孔子说，“唯酒无量不及乱”，饮酒要自我控制，适量而不为乱，乱就是失去常态，乱则影响健康。大禹避酒勤朝政的背后深意演绎的是酒本身是有利于身体健康的产品，当人们适度饮酒才能发挥正面健康之角色，人们饮酒要扬酒之利，避酒之害，那喝白酒的作用是什么呢？下面小编就给大家具体介绍一下吧！
喝白酒主要有什么好处
如果每天只喝一点酒的话，可以增强记忆力，有部分人就经常喜欢用酒来搭配花生，这种饮食搭配方法是非常科学的，通过用酒和花生来一起服用的这种方式，可以起到增强记忆力的效果，而且效果比较明显，如果自己记忆力比较差的话，那就应该要每天喝上一点儿酒，酒的选择可以是白酒，也可以是红酒。
白酒还可以起到暖身的效果，尤其是在冬天的时候，可能很多人都会有这种感觉，冬天本来自己全身非常的寒冷，在喝完一些白酒之后，感觉整个人都热乎起来了，这也就是为什么很多中年男性都喜欢喝酒的原因。边吃饭边喝酒，可以使身体内的热量加速新陈代谢，让人感觉身体更加舒适。部分医学家的研究表明，每天喝上一点白酒，对身体的好处还体现在可以加强想象力，人们的思想一直处于一种禁锢的状态，如果喝上一点白酒时，精神感觉到振奋的话，说不定自己之前想不到的东西突然之间就会灵感涌现。但如果因为想要让自己排解困难，或者是逃避现实而选择喝酒，那很容易喝醉，而且一喝醉就是非常伤身的。
酒精中毒的症状
1、兴奋期
此时大脑皮层下级中枢兴奋，面色潮红、精神兴奋、谈话滔滔不绝、哭笑无常、头晕、头疼等。血中酒精浓度达到0.1%左右。
2、共济失调期
此时，兴奋状态消失，出现反映迟钝、动作笨拙、行走阑跚，甚至失去平衡、意识模糊、胡言乱语。血中酒精浓度可达到0.2%左右。
3、昏睡期
此时大脑皮层处于高度抑制状态，可以出现面色苍白、口唇紫绀、脉搏加快、大小便失禁、昏睡昏迷。此时，如果血中酒精浓度升到0.6%左右，常导致呼吸麻痹、呼吸骤停，这是醉酒最常见的死亡原因。
如何预防酒精中毒
1、开展反对酗酒的宣传教育，创造替代条件，加强文娱体育活动。
2、饮酒时做到“饮酒而不醉”的良好习惯，切勿以酒当药，以解烦愁、寂寞、沮丧和工作压力等。
3、饮酒时不应打乱饮食规律，切不可“以酒当饭”，以免造成营养不良。
4、一旦成瘾，应迅速戒酒，对戒断综合征应细心照料，重者必须入院治疗。可应用抗饮酒药物，如戒酒硫和痢特灵以中止饮酒，对酒产生厌恶感;也可在饮酒时应用阿扑吗啡皮下注射，造成厌恶性条件反射而戒酒。
5、在酒精中毒性精神病患者戒酒及症状明显好转之后，应帮助他们解决人际关系问题，并使他们取得社会性康复。
酒精中毒的饮食
1、可多喝水温开水、淡盐水、糖水或蜂蜜水、绿豆汤等，降低血中酒精浓度，并加快排尿，使酒精迅速随尿排除。
可多喝水温开水、淡盐水
2、多吃水果，如梨、橘子、苹果、西瓜、番茄等，用果糖把乙醇烧掉。
3、可服用维生素B1和维生素E，促进乙醇的分解。
4、醉意较浓的，可取白糖5克加食醋30毫升，待白糖溶解后，一次饮服。
中式的白酒新喝法
1、纯饮
（1）、鬱金香杯
稍宽的杯口让酒精感不至于太重，同时又保有些许集香的效果，台湾的白酒属于清香型白酒，鬱金香杯会比较突显其中的酸味，除了白醋、果酸的气味之外，也可嗅出经典清香型白酒中的淡淡苹果香。
（2）、格兰凯恩闻香杯
格兰凯恩闻香杯，虽然是专门为威士忌所开发的酒杯，但也很适合用来品饮各式烈酒，用来品饮常温的白酒，香气凝聚的效果优异，能有效集中白酒的麴香，让清香柔和的酒体，感官上变得比较浓郁醇厚一点。
（3）、威士忌试酒杯
威士忌试酒杯的杯腹不大，杯口内收，缩口又小，让白酒的香气变得非常浓缩、锐利，所以白酒不能倒太多，鼻子亦不可距离太近，否则酒精的刺激感很重，反而会闻不到香气。
（4）、ISO国际标淮杯
ISO杯虽然适用于各种烈酒或葡萄酒，同时也是许多国际酒类竞赛专用的杯器，但它并不突出酒的任何特性，且杯身略长，杯口又没有集香的设计，用来闻白酒香时，会觉得香气结构较为涣散。
（5）、干邑白兰地鬱金香杯
令人意外的是，它完全突显出白酒的清香，几乎没有麴味或酒精味，但也少了一股醇厚感。
这款RONA水晶杯，原厂设计用来喝利口酒，但也有人拿它来喝单一麦芽威士忌，如果拿来喝白酒，麴香会比较明显，由于杯身细长，因此香气也变得圆润。杯口小，入口的口感跟一口杯非常相近。
2、冻饮
在燥热的夏天，冻饮会是一个不错的选择。冻饮入喉，口感特别滑顺清洌，也不会有酒精的刺激气味。将白酒放进冰箱冷冻库中，待要喝时再取出饮用，由于白酒是高酒精浓度的蒸馏酒，即使放在冷冻库也不会结冰，不只是方便，也免除了被冰块稀释口感的缺憾。
3、温饮
一口杯虽然无法闻香，但用隔水加热的方式加温白酒，酒液因高温蒸发快速，浓醇的酒香随即从一口杯中飘散出来，瞬间便能满室生香！近闻酒精刺激感会较重，但是口感会变得较温润，果甜味和酸味也会更加明显。在寒冷的冬季，不妨来一杯温热的白酒暖暖身吧！
总之，喝酒之所以会被人们认为是一件不好的事情，就是因为现在有很多人都没有把握好酒的剂量，所以使大部分的人都认为，只要是喝酒就是对身体有害的，甚至有些人找对象的条件就是对方是一定不能够喝酒的，其实这也没有必要，每天稍微喝一点酒，对身体还是很有好处的。只要把握好了剂量，喝酒还可以使身体更加健康。
