随着生活水平的提高，大家越来越注重养生了。对于酒，大家也不陌生，其实，酒与养生也有着很大的关系，其中葡萄酒是人们的日常饮品外，还因为葡萄酒是含有碱性物质的酒，含有各种有机酸，喝葡萄酒不但可以美容，还对身体有很大的好处，相关的介绍如下！
适量饮用葡萄酒的好处
1、预防老年痴呆
近日，美国洛杉矶戴卫格芬医学学院发布了一则新研究结果，其表示葡萄中含有某种化合物可以增强大脑活力，尤其是对于那些将要出现认知衰退的老人来说，而且他们认为适当喝点红葡萄酒可以有助于对老年痴呆症进行预防。
2、提高大脑记忆力
两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。
3、保护心血管
葡萄酒中含有丰富的黄酮类物质和白藜芦醇，每天适当饮用，可以促进跳动，给身体注入活力和能量。同时也可以预防动脉硬化和其它心血管疾病的发生，因而对也有一定的好处。
4、帮助入睡
每当夜不能寐之时，喝杯葡萄酒不仅可以让紧张的大脑放松下，还可以促进血液循环，赶走压力和焦虑，进而帮助入睡。这都多亏了葡萄酒中的睡眠辅助——褪黑素，以及舒缓压力的多酚物质。
5、美容
葡萄酒中含有较多的花青素、白藜芦醇等各类酚类物质和多种微量元素，可以帮助体内毒素，帮助抗氧化和衰老，从而使肌肤维持年轻态，整个身形也更显轻盈。
葡萄酒生活妙用
1、清洗蔬菜、瓜果
葡萄酒中的酒精可以去掉蔬菜和水果上的杂质，还可以杀死蔬果上的大肠杆菌、沙门氏菌及其它杂菌，而且清洗后的蔬果更加的美味，比清水洗效果好多了。
2、清洗红酒渍
如果不小把红酒打翻到地毯上，可以在地毯污渍上倒上白葡萄酒，迅速用干净的布把污渍擦掉，白葡萄酒中的酸度可以去掉地毯的污渍。
3、去除柿子污迹和涩味
葡萄酒可以去除柿子污迹，如果衣服沾到柿子汁，立即用葡萄酒加浓盐水揉搓，在用温水清洗、漂净。白葡萄酒还可以去除柿子的涩味，柿子咬开一小口，注入白葡萄酒少许，涩味就会很快消失。
4、清洗厨房用具
白葡萄酒是非常好的剂，他的酸度和酒精可以去除污渍，杀灭，而且它没有清洁剂内的对人体有害的化学物质，天然无污染。不过花岗岩是不适合用白葡萄酒来清洗的，因为酸度会腐蚀花岗岩。
5、清洁肌肤
沾满红酒的海绵，在脸部以打圈的方式清洗脸部肌肤，这清洗过程中，脸部的灰尘、油脂、彩妆都会一一。葡萄酒有低浓度的果酸，有抗皱洁肤的作用，洗完之后，皮肤晶莹剔透，更加有弹性，一定要在葡萄酒完全发酵之后再用。
6、预防保温壶水变味
当你外出旅游，水壶里往往会产生一种异味，你可以预先加入一汤匙红葡萄酒，红葡萄含有抗氧化物质成分，可以避免水变味。
7、清洗汽油污渍
如果你不小心沾在衣服上沾到一些汽油污渍，你可以把葡萄酒倒在污渍上，葡萄酒中的酸度可以把这些污渍去掉一部分，也可以葡萄酒和小苏打进行混合，效果会更好。
红葡萄酒饮酒礼仪
1、拿杯——男女有别
我们经常在酒会上看到一种很酷的拿杯姿势——用大拇指和食指捏住杯座，熟练地摇晃几下，红酒沿着杯壁优美地旋转，像一匹风中回旋飘舞的红绸。事实上这种姿势对没多少喝酒经验的人来说是有一定难度，只适用于行家和男性。用拇指、食指和中指轻轻捏住接近杯座位置的杯脚是很有女人味的手势。若不习惯，在杯脚找到舒适的姿势便可。切忌用手抓住杯肚，因为掌温会令酒升温，影响口感，也令你无法优雅地与别人碰杯。
2、看酒——好色之心
喝酒之前，需要举起酒杯透过自然的光线观看它的颜色，或把酒杯倾斜45度，在白色的背景下看。这个小细节会透露你对葡萄酒礼仪的认识。欣赏美酒在此时是一种礼貌，也是了解葡萄酒的进阶。
3、摇杯——指上圆舞曲
观色之后，要逆时针方向摇晃酒杯，让酒旋转起来，这既能促进酒的氧化，也可以让酒香充分挥发。摇杯需要经验和技巧，也能体现你的喝酒履历和平衡能力。若力度把握不当，使酒溅到别人身上，便失礼之极。对于缺乏经验的人，倒是有个极简单的办法：就是把酒杯放在桌子上，用食指或中指压住杯底，在桌子上轻轻转动。
4、闻酒——闻香识美
摇杯后，旋转的酒液停下来，会有些酒附在杯内侧，形成小酒滴往下流，这称为“挂酒”，从挂杯时间可看出酒精与糖的含量，挂杯时间越长，说明酒体越丰厚。顺势把鼻子优雅地探入杯中，短而促地嗅闻——像小兔子觅食般的呼吸，但看起来不能太夸张，自然地陶醉在酒香中。别把整张脸埋进去，这是不雅的动作。
5、入口——浅不如深
葡萄酒是所有酒类里需要停留在口腔里时间长的酒，要体会它的全部，需要喝下足够分量的酒，让它充满口腔之余还有转动空间。酒入口之后会升温并散发出新香味，这时可以在酒含在口中并轻吸一口气让酒香扩散，直到所有味蕾都一一与酒液亲密接触。不要小心翼翼地小口抿饮，这有失大体。
葡萄酒饮用误区
1、直接往葡萄酒里加冰块
这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用佳，红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用佳。
2、葡萄酒与浓烈咖啡同饮
一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物，所以喜欢在饮用葡萄酒后，来上一杯热咖啡。其实，二者同饮并不利于健康。众所周知，咖啡含有，适量饮用可以带来提神醒脑的功效，但如果与葡萄酒等酒类同饮，则会加速血液循环，刺激心血管和大脑，对、大脑带来较大伤害，因此“美酒加咖啡”并不科学。如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得，那还是间隔着饮用吧，二者的间隔时间好在三小时以上。
3、熏制食品搭配葡萄酒
熏制食品作为下酒菜并不科学，因为它们所含的亚硝胺和色素较高，在与葡萄酒同食后，会与酒精发生作用，不仅会刺激口腔与食道内的黏膜，而且可能导致受到损害，甚至引发癌症等恶性病变。所以，建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”。
4、猛吃火锅、大肆喝酒
吃着热辣的火锅，喝着小酒，很爽。可殊不知，如果猛吃火锅再加大肆饮酒，很容易加重胃肠道的负担，刺激肠胃，导致胃溃疡等疾病的突发。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族，长期熬夜、饮食不规律本就伤胃，如果再贪食重口味的火锅与烈酒，那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以，为了胃健康，还是以清淡柔软的饮食为主。
以上就是关于喝葡萄酒功效的介绍，总之，我们喝酒除了为了身体健康外，重要的是以葡萄酒为代表的酒类饮料具有休闲放松的作用，适时喝点葡萄酒总能够创造一种良好的氛围，这不仅是一种享受，更是一种保持好心情和保护大脑的方式。
