众所周知，随着人们对生活品质的高要求，中国葡萄酒的市场日益扩大，国内自己生产的葡萄酒已经供不应求，而国外的葡萄酒商也瞄准了中国市场。这也使很多国内外的投资者将目光移向了进口葡萄酒这块，如果没有接触过葡萄酒进口，会被弄得一头雾水，稍有不慎就会被扣仓、移送缉私科等等，因此，了解如何挑选优质葡萄酒很关键，相关的介绍如下！
如何挑选好的葡萄酒
1、看产区
选优质葡萄酒产区的酒款，所以如果能了解一些基本的葡萄酒产区知识，将对选购葡萄酒非常有帮助。
2、看品牌
一定要挑选正规葡萄酒酒庄或者厂商出品的酒款，一般来说，一个优质的葡萄酒品牌基本可以保证其酒款的质量也是值得信赖的。
3、看葡萄品种
主要看是红葡萄品种酿制的还是白葡萄品种酿制的，不同葡萄品种酿出来的酒口感可能相差非常大。如果知道一些葡萄品种的知识，将对选购葡萄酒非常有帮助。
4、看年份
葡萄酒的出品年份在一定程度上会影响它的品质。当然，并不是说一个优质年份出产的葡萄酒，其质量就一定是好的。
5、看酒精度
一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8.5%-15%之间，至于选择高酒精度还是低酒精度的酒款，因人而异。
6、看价格
价格在一定程度上能说明一瓶葡萄酒的质量，但这并不是的。很多新世界的葡萄酒价格会比旧世界的低一些，但是质量并不比它们差。最重要是的选一瓶性价比高、价优物美的葡萄酒。
葡萄酒的种类
1、红葡萄酒
红葡萄酒是由葡萄带皮发酵酿制而成的。一般，浸皮的时间越长，颜色就越深。年轻的红葡萄酒通常呈现深沉的紫红色或宝石红色。随着陈年时间的增长，其颜色会变浅，呈现石榴红或砖石红色。
2、白葡萄酒
白葡萄酒可以采用白葡萄品种和红葡萄品种酿制。在酿造白葡萄酒过程中，葡萄在压榨后去除葡萄皮和葡萄籽再进行发酵，这样就可以避免萃取果皮中的色素和单宁。白葡萄酒的色泽可以划分为深浅程度不等的青黄色、柠檬黄色、金黄色、琥珀色和棕色
3、桃红葡萄酒
桃红葡萄酒的颜色介于红葡萄酒与白葡萄酒之间，它是由红葡萄品种经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒。与红葡萄酒相似，桃红葡萄酒浸渍时间越长，颜色也会越深。它的色泽从浅至深依次为樱花粉、桃红粉、芍药红、珊瑚红和樱桃红。
如何通过葡萄酒缺量判断品质
1、HF：高填充液位
多指刚出厂时候的水位，一些新酒和陈年时间不长的葡萄酒的液面大都在这个位置。
2、IN：颈肩
这个位置一般可以说是最的水位，不过对于长期陈年的老酒来说，一般很难保持。
3、BON：瓶颈底部
处于这个水位的葡萄酒都还算不错，如果超过10年还能保持这样那就很了。
4、VTS：顶肩
15年及其以上的葡萄酒一般为这种水位。
5、TS：上肩
通常，超过20年的葡萄酒会处于这个位置，不过前提是这种酒的陈年潜力可达20年。
6、HS：高肩
20-30年左右的葡萄酒保持这样属于正常，但40年以上还能保持这个液位就非常不错了。
7、MS：中肩
这种水位的酒很有可能是因为存放不当或木塞漏气而发生了氧化，因为即使陈年40年也一般不会在这个位置。
8、LMS：中下肩
这种酒可能基本已经开始变质了，不要购买。
9、LS下肩
买这种酒的风险极大，除非你不打算喝。
葡萄酒的香气可以分辨葡萄品种
喝过充满辛辣和荔枝干果味的琼瑶浆的人都知道，这种葡萄的香气是的。
有着令人愉悦的草药味的新西兰长相思也是一样，还有带肉味的西拉。嗅一嗅，就能知道这些是什么酒。芳香性能让你从中了解这瓶、葡萄酒的年份、酸度、酒精度和橡木味。
葡萄酒中香气的浓郁程度不同
有些葡萄酒香气特别浓郁，但有些葡萄酒却不明显，这可能是因为它们本来就属于中性风格，又或者是由于它们的香气比较封闭。
一般来说，如果你靠近酒杯边缘就能从闻出它的香气类型，那么这种葡萄酒的香气应该就是浓郁的。如果你将鼻子伸进酒杯中，也很难评测出它的香气，那么这杯酒有着清淡的香气。否则，其香气浓郁度就应该为中等。
通过以上的介绍，大家下回选购葡萄酒是不是知道怎么挑选了呢！
