葡萄酒，作为健康饮品或补品的想法在19世纪和20世纪整个欧洲都很普遍。当时流行的话题是什么葡萄酒对哪种疾病有效。比如安茹葡萄酒可以治胃灼热，每天半瓶梅多克葡萄酒可以缓解腹泻，还有无数关于葡萄酒对铁的摄入、消化、增进食欲、降低胆固醇水平和许多其他方面的研究。简直就是一场葡萄酒医药运动，但前提是好的葡萄酒，因此，下面小编就给大家介绍一下如何选购葡萄酒快吧！
如何选购葡萄酒
1、价格
价格在一定程度上能说明一瓶葡萄酒的质量，但这并不是的。很多新世界的葡萄酒价格会比旧世界的低一些，但是质量并不比它们差。重要是的选一瓶性价比高、价优物美的葡萄酒。
2、产区
好选优质葡萄酒产区的酒款，所以如果能了解一些基本的葡萄酒产区知识，将对选购葡萄酒非常有帮助。
3、品牌
一定要挑选正规葡萄酒酒庄或者厂商出品的酒款，一般来说，一个优质的葡萄酒品牌基本可以保证其酒款的质量也是值得信赖的。
4、葡萄品种
主要看是红葡萄品种酿制的还是白葡萄品种酿制的，不同葡萄品种酿出来的酒口感可能相差非常大。如果知道一些葡萄品种的知识，将对选购葡萄酒非常有帮助。
5、酒精度
一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8.5%-15%之间，至于选择高酒精度还是低酒精度的酒款，因人而异。
6、年份
葡萄酒的出品年份在一定程度上会影响它的品质。当然，并不是说一个优质年份出产的葡萄酒，其质量就一定是好的。
不同酒精度的葡萄酒
1、低酒精度（低于10.5%）
酒精度低于10.5%的葡萄酒有两个特点：酒体轻，残糖量高，因而口感偏甜，比如：
意大利
阿斯蒂（Asti）起泡酒：5.5%，甜型，由莫斯卡托（Moscato）酿成；
蓝布鲁斯科起泡酒（Lambrusco）：7.5%，甜型，主要由蓝布鲁斯科酿成；
德国
精选葡萄酒（Auslese）：10%，甜型，由雷司（Riesling）(酿成；
逐粒精选葡萄酒（BA）：8.5%，甜型，由雷司令酿成；
冰酒（Eiswein）：8%，甜型，由雷司令酿成；
法国
阿尔萨斯（Alsace）白葡萄酒：9%-10%，多由雷司令、白皮诺（PinotBlanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer）酿造而成。
2、中低酒精度（10%-11.5%）
这类葡萄酒大多是甜白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒，产自气候凉爽的地方。比如：
法国：普罗旺斯（Provence）桃红、安茹（Anjou）桃红、法国起泡酒（Cremant）
意大利：苏瓦韦（Soave）干白、加维（Gavi）干白、灰皮诺（PinotGris）干白
奥地利：绿维特利纳（GrunerVeltliner）干白
3、中等酒精度（11.5%-13.5%）
法国：波尔多经典混酿、勃艮第夜丘（CotedeNuits）黑皮诺（PinotNoir）干红、勃艮第夏布利（Chablis）霞多丽（Chardonnay）干白、罗纳河谷（CoteduRhone）干红、博若莱（Beaujolais）干红、香槟（Champagne）
意大利：基安帝（Chianti）干红、黑珍珠干红（Nerod’Avola）、巴贝拉（Barbera）干红
美国：白仙粉黛（WhiteZinfandel）桃红葡萄酒、圣塔巴贝拉（SantaBarbera）红葡萄酒
