众所周知，一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，一旦酿造后，它就成了有生命的东西，但更精确的说法应该是葡萄酒是有生命的艺术品，因为它已不再只是天然的杰作，而是象艺术大师的作品一样，同为人类理性与感性的结晶，那葡萄酒开瓶后放多久呢？具体介绍如下！
葡萄酒开瓶后放多久
葡萄酒开瓶后，酒会被氧化。对于已开瓶口未饮完的酒，可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存。瓶内酒剩得越多，相对保存期限越长，如果剩下不到半瓶，较好两三天内喝完，开瓶后的酒存期较好不超过一周。她还介绍，其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。虽然，大多干红葡萄酒的保质期都是10年，但一般“适饮期”在3至5年。
收藏葡萄酒注意事项
1、不要跟着年份走
在每一年都出产很多进口葡萄酒，要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的较好的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。
2、藏酒的地方
你要有地方存放收集来的进口葡萄酒，较好的地方是地下室，因为那里温度能保持凉爽，而且阳光照射也较少。理想的酒窖不必要很大，只要有足够的空间够舒适，再摆上很多的葡萄酒酒架，将温度保持在10—15摄氏度就可以了。如果是白葡萄酒，温度要更低一点。
3、并非越久越好
不要把“葡萄酒中国酒业风向标越陈年越好”奉为守则。有一些葡萄酒需要存放更长的时间，而有些酒则要立刻喝掉。普通餐酒适合在它上市的那年饮用，有一些白葡萄酒在两年之内喝掉，红酒则较好在5年之内;而一些佳酿可以存上10年到20年，甚至更久。
4、分类收藏
把标签贴在瓶颈上，这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别;把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查询。经常要喝的进口葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方;而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。
5、以酒会友
参加葡萄酒爱好者的活动和品酒会。你的知识、经验和享受到的乐趣会和你的收藏一起增加。同时这也是结识新朋友的一个好方法。
6、整箱购买
如果找到了你喜欢的葡萄酒，混合起来成箱购买会比单购买一两瓶节省10%—15%。
收藏葡萄酒有趣又刺激。记住进口葡萄酒是冲出来喝的，你可以在特殊的时候享受它，但永远不要保留着，还是要尽快喝完。葡萄酒不是收藏的时间越久就越好，也是要在合适的时候开瓶喝了。
葡萄酒的不同类型
1、静态葡萄酒
由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称为无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量大约占8%-13%;依其葡萄品种与配制方式的不同，又分为白酒、红酒和玫瑰红酒。
2、气泡酒
因装瓶后的经两次发酵会产生二氧化碳而得名;酒精含量占9%-14%。这类酒以法国香槟区所产的“香槟”较负盛名，被用以统称所有的气泡酒，其他如意大利的司普曼特酒、德国的谢克特酒亦属之。
3、加烈葡萄酒
加烈葡萄酒系在发酵过程中或发酵后，添加其他高浓度的酒，导致酒精含量较前二类高，约占15%-22%。这害酒通常要经历样长时间的培养期，而且混合不同年份及产区的酒而成，酒性较稳定，可保存较久。
怎么选购葡萄酒
即使是不甜口味的，只要不会太酸或太涩、有果香味道的，无论是红酒或是白酒，喝起来都会很顺口。
选酒时，不要太拘泥于品牌。瓶子上所标示者大多是产地，不用强记那些产地的名称，只需一自己的喜好来挑选即可，慢慢地你就能够享受到品尝葡萄酒的乐趣。
因此，我们打开一瓶葡萄酒后还是应该尽快喝完，不要放太久。如果自己喝不完可以约几个朋友一起来喝，一起感受喝葡萄酒的快乐，就不会浪费了这瓶美酒了。保存葡萄酒的时候要注意温度和关照。
