葡萄酒，中国酒种类中不可缺少的存在，从全世界来看，葡萄酒的生产和消费都是极不平衡的，除了历史的传承，无一例外，经济是支撑的基础。酒精度是由许多因素共同决定的，并不是单靠的发酵酿制就可以带来高酒精度，那对于消费者来说，怎么选购好的呢？相关的介绍如下！
如何买到真的葡萄酒
1、买酒的时候，仔细看品牌
相对来说，正宗的葡萄酒，都是从国外进口的。因此很多品牌都是英文单词，而假货的葡萄酒也冒充这些国际大品牌，但他们的品牌名可能就只差一个字母，但却让你真假分不清。因此确定要买那一瓶葡萄酒的时候要上网查询一下该葡萄酒品牌，一定要去确定品牌是对的。
2、要想和正宗葡萄酒，建议先去自己了解一些葡萄酒知识
现在很多年轻人喝葡萄酒，只是觉得好喝，档次高，但重来不去学习葡萄酒的文化与知识。其实葡萄酒重要的不是喝，而且他的酒文化源远流长。因此在买酒之前略懂一点葡萄酒知识，买到假货的葡萄酒的几率就会大大降低。
3、太便宜的葡萄酒，一般都是假货
很多人买东西都有这样的潜意识。我要买的东西不仅要好，是正品，而且一定要便宜。物美价廉的东西是有的，但却十分的高，往往来说，物美的东西，价都贵。因此不要贪小便宜，买一些10块一瓶的“国际葡萄酒”那是肯定不可能的，10连海关税都不够。
4、去正品葡萄酒店购买
葡萄酒也是一种酒的文化，虽然是在西方传过来的，但中国人依旧也十分喜欢，特别是年轻人约会，聚餐的时候来一点葡萄酒，档次一下就提升了。因此要想买正品的葡萄酒，小编建议去正品的葡萄酒店购买，但价格相对比较昂贵。就像你在苹果专卖店买iphone7的价格和在其他手机店买价格肯定会差很多。
葡萄酒的种类
1、白葡萄酒
葡萄采摘后，将葡萄破碎，立即把葡萄籽和葡萄皮分离，避免葡萄皮里的色素融入果汁内。
2、红葡萄酒
这是把葡萄皮、籽、和普通汁一起发酵制成的，葡萄皮里的色素混合在果汁里。
3、葡萄加强酒
或称强化葡萄酒，这是在葡萄发酵时，添加从酒中获得的乙醇，使乙醇含量超过标准含量的14%。
4、加香葡萄酒。
这就是在成品酒里，加入香料，使葡萄酒的味道，更加香甜。
5、葡萄汽酒
这就是在生产葡萄酒的过程中，用乙醇含量10%的葡萄酒加2.5%的糖和1%的酵母，在发酵制成。
6、葡萄陈酿酒
制作葡萄陈酿酒一般使用橡木、红木酒桶储存葡萄酒，使空气慢慢渗入，另外，木材的浸出物可以增加葡萄酒的香味。葡萄酒陈酿的佳时间为3年，还要看储藏的环境，温度等。
葡萄酒将成为主流酒种。
葡萄酒是盛世文化的产物，当中国人的生活解决了温饱之后，就开始想着如何提高品质。从全世界来看，葡萄酒的生产和消费都是极不平衡的，除了历史的传承，无一例外，经济是支撑的基础。
白酒在衰退、葡萄酒将井喷，啤酒黄酒在缓增、特色酒种在上升。毛利润在降低，渠道被切割，一切都在碎片化。
有着几千年文化传承的白酒虽然在衰退，但不会有大落。这一轮酒业的调整，与以往有着本质的不同。这一次调整主流是因为消费观念的价值回归所致。前些年，由于非理性的高端酒例如白酒的茅台、红酒的拉菲等，无节操地上涨，所以，调整来临，高端酒的调整自然是大的，也自然是快速地回落。但低端酒反而受影响不大，回升自然快。未来，高端酒的发展空间很小，能支撑的一定是品牌的作用。白酒的未来在中低端产品。已经没有死角的啤酒没有太大的上升空间。而黄酒，依然属于区域的消费特性，还无法普及到更广阔区域。只有葡萄酒具备了天时、地利和人和，将在未来几年成为市场的主流酒种。
2020年，中国预计人均收入超过12000美元，中国将步入中等收入国家行列。中等收入人群将达到至少4-6亿人群。这个数字，可以产生相当大的消费力。
70、80、90后人群加在一起大约有6.5亿。这个人群是现在的主流消费群体。他们的消费观念、消费习惯结合当前的时代，已经发生了质的变化。另外，我们对健康的认识已经不同以往。这些观念的转变，逐渐在改变着消费习惯，开始形成新的消费风潮。
同时，经过多年的市场教育，消费者对葡萄酒已经基本接受，而且正在从东部沿海发达地区迅速向内陆蔓延。而众多的产业投资者也是市场的消费，又在不断地推波助澜，一场声势浩大的葡萄酒普及风暴已经悄然开始。
