葡萄酒，以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是健康卫生的饮料之一，能预防个别疾病的发生。喜欢喝葡萄酒的人还是比较多的，但购选好喝的葡萄酒也是需要专业，但葡萄酒也不是所有人都可以喝的，因此，下面小编就给大家介绍一下其禁忌人群吧！
哪些人不能饮用葡萄酒
1、对酒精严重过敏者不宜喝红葡萄酒。
2、肝功能不佳，或是有任何急慢性肝炎、经常酗酒者也不宜饮用葡萄酒，因为它毕竟含有酒精。
3、糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。
4、青少年不宜喝葡萄酒。
健康饮酒注意事项
1、空腹时不要饮酒
一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。
2、不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
3、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护；豆制品中的卵磷脂也有保护的作用。
4、好的醒酒物不是茶
良好的醒酒物是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。
5、不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至、易醉。
6、不要用药酒作宴会用酒
某些成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
7、白酒、啤酒应注意
喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时好加冰块。
8、尽可能饮热酒
不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒将伤身。
9、饮酒后切不要洗澡
人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精了正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。
葡萄酒喝多少合适
专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50~100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28％，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。
什么食物解酒
1、白萝卜
相信各位网上查询的话肯定会发现白萝卜汁能够用来解酒，而且解酒的效果是很明显的。之所以用白萝卜来解酒是因为白萝卜味甘、辛、性凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。首先我们先白萝卜清洗干净，然后去掉白萝卜外面的表皮。如果自我感觉还算清醒的话，那么可以直接生吃1到2个白萝卜，这样就可以缓解酒精给自己身体带来的不适的症状;如果沉醉不醒的话，我们可以将白萝卜榨成汁，然后大约给醉酒的人喝大概200毫升，这样就能缓解一些身体的不适感觉。
2、高瓜
高瓜的书名叫做茭白，具有“水中人参”的美称。高瓜生长在淡水之中，味道可口宜人，肉质肥嫩。高瓜中含有丰富的蛋白质，高瓜也是我们国家的特殊蔬菜，同时高瓜与鲈鱼、莼菜并称为“江南三大名菜”。高瓜中含有丰富的解酒作用的维生素，具有很强的解酒功能。高瓜甘寒，能够止渴，特别是在夏季非常适合人们食用。如果您身边有亲人经常喝醉酒，醉酒时候特别难受的话，不如尝试炒一盘高瓜炒肉丝，不仅美味可口、口感鲜嫩，还能具有解酒的作用，帮助亲人清热通便，对于酒醉不醒也是具有很强的功效。对于深醉不醒的人而言，我们可以用高瓜汁灌服，从而产生醒酒的效果。此外高瓜中含有丰富的碳水化合物和脂肪能够补充人体所需要的营养物质，具有强身健体的作用，身体相对虚弱的人吃高瓜也是对身体非常有好处的，高瓜还有黄疸肝炎，高瓜对于黄疸肝炎具有非常好的。
3、藕
藕中含有粘液蛋白和膳食纤维，能够与人体内的胆盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其中粪便中排出。如果我们经常醉酒的话，不妨尝试下用藕来解酒的方法。对于有清醒意识的人来说，我们可以将藕切成薄片然后放入水中，再将烫过薄片放入少量的白糖搅拌，待凉了之后食用。对于大醉不醒的人，我们可以将藕打成藕汁，给酒醉的人灌服就可以减轻酒后的不适之感了。
4、柚子
在中国古代关于柚子解酒就早有记载，李时珍的《本草纲目》中就有关于柚子解酒的记载。所以我们在日常喝醉酒的时候，我们可以通过吃点柚子来解酒。此外更有研究发现，吃柚子能够口腔中的酒气和口腔的臭味。所以我们一般将柚子制作成柚子茶来解酒，具体的做法，我给大家介绍下。我们步先将柚子皮和里面的果肉分开，然后将内部的果肉清洗干净放入搅拌机中中打碎，然后将搅拌完成的柚子果肉用小火加热1个小时，在粘稠的柚子汁中放入冰糖和水，这样一杯解酒的柚子茶就算完成了。如果再加点蜂蜜的话，解酒的效果会更好哦。
你知道有哪些群体不适宜饮用葡萄酒了吗？就算能饮用葡萄酒，也要适度饮用。
