白酒是蒸馏酒，酒精度数达近50度;而红酒香槟属于发酵酒，酒精度低，因此这三种酒的成分不一样。
白酒中除了带有少量杂醇油外，主要以乙醇为主，而红酒中含有多种其他成分，而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。
白酒、红酒混喝，情节轻者会导致宿醉，稍微严重的会致使呕吐。白酒、红酒混喝容易让人不知不觉增加饮用量。此外，各种酒的酒精含量不同，一会儿喝白酒，一会儿喝红酒，身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是，各种酒的组成成分不尽相同，混喝饮用更容易导致恶心，呕吐等现象的出现。经常混喝呕吐，容易造成胃炎。
如何喝白酒养生
1、菜要慢慢的吃、酒要慢慢的品
所谓美酒佳肴，就是指白酒喝菜肴，人们经常在工作一天之后回到家里，做一顿好菜慰劳自己，再小酌一杯，所谓的好菜即是佳肴，需要慢慢的吃才能品尝其中的美味，猪八戒吃长生果：“一口闷”，反应过来的时候，都不知道是什么味道，喝酒吃饭也是一样啊，要慢慢的品，慢慢的吃，才能品尝其中酸甜苦辣咸的味道，再在口中回味，这种感觉是一种舌尖上的舒适和美妙，只可意会，不可言传。
2、要克制自己的喝酒的量
没有人会比自己还了解自己，因此我们要对自己的酒量有一个预估，觉得自己能喝多少酒，如果自己能喝一斤酒的话，喝到六七两也就行了，按照自己酒量的百分之六七十来喝。无节制、无底线的喝酒贪杯，不管是人家劝酒也好，自斟自酌也罢，都尽量不要喝多，以免醉酒后失态伤身。
3、白酒烫热了喝会好很多
很多有经验的老人们和酒都喜欢把酒烫一下，他们从来都不会和冷酒，因为他们知道，尽管白酒的生产厂家在怎们说酒质好，他们都知道，白酒中还是会有甲醇、乙醛、铅、杂醇等很多对人体有害的物质（这里不祥叙有何危害），所以他们会经过加热来去除大部分的杂质之后才会饮用，这样能很大程度上减少酒精对人体的毒害。
4、不要用锡壶盛酒
锡壶盛酒，就是不要使用锡材质制造的壶来盛酒，并不是说锡壶不能盛酒，二十在锡壶中，生产者为了节约成本，提高产量，通常会使用一些铅来代替，这就导致锡壶成立铅锡壶，而铅和酒会产生反应，使得酒质中含有部分铅物质，这就是很多人喝了酒中毒的现象，尤其是长期使用锡壶盛酒来喝的人更容易出现铅中毒。
5、喝完酒之后用茶解酒是错误的
很多人习惯在和酒之后喝茶，认为和喝茶是解酒的，不过茶能解酒，也能伤身，有名医学家、药物学家李时珍在本草纲目中提到：酒后饮茶伤，腰脚坠重、消渴挛痛之疾。容易导致小便变得频繁浑浊、阳痿、大便燥结等病症。所以在和酒之后，尽量不要和茶，以保证自己的身体健康。
喝白酒如何缓解醉酒
1、橄榄——酒后厌食：橄榄古往今来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药，能有效改善酒后的厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
2、酸奶——酒后烦躁：蒙古人都喜欢豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦喝多了，就喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精的吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
3、蜂蜜水——酒后头疼：喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头疼的症状。美国（国家头痛研究基金会）的研究人员指出，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收减轻头疼症状，尤其是红酒引起的头疼。蜂蜜还有催眠的作用，能使人很快的入睡，并且第二天起床后也不有头疼。
4、新鲜葡萄——酒后反胃、恶心：新鲜葡萄中含有丰富酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内的乙醇浓度，达到解酒目的。同时酸酸的口味也有缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
5、柚子——酒后口气：李时珍在《本草纲目》中记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁沾上白糖吃更是对去除酒后口腔中的酒气和臭气有。
6、芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红：酒后胃肠不适的时候，喝一些芹菜汁能够缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能比较弱，在饮酒前先喝一些芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效去除酒后颜面发红的症状。
7、香蕉——酒后心悸、胸闷：饮酒后感到心悸、胸闷的时候，立刻吃1至3根的香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸、去除胸口郁闷。
白酒含有哪些有害成分
1、杂醇油
杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。
杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。
2、醛类
酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。
糠醛对机体也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高，白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。
3、甲醇
果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多，甲醇在体内有积蓄作用，不易排出体外，它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛，所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。
发生急性中毒时，会出现、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状，继续发展可出现呼吸困难，呼吸中枢麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表现为黏膜刺激症状、眩晕、昏睡、消化障碍、视力模糊和耳鸣等，以致双目失明。
总之，《清异录》有说：“酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。”白酒、红酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对、肠胃和脏等器官产生强烈的刺激。
