葡萄酒，作为果酒，其品质更多地取决于葡萄果实的质量，即假设以酿酒师的影响不变为前提，葡萄酒的品质取决于当年葡萄的收成。一般情况下，气候差异越大，不同年份的葡萄收成相异也会越大，葡萄酒的年份差异也就越明显，因此在选购葡萄酒的时候就一定要注意啦，下面小编就给大家简单介绍一下吧！
选购葡萄酒的方法
1、色泽
强光照射酒身稍带反光，优质酒澄清、透明、无浑浊和沉淀；接近原品种果实的真实色泽白葡萄酒应微黄中带绿或呈金黄，晶亮冰白，富有光泽。凡呈杂褐色的说明质量较差。葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红，经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血红或暗红，总体上红润剔透。凡液面呈深褐色的质量较差。
2、酒香
优质葡萄酒应具有芬芳的果香及厚实的酒香。果香来自品种的天然香气，酒香是酿造和贮藏过程中形成的。陈酿时间越长，酒香越浓郁持久。
3、口感
白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感；红葡萄酒应有干爽、醇厚、绵长、圆润感。各种口味均衡统一，恰到好处，凡串味或与典型口味不符的质量欠佳。
4、包装
检查软木塞是否正常塞在瓶口。如果凸得很明显或酒瓶有异常粘液，则说明在运输与储藏过程中受损，酒的品质会受到影响。
葡萄酒的主要种类
1、PerrinLavieilleFerMERose
此酒酒液呈可爱的深粉红色，有淡淡的玫瑰花香，以及茴香和褐色糖果的气息。口感馥郁、酒体平衡。此外，还有焦糖与太妃糖的味道，适合在黄昏时分与好友分享。
2、CatenaChardonnay
呈现从带有柑橘类水果到充满热带水果和异国情调的不同风姿。此酒富有浓郁的热带花香，浅黄色泽。富有异域果实味道，口感优雅，果味成熟，余韵感觉清新。
3、CasillerodelDiabloSauvignonBlanc
来自智利红魔鬼干露厂酿制的这款苏维翁白葡萄酒，酒体颜色特绚丽，于麦秆一样的淡黄色里带着绿色炫影。特有白色柑橘花的香味，微带桃子及醋栗味，口感优雅、圆润而饱满，酸度平衡。
4、Jacob’sCreekChardonnay
中度的禾黄色带有明亮鲜活的绿色痕迹。浓郁的桃子和鲜花的芳香，衬托出橡木的坚果和奶油的复杂香气。清新，浓郁的桃子和瓜类水果的风味与复杂的坚果气息的橡木味道融合。带有乳脂般的浓郁丝滑口感。
5、CastiglioniChiantiDOCG
此酒犹如娴静的淑女，柔和，淡雅怡人。具有柔和的红宝石色泽，典型的基昂蒂酒散发诱人而高贵的紫罗兰芳香。酒体适中，入口甘醇。具有黑樱桃果风味，酸度爽口，单宁适中，多汁饱满，饮后让人难以忘怀。
葡萄酒的消费等级
葡萄酒在我国消费者心中品味价格高于黄酒这是毋庸置疑的，因为它代表了西方的文化，代表了高层次的生活，在我国经济高速发展的今天，生活层次和生活质量成为我们追求的目标，在很多人的眼里，谁喝葡萄酒仿佛就暗示着谁的经济条件不错。而黄酒似乎仅存在于人们的记忆中，早已失去了对消费者的吸引力。
葡萄酒的浪漫色彩也为其在竞争中增分不少。提到葡萄酒，人们很自然的就会想到法国，那个充满爱情，充满浪漫的国家是多少年轻人的向往。不知从何时起，西方的情人节在我国逐渐被重视起来，更不知从何时起葡萄酒也成为了情人节的必备物品。想想看，如果在这一天你拿一瓶黄酒去会情人，被称为“土老帽”应该是在所难免的吧。
葡萄酒的文化及保健功效是其一大亮点。在我国的葡萄酒爱好者及消费者中，有很多人最初是被葡萄酒的文化及保健功效所吸引的，慢慢的成为了葡萄酒的忠实“粉丝”，即使没有真正的爱上葡萄酒，为了保健，许多人也会每天小酌一杯。
葡萄酒在我国的酒类竞争中有着不可忽略的优势，笔者作为葡萄酒爱好者，也真心的希望葡萄酒在我国有更长久的发展，但是我国的黄酒也有自己的优势，有着自己的文化背景，在面对葡萄酒对市场的“掠夺”，笔者希望，黄酒各企业能够多多了解消费者，从自身做起，夺回属于自己的地位。
葡萄酒的保存要求
葡萄酒是有生命的,如将他储存于一定的条件下,他会维持很长时间而保持其活力,如储存不当,会使葡萄酒继续发生化学变化而变质。
将葡萄酒储存于一个理想的恒温状态下，也就是10度左右，10度是白葡萄酒的服务温度,他可以持久的保存。而红葡萄酒也可以平稳而又缓慢的成熟，葡萄酒储存时应将酒瓶躺着放在酒架上,以避免瓶塞干裂.葡萄酒储存时还应避免震动,与有异味的食品分开存放。
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虽然之前德国葡萄酒协会的调查数据表明，德国超市的单瓶葡萄酒均价为3欧元，折扣店价格为2.3欧元，但受访的德国消费者称其“理想葡萄酒”的价位为4.86欧元，并且很愿意购买5欧元以上的红葡萄酒。
