众所周知，酒文化几乎是全人类共同都有的，酒的种类也非常的多，所以酒是不是含有人体所需的营养，就得看具体的界定了。其实按照人的生存所需求的物质，“营养”指的得无非就是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水、矿物质和纤维素这七大类，按照这个标准来说酒肯定是有营养的，毕竟水也是人要生存必须的营养物质，因此，适宜饮用红葡萄酒的功效是很多的，相关的介绍如下！
喝红葡萄酒的功效
1、降低胆固醇
红葡萄酒中含有抗氧化剂白藜芦醇，白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，能够有效降低人体内低密度脂蛋白胆固醇（LDL）的含量，是的化学预防剂，有的功效。当然，并不是所有的葡萄酒中都含有这种成分，勾兑酒和劣质酒中是没有的，只有按照传统方式带皮发酵酿造而成的红葡萄酒中才有。
2、预防感冒
经多名科学家研究发现，红葡萄酒中含有类黄酮的抗氧化剂，能够有效预防感冒，而且在试验过程中，每周喝葡萄酒超过14杯的试验者患感冒的几率大大降低。
3、保护牙齿健康
发表在《农业和食品化学日报》上的一篇文章表明，当空气中的进入人类口腔中后，会在口腔内形成一层生物膜来保护自己，刷牙很难彻底去除这个群。据相关研究证明，红葡萄酒中的多酚物质能够有效消灭这些，保护牙齿健康。
4、提高记忆力
在一项研究中，科学人员将试验者分成两批，一批每日服用白藜芦醇（红葡萄酒中的物质），另一批则每日服用安慰剂，六个月后再对他们进行记忆力测试。测试结果表明，服用白藜芦醇的试验者记单词的能力明显强于服用安慰剂的试验者。
5、预症
弗吉尼亚大学的一项科学实验表明，红葡萄酒中的抗氧化剂白藜芦醇能够杀灭癌细胞，所以适量饮用红葡萄酒能有效降低癌症发病的几率。
6、预防中风
哥伦比亚大学科学实验证明，适量饮用红葡萄酒能有效降低中风的风险。
7、减肥
研究发现，每天喝红葡萄酒的人比不喝的人要瘦得多，而且喝红葡萄酒的人跟喝啤酒的人相比腰围更细，腹部脂肪也更少。
8、提高睡眠质量
米兰大学研究发现，在所有含酒精的饮料中，红葡萄酒含有最多的褪黑素。褪黑素可以有效地帮助人们调节睡眠，提高睡眠质量，而且夜晚时褪黑素在人体内容易达到值，因此睡前喝一杯红葡萄酒非常有助于睡眠。
红葡萄酒怎么喝
1、选酒
葡萄酒的品质好坏基本决定于葡萄的质地。葡萄酒里的单宁成分存在于红葡萄皮上，所以大部分的葡萄酒都是红葡萄酒。
2、醒酒
醒酒是一个过程。醒酒的目的就是让葡萄酒充分接触空气进行氧化，让其中的风味得到释放。
在醒酒前应将葡萄酒静立一个小时以上，让一些杂质沉在瓶底。选择合适的醒酒器，倒入其中，慢慢摇晃，过半小时后就可饮用。
3、品酒
葡萄酒的味道最独特的就是它的酸味，还有略微的甜和涩。所以应该是五味其全。一定要慢饮细品。
葡萄酒喝醉了怎么解酒
1、醋解酒：两种最为简单实用，一是直接徐徐饮用一小杯食用醋；二是用陈醋、红糖、生姜加水适量煮沸晾温热后服用。其作用原理是：酸遇酒精即生成乙酸乙酯和水，可减轻酒精对人体的损害。
2、茶解酒：关于喝茶解酒说法不一，但是喝水能增加排泄，必定对醉酒人群有好处。
3、豆汁：饮用豆类榨汁可以补充营养和能量，但选择温饮。可选择绿豆、红豆、黑豆各50克，甘草15克，煮烂，豆、汤一起服用能提神解酒，减轻酒精中毒。
4、米汤：浓米汤里含有多种糖以及B族维生素，有调和醒酒之功效，如加适量白糖效果更好。
5、盐水：在白开水中加少许的食盐饮用对饮酒过量导致胸腹难受有较好的作用。
6、维C：假若喝酒后还不能立即回家休息、不能使用以上方法，可以服用适量维生素C
选购葡萄酒的误区
1、慎重“以名取酒”
不同的国家、产地、酒庄，不同的品种、手法、年份，带来千姿百态的葡萄酒风格与特质，同时也定格了层次多样的葡萄酒品质与等级。要在如此众多的线索中选择一二，对于不甚了解葡萄酒的人们来说，除最直观的“以貌取酒”之外，容易采取的还有“以名取酒”。
2、建议“以酒取酒”
过年如何选购葡萄酒?从葡萄酒本身出发，“以酒取酒”更稳妥。首先，明确一下选购葡萄酒的目的和功能。是家人在家宴上享用，还是送给亲朋好友，或是给生意伙伴、领导上司的礼物。不同的目的，选择会有很大的不同。前者，可更多考虑选择性价比好，有趣味和别致的葡萄酒；越往后者，需要更多考虑选择有品质保证和名望等级的葡萄酒，以及适当的包装。根据葡萄酒本身符合购酒目的的特质出发，寻觅胜任的饰演者。其次，可以从葡萄酒的风味特色入手，根据个人喜好，选择适合自己，或是受礼人偏爱的葡萄酒。
3、切勿“以貌取酒”
“人配衣裳，马配鞍”这句中国人的老话，如果不折不扣地用在葡萄酒上，难免会遇到“买椟还珠”的尴尬。这里面有一些东西方文化差异的问题，在舶来物葡萄酒上的体现之一便是包装。
逢年过节，送礼请客，适当装饰功能的包装是需要的。但要格外小心的是，一些利用人们这种消费心理，以及对葡萄酒还不够了解的现实，在包装上大做文章，进而迷惑误导消费者的行为。豪华养眼、仿古仿皮的盒子里，装着两瓶极普通的葡萄酒，却标著“天价”兜售，这种现像不在少数。
4、小心“以价取酒”
目前，国内进口葡萄酒的消费市场并非成熟，价格和定价体系也并非规范。葡萄酒的价格、价值、品质以及名望之间的逻辑联系并非都是理性和合理的。如果仅仅“以价取酒”，会陷入对于“一分价钱一分货”的不准确的选购迷茫。
三五朋友，一杯红酒。
红颜知己，烛光美酒。
喝红酒既是一种品味，
也有一分浪漫。
