众所周知，关于葡萄酒的美容功效，已经无需置疑，因为科学早已证明了这一事实。葡萄酒的美容功效主要来源于它的抗氧化物。最新的皮肤养护研究证明，葡萄酒中的抗氧化物包括介质和天然果酸，可以达到的美容作用，当然的，除了美容之外，适宜饮用葡萄酒还有其他的好处，相关的介绍如下！
喝葡萄酒的好处
据美国“网络医学博士网”报道，美国《公共科学图书馆·医学》杂志刊登哈佛大学医学院一项新研究发现，中年妇女每天喝1—2杯红酒，会更快乐更健康。
中年小酌葡萄酒体形好在欧洲，葡萄酒被称为是“整个世界的历史长河中，未曾间断使用的古老饮料和主要的”。在欧洲，至今仍然流传这样的说法：“葡萄酒是上帝赐给人类的神水”。
在欧洲，很多人日常的养生、保健主要依靠两种食物：牛奶和葡萄酒，牛奶主要是解决营养不良问题，而葡萄酒主要是解决营养过剩问题。而人过中年，肠道、脏等等人体器官进入衰老期，平时应酬太多而无法做到“少吃”，平时没时间也不太注重运动，很容易就发福发胖，那就非常有必要喝点葡萄酒。
一来减轻因营养过剩造成的身体的过度负担，二平衡营养吸收均衡，从而延缓衰老，调节身心，让你人到中年依然拥有一个健康美丽的体形。
中年小酌葡萄酒更健康
有研究发现，与滴红酒不沾或酗红酒成性的同龄人相比，少量饮红酒的中年妇女步入老年后罹患从癌症到病等多种疾病的危险大大降低。中年小酌可使老年时大脑更好使、身体更健康、心理也更健康。
哈佛大学研究人员对参加美国“护士健康研究”的13894名平均年龄58岁的女护士进行了问卷调查。调查内容涉及参试妇女中年饮红酒情况及其70岁后健康状况进行了对比研究。
结果发现，近11%的参试者到70岁时身体更健康，远离癌症、病、中风和糖尿病等11种老年疾病。根据老年痴呆症测试和身体状况测试结果，这些参试者大脑相对更灵活，吸尘器除尘和爬楼梯之类的身体活动对她们来说简直是小菜一碟。
对比分析发现，那些中年时少量或适度饮红酒的参试者在这组人群中所占比例更大。
新研究发现，中年时每天饮红酒15—30克，可以使健康晚年的几率增加28%。如果按每杯红酒8克计算，这就相当于每天饮用4小杯葡萄红酒或者4小杯白红酒。研究还发现，每日小酌比每周酗酒1—2次更有益健康。与不饮红酒者相比，每周5—7天适当饮红酒的妇女，老年疾病降低近50%，每周饮红酒3—4次，晚年疾病危险降低29%。
葡萄酒如何练习闻香
将鼻子靠近酒杯，大大的深吸一口气。花香，果香，还是酒精味?接着再换个角度闻，远点儿闻，或许你会发现，在不同的角度，香味还真有那么点不同。
你并不需要像酒评家一样找出十多种香气，请先试着找出一类香气。苹果，桃子，柠檬...这些水果的风味差距较明显，即使是新手也能找出。随着经验增长，你会感受到这是支成熟的苹果香，或是青涩的青苹果。
不同葡萄品种及其口味
喝葡萄酒的乐趣在于体会不同葡萄酒的变化，对于初学的葡萄酒爱好者来说，比较简单快速的办法是先了解几个常见的葡萄品种。
红葡萄品种是嘉本纳沙威浓、赤霞珠、苏维翁、梅乐、美乐、Shiraz（穗乐仙、设拉子），（Shiraz在法国酒标上标为Syrah西拉）。而白葡萄品种则是Chardonnay（雪当利、霞多丽、莎当妮）、SauvignonBlanc（白沙威浓、长相思）。
哪些因素影响葡萄酒颜色
1、与葡萄品种有关
用不同酿酒葡萄酿造出来的葡萄酒其颜色也，有的葡萄品种的葡萄皮颜色特别重，颜色特别深黑，呈深紫色，如赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah)、马尔贝克(Malbec)等。有的葡萄品种的葡萄就相对来说比较浅呈浅宝石红色，如黑皮诺(PinotNoir)和内比奥罗(Nebbiolo等。不同的葡萄品种酿出的葡萄酒单宁也不同，单宁含量较高的红葡萄酒酒体通常不透明。
2、与酿酒葡萄的成熟度有关
多数情况下葡萄的成熟度越高，其糖份也越高，葡萄皮的颜色也越深，特别是受到长期日照的葡萄，皮的颜色更是深黑，酿成的葡萄酒除了酒精度高，酒色也会特别深。
3、与酿造工艺有关
不管是红葡萄品种还是白葡萄品种，将其皮肉分享你会发现葡萄果肉是无色的，所以酒庄可以选择红葡萄品种去皮来酿造白葡萄酒。红葡萄酒却只能选择红葡萄品种来酿造，而且红葡萄酒的颜色主要来自酿造时的浸渍过程，浸渍其实就是在酿造时将果皮甚至葡萄梗浸在葡萄汁里面，以便萃取果皮中的色素与单宁物质。生产发酵过程中，温度也会影响葡萄酒的颜色，一般发酵温度升高，红葡萄酒的颜色会变浅。
4、与是否陈年有关
随着葡萄酒的陈年，其颜色也会发生变化，红葡萄酒陈年之后颜色会变浅，其中很多在陈年后由深红色变成了深褐色;白葡萄酒陈年之后颜色会加深，逐渐变成深金色，后变成棕褐色。
红葡萄酒中的单宁随着陈年的氧化过程也会变得越来越柔和，就像苹果放置的久了也会被氧化一样，氧化也让单宁吸附酒液中的色素，红色素日渐减少的葡萄酒颜色由紫红色逐渐变成褐红和橘红色，到了老年期常常只剩下淡淡的砖红色。
综上所述，法国人用几百年的生活经验告诉我们葡萄酒是世界上能够人体营养过剩的天然健康饮料，由此我们就可以看出适宜饮用葡萄酒的好处无疑是非常多的！