需求是一个随着时代发展的变量。而消费具有明显的时代性，反映了时代的特征。如今，消费者主权时代已悄然来临，而葡萄酒发展的黄金时期也已经到来。
进口酒将成为近几年大的风口
在这一轮的市场发展中，国产酒将只会扮演跟随者的角色，而进口酒将会快速增长，疯狂涌入，将成为此轮葡萄酒普及风暴的先锋，也是未来几年大的风口。
进口葡萄酒在中国具有先天的优势。一直我们把葡萄酒作为舶来品，从90年代末开始，从广东开始的红酒热来看，虽然是国产酒主导，但实际上依然是受到进口酒的影响。而这些年来，我们的消费者从学习葡萄酒到高端名酒庄的消费，从批葡萄酒的品酒师、爱好者来看，都是从国外受到教育后回来的，就连培训机构都是国外的，教授的也是国外的葡萄酒观点。可以说，我们就是在进口葡萄酒的教育中成长起来的。
另外，国外葡萄酒市场，除了美国之外，都不太景气，而中国市场又在蓬勃发展。经过多年的市场摸索，国外的葡萄酒开始大量的本土化操作，因为很多都在和中国相关经销代理企业在合作，这些企业还是很了解中国市场的。加之中国葡萄酒将会成为主流酒种，消费者都有着明显的心理倾向，而进口葡萄酒的价格逐渐向下，品牌化势头却逐渐向上，导致未来的几年竞争力会更强，只要不出大问题，进口葡萄酒将会迎来井喷。何况越来越多的国家，会相关政策特别是和关税降低相关的政策，包括政府会加大推动的力度等。这些都会促使进口葡萄酒的竞争力日渐增强。
中国葡萄酒从一开始就以高雅、品位入市的。又由于我们以往的市场渠道作用力大，营销FromEMKT.com.cn链条比较长，导致葡萄酒终端价格居高不下。在以往，由于价格因素影响了消费量，而现在，葡萄酒价格随着移动互联的普及日益走低，竞争力大增。
现在进口葡萄酒占了葡萄酒市场的30%多的份额，未来，别说50%，肯定远远不止这个比例。
中国酒庄酒将在尴尬中迎来成长期
这一轮的市场发展中，国产酒扮演的将是跟随者的角色。而国产酒中的酒庄酒，将会比较尴尬。论酒质，酒庄酒才是中国葡萄酒的未来；但论市场，酒庄酒未来几年难以迅速获得消费者的消费认可。这一轮的普及风暴，是从大众酒开始的，酒庄酒将遭遇尴尬的成长期。
中国中产阶层逐渐在形成，这个阶层也会成为未来消费的主力。消费的特性将会偏向理性，更多强调的是“消费价值导向”。所以，具有超高性价比的大众酒将会成为主导。
国产酒庄酒错过了渠道驱动市场的时代，直接迎来的是价值驱动和品牌驱动时代。但，品牌的构建非一日之功，而国外名庄酒的价格优势及品牌优势，将会导致国产酒庄酒不会成为高端的，只能在不断的品质提升与市场认可中逐渐获得消费偏好。同时，以法国、澳洲、美国为主的国外酒庄，都经过了上百年的发展，各方面都比较成熟，而中国酒庄则刚刚起步，无论在品牌建设还是酒质的稳定性上都需要市场检验，被认可是需要过程的。
不过，酒庄酒会有局部的机遇，这需要通过精准的定位、鲜明的特色以及独特的商业运作模式来实现。
产业将由分散走向集中，超级品牌会出现
产业的成长特性是初的产业由分散经过发展，不断集中，再由集中走向分散，后实现产业的真正细分，乃至于超级细分，也才会真正地走向个性化。
每一次的市场调整，都会呈现出强者恒强的结局，这不是市场的规律，而是自然界的规律。葡萄酒也将不例外。强的将会更牛，弱的将会遭遇淘汰。这个过程中，一批具备实力和基础的超级企业集团将会崛起，并会诞生几个超级品牌，并终形成由超级品牌统领市场、区域品牌分庭抗礼、若干中小品牌偏居一隅的大格局。
未来几年，资本的力量将会进一步主导市场。越来越多的葡萄酒企业将会借助资本的力量来收购、重组、兼并相关企业，并利用资本裂变资源，形成由资本主导的大市场格局。例如以富邑集团、卡思黛乐、嘉露酒业集团、夏迪、张裕、中粮长城等为代表的超级企业集团及品牌将主导市场，同时，超级连锁专卖、移动互联终端电商将会形成另外一级，终形成市场大格局。
注意：
葡萄酒的价格是千差万别，不说国内几块钱的假葡萄酒，因为一瓶葡萄汁的成本也不会少于几块钱，还要发酵、过滤、灌装等工艺。
