说到葡萄酒，大家应该都很熟悉。如今，葡萄酒是各种社交场合的好饮品。正常生活中喝点葡萄酒确实对自己的健康有好处，但是要控制好量。千万不要喝太多，注意葡萄酒的饮用量，适量喝一点葡萄酒可以保证健康，相关的介绍如下！
喝葡萄酒的好处
医学研究表明葡萄酒中蕴涵丰富的维他命，能提高人体增强抗感冒能力。葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、和多种维生素C、B1、B2、B12等。这些营养成分得益于葡萄酒的天然成分和酿造过程中产生的成分，人体所需的各种矿物质，包括镁、磷、钠、铁、钾、铜、锌、碘、硫等。
能积极有效的预防三大致死疾病：癌症、心脑血管疾病、冠状动脉疾病，红酒中的单宁酸可以降低人体劣质胆固醇的含量，提高血液中HDL（良性胆固醇）预防动脉硬化和心血管病，如法国人喜欢吃高脂肪食品如肥鹅肝，但法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中低，这归功于法国红酒。
可以帮助消化并促进新陈代谢，吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量，促进人体对事物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。葡萄皮和籽中释出的酚类物质，如红色素、黄烷醇类物质、单宁等。其中抗氧化剂的作用，具有延缓衰老、预防退化性疾病、铁质能预防骨质疏松。葡萄酒的热值与牛奶相当。
葡萄酒不单取代从碳水化合物中之所得热量，更能减少对碳水化合物之需求，故饮用红酒，对人士并无妨碍。
喝葡萄酒要注意什么
1、葡萄酒打开后，应尽量一次喝完，开瓶后，贮存不宜超过48小时
2、喝红酒好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。
3、红葡萄酒在室温下饮用即可，不要冰镇，好在开启后一小时，让酒充分的与空气接触，专业术语叫“醒酒”；白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳，但不要在酒内添加冰块。葡萄酒好的喝法是纯饮，也就是什么也别加。一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超过三天。
4、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收；红酒不利于人体对铁的吸收。
红葡萄酒的不同味道
1、品种特色（VarietalCharacter）：一款葡萄酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。比如黑皮诺（PinotNoir）葡萄酒，如果它只带有浓厚的橡木香，没有反映出黑皮诺这个品种典型的红色水果香气，那就说明它的品种特色不是很明显，算不上是一款好酒。
2、平衡度（Balance）：平衡是指葡萄酒的各个元素——果香、酒精、单宁、酸、糖、酒体和余味达成互补互益，相得益彰的关系，没有哪个元素显得过于突兀。比如，如果一款葡萄酒会让你的喉咙产生严重的灼烧感，那说明它的酒精度过高，没有足够的果香、风味和酒体跟它协调。而如果一款葡萄酒的橡木味过浓，那也说明它的平衡度不足，没有足够的果香与橡木香配合。
3、浓郁度（Intensity）：浓郁度是对香气和风味而言的。葡萄酒香气和风味的浓郁度主要由品种本身和酿造方法来决定。那么什么样的葡萄酒具有佳的浓郁度呢？如果你把一杯葡萄酒放在胸前的位置，依然可以闻到它的香气，那说明它的香气浓郁度非常出色。如果一款葡萄酒可以带给人的口腔各种各样的风味，那说明它的风味浓郁度较佳。
4、复杂度（Complexity）：复杂度跟浓郁度有所不同。一款浓郁的葡萄酒可能只带有简单的一两样香气或者风味，这样的葡萄酒不能称之为“复杂”。复杂的葡萄酒会引发你进行思考。它的香气非常活跃，而且富有层次，并会随着时间发生一定的变化。另外，它的风味也非常多样化。复杂的对立面就是简单、平淡、乏味。
5、余味悠长（ALongFinish）：余味是否悠长是判断葡萄酒质量的标准之一。很多“大酒”的余味可以持续30秒。不过对一般的葡萄酒来说，如果它的余味可以持续15秒，那就足以说明它的余味长度非常出色了。
6、情感反应（EmotionalReaction）：如果一款葡萄酒能让你觉得它非常迷人，能让你变得开心，让你禁不住喝了一杯还想再喝，那说明它已经成功激发了你的情感反应，已经成功虏获了你的“芳心”。
葡萄酒起源于哪个国家
据史料表明，葡萄栽培和酿造技术，是随着旅行者和新的疆土征服者，从小亚细亚（AsiaMinon）和埃及，在到达希腊及其诸海岛之前，先流传到希腊的克里特岛，再经意大利的西西里岛，北非的利比亚和意大利，从海上到达法国濒临地中海东南的瓦尔省（Var）境内靠海的普罗旺斯地区和西班牙沿海地区；与此同时，通过陆路，由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国。
注意：
相较于其他酒类，葡萄酒的酒精度数偏低，但是不要认为喝多了也没关系，大家要适量饮酒，切记不要酒后驾车。提醒大家喝葡萄酒开车也是酒驾，大家要切记这一点不要认为葡萄酒酒精度数低，开车没关系，这个观念要修正。