智利：麦坡谷（MaipoValley）干红、卡萨布兰卡（CasablancaValley）霞多丽干白
4、中高酒精度（13.5%-15%）
这个范围，是大多美国干型葡萄酒的平均酒精度。温暖地区的很多葡萄酒，也处于这个范围。比如：
美国：加州的霞多丽干白、维欧尼（Viognier）干白、小西拉（PetitSyrah）干红、黑皮诺干红、赤霞珠干红、梅洛干红、仙粉黛干红
澳大利亚：歌海娜（Grenache）干红、西（Syrah）干红
南非：皮诺塔吉（Pinotage）干红
阿根廷：马尔贝克（Malbec）干红
意大利：巴罗洛（Barolo）干红、阿玛罗尼（Amarone）干红、布鲁奈罗蒙塔希诺（BrunellodiMontalcino）干红
法国：教皇新堡（ChateauneufduPape）产区干红
5、高酒精度（高于15%）
高酒精度的葡萄酒通常采用两种方式酿成，一种是葡萄本身的天然糖分高，所转化的酒精含量也高。另一种是在酿造过程中，人为加入烈酒提高酒精度，比如雪莉酒（Sherry）、波特（Port）等加强型葡萄酒就是这样酿成的，目的是为了能长时间保持酒的风味。高酒精度葡萄酒有：
澳大利亚：西拉红葡萄酒（15.5%）、GSM混酿（歌海娜、西拉、慕合怀特）
美国：加州GSM混酿、仙粉黛红葡萄酒（16%）
西班牙：雪莉酒（15-20%）
葡萄牙：波特（20%）、马德拉（Madeira，20%）
红葡萄酒颜色种类
1、年轻的赤霞珠红葡萄酒
赤霞珠红葡萄酒颜色很深，一般都几近黑色。年轻的赤霞珠红葡萄酒中心色调为深宝石红，边缘色调为洋红。赤霞珠红葡萄酒的颜色深度还取决于产地、气候和酿造工艺。凉爽的地区如美国华盛顿州和法国波尔多出产的赤霞珠红葡萄酒颜色相对较浅。另外，更长的浸皮时间也会令其酒色加深。一般来说，颜色浅而不稠的赤霞珠红葡萄酒酸度会较高。而一款颜色较深的赤霞珠红葡萄酒一般都说明其产自一个相对温暖的地区如美国加州或是意大利。
2、陈年赤霞珠红葡萄酒
随着赤霞珠红葡萄酒的陈酿，其颜色深度会变得越来越浅，边缘色带也变得越来越宽，边缘常常呈现出橘色或是棕色。而其颜色变化的速度则取决于葡萄酒的类型、酿酒师及产地。一般来说，上乘的好酒会在10-12年内呈现老酒的特征。但是，像一些敏感的品种如美乐、仙粉黛和黑比诺，其变化速度更快。
3、年轻的美乐红葡萄酒
与赤霞珠红葡萄酒相比，美乐红葡萄酒的颜色稍浅，其边缘往往泛着一抹橘黄。陈年美乐红葡萄酒的边缘色为砖红色。里奥哈的丹魄葡萄酒和意大利的基安帝、蒙塔奇诺布鲁奈罗和阿布鲁佐蒙特布查诺红葡萄酒也有类似的颜色。
4、年轻的西拉红葡萄酒
西拉红葡萄酒颜色都非常深，与小西拉、慕合怀特和马尔贝克红葡萄酒的颜色相似。年轻的西拉红葡萄酒其中心色调为紫黑色，边缘为洋红色，边缘色带较窄。
5、年轻的黑比诺红葡萄酒
黑比诺红葡萄酒是颜色最浅的红葡萄酒之一，其透明度很高，因此也区分。一般而言，黑比诺红葡萄酒的颜色为浅红浆果色，但上乘的黑比诺红葡萄酒也有颜色较深的。意大利兰格地区的内比奥罗红葡萄酒以及凉爽地区出产的以歌海娜为主的红葡萄酒，其颜色与黑比诺红葡萄酒非常相似，浅而透明。
6、陈年黑皮诺葡萄酒
陈年黑皮诺葡萄酒随着陈酿时间的增长，其颜色会趋于砖红色，而一款达到陈年峰值的黑皮诺葡萄酒还会泛着橘黄和棕色。陈年酒的边缘色带较宽，但酒色更浅，透明度更高。
以上就是关于葡萄酒选购方式的介绍，总而言之，对于高品质的葡萄酒来说，对于选购其实还是很难的，需要大家去好好掌握！
