“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石……汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶。”这记载的是张骞出使西域时所见，之后汉朝派使者取回苜蓿、蒲萄等作物的种子，开始普及耕种。就此来看，我国最晚到汉代时，已经开始人工种植蒲萄，并用蒲萄酿酒了，那怎么鉴别好坏呢？相关的介绍如下！
怎么鉴别葡萄酒好坏
1、色泽上，优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。
白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄，总体是晶亮冰白，富有光泽，凡呈杂褐色的，说明质量较差。红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红，经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血虹或暗红，总体上红润晶烁，晶莹剔透。凡液面呈深褐色者，质量较差。
2、酒香上，优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天然香气，酒香是酿造和贮藏过程中形成的，陈酿时间越长，酒香越浓郁持久，醇香绵长。
3、喝在口中，干白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感。而干红应具有干爽、醇厚、绵长、圆润感，各种口味均衡统一恰到好处，凡串味或与典型口味不符者，质量欠佳。
4、从包装上看，检查软木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明显或酒瓶有异常粘液，则说明在运输与储藏过程中受损，酒的品质会受到影响。
葡萄酒为什么假货多
1、葡萄酒作为近几年刚刚走进百姓生活的舶来品，随着葡萄酒文化的慢慢普及，很多开始从以前的喝白酒啤酒开始接慢慢触葡萄酒，所以对葡萄酒的品鉴能力处于懵懂状态，只是知道葡萄酒是最健康的酒品，确缺少鉴别能力，于是市场出现假货，相对较多，但是现在的假货有别于前些年的色素勾兑产品，而是以此充好，国内灌装的较多。
2、利润趋使，因为受到一些引导，消费者觉得进口的东西就是好东西，价钱当然也会很贵，这对于一些投机者来说也是的利好，其实普通品牌葡萄酒并没有想象中那么昂贵，这个就如同中国的白酒，有些酒也就是品牌效应导致售价很高。
3、市场监管不到位，这个问题有回到了个问题上面，还是认知度不够，监管部门也不一定就有鉴别真假的能力，以前我在某知名酒企工作也经常参与市场打假行动，一般都是厂家市场摸底确定假货以后带着相关部门去上门查处的，厂家有鉴别能力无执法权，监管部门有执法权缺乏辨别能力，而进口葡萄酒由于品牌较多，所以也形成了监管不到位的状态。
葡萄酒价格多少
市场上的葡萄酒琳琅满目，价位也各有各的的不同，有的一百来块，有的几百块，有点甚至是几万几十万。有甜型的有干型的，千差万别。有的适合新鲜喝，有的适合陈放几十年。所以，购买葡萄酒也是很讲究的。
中国葡萄酒的发展如何
国葡萄酒迅速的发展还得益于中国强大的市场消费能力。目前，在中国市场上，尽管进口葡萄酒数目不断上升，国产葡萄酒依旧占据主导位置，占有70%的市场份额。中国酒业协会还指出，在接下来的五年内，进口葡萄酒的市场份额不会超过40%。
据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的数据来看，2015-2016年间中国的葡萄园面积增长了17,000公顷，目前达到了847,000公顷，成为全球葡萄园面积第二大的国家，仅次于西班牙。
不过，中国大部分的葡萄园都用于种植鲜食葡萄。在酿酒葡萄园面积上，中国的排名在第五或第六左右，与澳大利亚和南非不相上下。从葡萄酒年产量上看，目前中国葡萄酒年产量约为11亿升左右，位居世界前十。
归根结底杜绝假货的方法只有一个，自己多掌握相关知识，充分了解产品特性，就不回被蒙蔽。
