众所周知，中国人的喝酒态度，经历了相当曲折的变化。周朝颁《酒诰》禁酒，三国煮酒论英雄，唐宋把酒吟诗……明清以来，人们逐渐看淡喝酒的附加意义，而把重点放在喝酒本身，因此适宜饮用葡萄酒的好处是很多的，相关的介绍如下！
喝葡萄酒有哪些好处
1、可以保护牙齿
葡萄酒里面含有一种链球菌，容易和唾液以及唾液里面的钙相混合，从而防止蛀牙的发生。
2、可以促进睡眠
睡觉之前喝红酒能够促进睡眠，因为红酒里面有一种可以辅助睡眠的褪黑素，能够调节睡眠周期，防止失眠的发生。
3、减肥瘦身
女性朋友适当的喝葡萄酒，不仅可以美容养颜，而且也具有减肥瘦身的功效，抑制了脂肪的增生，能够控制体重，分解身体多余的脂肪。
4、提高记忆力
适量的喝葡萄酒可以提高大脑的记忆力。经过研究表明适量的饮用葡萄酒，能够促进大脑中产生一种化学物质，这种化学物质和神经系统记忆有一定的关系。
喝葡萄酒要准备什么
1、避免进食重口味的食物
品酒前，你需要保持口腔干净，避免食用洋葱、大蒜、咖啡和烟草等重口味的食物，同时好不要使用牙膏等口腔清洁用品，因为它们会影响味蕾，甚至是掩盖葡萄酒原有的风味，从而导致品鉴体验不佳。
2、品酒前切勿空腹
空腹饮酒不仅伤肠胃，还会加速酒精吸收，更容易醉酒。因此，在喝酒之前好先吃一些非刺激性的食物。
3、多喝点水
饮酒前可以饮用一些水，一方面可以稀释酒精，另一方面可以让酒精随着尿液排出体外，这样可以保护肝脏。
4、考虑品酒的次序
为了小限度地避免酒之间味道的冲突或掩盖，品酒的次序非常重要。通常情况下，应该遵循先轻后重、先柔后刚的原则，具体而言就是先白后红、先干型后甜型。
葡萄酒的饮用温度
1、红葡萄酒
如果红葡萄酒的侍酒温度过低，尝起来会平淡无味，但若温度过高，口感又会变得松弛，13-18℃是红葡萄酒适宜的侍酒温度。如卢瓦尔河谷（LoireValley）的品丽珠（CabernetFranc）等酒体较轻、酸度较高的红葡萄酒应进行轻微冰镇——放入冰箱约90分钟，使其温度达到13℃时饮用为宜；而像波尔多（Bordeaux）或者是纳帕谷（NapaValley）的赤霞珠（CabernetSauvignon）等酒体饱满、单宁充沛的葡萄酒则仅需放入冰箱45分钟左右，使温度达到15-18℃即可。
2、白葡萄酒
白葡萄酒需要较低的侍酒温度以保护精致的香气和酸度，但如果温度过低，风味也会被“冻住”，使酒变得索然无味。来自勃艮第（Burgundy）和加利福尼亚州（California）等地的霞多丽（Chardonnay）以及其他酒体较为饱满的白葡萄酒只需轻微冰镇至10-13℃即可，而产自意大利的灰皮诺（PinotGrigio），还有长相思（SauvignonBlanc）等酒体较轻、果香型的白葡萄酒则应放入冰箱2小时左右，使温度降至7-10℃为宜。
3、起泡酒
一般来说，葡萄酒的侍酒温度不应低于7℃，但起泡酒是个例外。由于二氧化碳在较冷的液体中能更好地保留，起泡酒的佳侍酒温度为5-10℃。年份（Vintage）和特酿（PrestigeCuvee）香槟（Champagne）具有更饱满的酒体和更复杂的风味，侍酒的温度可达到10℃，而普洛赛克（Prosecco）等酒体较轻、果味清新的起泡酒的侍酒温度则可低至5℃。
如何冷却葡萄酒
1、冰箱（Refrigerator）
可以在用餐前先将葡萄酒放入冰箱内冷藏45分钟至2小时。冰箱的理想制冷温度为2-5℃。
2、冷冻柜（Freezer）
用冷冻柜冷却葡萄酒有些冒险，一不小心很有可能会使葡萄酒结冰。好设置闹钟提醒自己，将冷却的时间控制在30分钟内。
3、冰桶（IceBucket）
这是餐厅常见的冰镇方式，也是快速冷却葡萄酒的佳方式之一。先往桶里加入一定量的冰块，然后再加入相同比例的水，如果想要达到更低的温度，可以在水中再加入一些盐，冰和水的体积约占冰桶容量的3/4，后再将葡萄酒放入冰桶中。随着冰块融化吸热，葡萄酒的温度可以快速降低。
总而言之，有一部分女性有喝葡萄酒的习惯，尤其是每天晚上睡觉之间喝一杯葡萄酒，能够缓解心情，促进睡眠，即使葡萄酒再好也不能贪杯，适量的喝葡萄酒会对身体有一定的好处。
