众所周知，无论职场，还是日常亲友相聚，都少不了酒水助兴。男人喜欢喝酒，或因某些原因常会摄入一些酒精。小饮怡情，大饮伤身，奈何，总有那么一些时候，会多喝上几杯，既然无法保证不饮酒，更没办法保证不喝多，那么，就尽量降低饮酒对身体的伤害吧！那喝白酒有哪些作用呢？具体的介绍如下！
喝白酒的主要作用
白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已，如果想有营养，可以喝药酒哈。
现试验证明白酒1/3热量补偿消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。
用白酒祛除病症
1、预防褥疮
将40-50度的白酒倒入手中，按摩长期卧床患者的背、腰、臀部位，可促进局部血液循环，达到预防褥疮的目的。
2、退热降温
用25-50度白酒，擦浴高热患者的颈部、胸部、腋下、四肢和手心，可为高热患者退热。
3、缓眼皮跳
将适量白酒倒人器皿中，点燃后迅即用手蘸上少量，揉搓患者的患侧眼睑、眼眶及太阳穴、前额部。反复蘸酒揉搓，持续10-15分钟，每日1次。
4、止痛
急性软组织损伤时，将跌打七厘片研末用白酒调成糊状，涂敷在损伤处及周围，以皮肤上薄薄一层为度，每日3-5次。
养生白酒的特点
1、以传统白酒为基础酒;
2、是用科学技术将药食同源物质与白酒有机融合;
3、是酒体应保持传统白酒的特性与典型性;
4、是具有助于养胃、护肝、润肺、健脾、益等相关功效。
5、是没有明显的药味，适口度好。
喝白酒的危害
在现代营养学看来，白酒除了酒精含量较高，能够提供能量外，没有任何营养。少量饮酒可以降低血压，但度数高的白酒却会让血压上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度数越高，对胃的刺激和损害就越大；90%的酒精都在代谢，酒精还会对造成损害。过量饮酒会造成转氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。另外，长期喝酒还会对和血管系统的造成慢性损害。
健康饮用量：成年男性一次饮用高度白酒不要超过50克，或38度白酒75克。女性要更少一些。
总而言之，白酒营养价值很高，因此，适宜喝白酒有通风、散寒、舒筋作用，例如红花酒血淤性痛经症，龟肉酒多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒虚腰痛等。
