效果，红酒含有各种有机酸，与人体的酸度（PH2-2.5）相近。这酸度正是蛋白质消化的最适宜条件，所以红酒是优良的佐餐饮料。
另外红酒中的特殊物质单宁能增强消化功能，提振食欲，胃口好了，对于病毒的抵抗力自然更强。除了促进食欲外，每天睡前少量的红酒还会提高你的睡眠质量。深度睡眠更足了，第二天的工作也更加充满了动力。
纤指轻握，一杯在手，烛光微晃，粉面相映，酒不醉人，人已自醉。红红的酒液映衬女人绯红的面庞，醉人的酒香滋润着女人的心情。
