葡萄酒，一种独具特色的酒，据出土的祛(qū)卢文字记载，在尼雅兴盛时期，葡萄酒的酿造技术已相当成熟，葡萄酒是社会的品。民间百姓以葡萄酒为税收上缴国库，供王室们享用。在一些木简上，还记载着当时百姓嫁女，以男方家葡萄园面积来衡量富有程度。唐代诗人王翰就曾以“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”来描写戎马倥偬的边塞生活，那红酒和葡萄酒的区别是什么呢？相关的介绍如下！
红酒和葡萄酒的区别
1、颜色不同
红酒也是以水果葡萄为主要原料，经发酵酿制后得到的酒水，它是葡萄酒的一种，但这两种酒水在颜色上有一定区别，红酒的颜色是深红色，没有其他颜色存在，而葡萄酒的颜色却有很多种，除了人们熟悉的红色葡萄酒以外，还有白色葡萄酒和桃红色的葡萄酒，从这方面就能把红酒和葡萄酒轻松区分开。
2、材料区别
红酒和葡萄酒都是以水果葡萄为主要原料，精酿只加工得到的酒水，但这两种酒水在酿制时所选取的葡萄并不相同，红酒是选择那些自然成熟的红葡萄，连同葡萄皮和葡萄籽一起经过发酵酿制得到的酒水，而其他葡萄酒的酿制方法虽然与红酒相似，但选择材料时却不那么严格，只要是葡萄就能酿制出葡萄酒。
3、风格不同
红酒虽然是葡萄酒家族的重要成员，但他与其他葡萄酒的风格并不相同，红酒所代表的风格是优雅和大方，而葡萄酒的风格既有优雅也有浓郁等多种含义，它可以适合不同的场所，而红酒则适合一些特定场合饮用。
4、口感区别
红酒和其他葡萄酒在口感上也有明显区别，红酒可以分为三种，分别是干红酒和半干红酒以及纯红酒，这三种红酒的口感也略有不同，第1种没有任何的甜味，第2种则有一种酸甜味，第3种则是一种口感略甜的酒水，而葡萄酒的口感虽然与红酒差不多，但它比红酒的口感更纯正，多数人都感觉葡萄酒比红酒更好喝。
葡萄酒的颜色有哪些
1、粉酒
粉酒多被称为桃红或粉红葡萄酒。很明显，它的颜色比红葡萄酒的要淡雅很多，暖暖的很有春天气息。粉粉的色调，是因为葡萄皮与汁液浸渍的时间较短，皮中的色素还没来得及完全进入酒中，就被人为分离了。
2、橙酒
通过对白葡萄皮的浸渍，或多或少也能得到一些来自葡萄的天然色素，这样的橙酒色泽从淡橙色到橙红色不等，据说口感和红葡萄酒十分相似，有比白葡萄酒更明显的单宁、结构明显、口感丰富。
3、绿酒
从颜色上来说，绿酒更接近于水白色，少部分甚至会是红色或者桃红的。而这里的“绿”字实际上代表着新鲜、清爽。正是因为追求新鲜，绿酒通常需要在装瓶后一年内饮用。它酒精度较低、口感酸爽、带有阵阵果香以及花香，入口还能略微感觉到一些气泡。
4、黑酒
黑酒最能顾名思义了!它指的是法国卡奥尔地区，以一种名叫马尔贝克的葡萄酿造的葡萄酒。由于酒色深黑如墨，故而得名黑葡萄酒，简称黑酒。它几乎可以算是葡萄酒中颜色最深的，酒精度也很高，有时可以高达15%，酒体相当饱满。
5、灰酒
灰酒，是用红葡萄品种酿造的白葡萄酒。
什么因素影响葡萄酒价格
1、货物运送的路径
运输也会影响到葡萄酒价格，如果距离越远其葡萄酒定价就会越高，而且葡萄酒价格也会受到运输的方式影响，空运比海运的成本高得多。
2、法定产区葡萄酒的牌价
参考价固定以每桶或百升为单位。牌价的高低与法定产区葡萄酒的名声信誉、葡萄栽培生产区域密切相关，也跟葡萄收成的数量、能酿造的葡萄酒产量有关。
3、年份的品质
法国由于位在三种气候类型交会影响的地带，每年的天气变化相当大，这也是为何某些年份生产的葡萄酒表现会高于往年。
4、稀有性
有两个主要的理由，源头的葡萄酒产量本来就很少。另外，对于年份的葡萄酒，年份愈古老，葡萄酒数量就愈匮乏，往往会与年份葡萄酒的品质优劣有着密不可分的关系。
5、酿酒师
有些酿酒师享有极高的知名度：他们酿造的葡萄酒都是经过钻研精心酿制而成，所以会卖得比较昂贵。相对地，其他无名的酿酒师，想让他们酿造的葡萄酒增值就困难了。
喝葡萄酒的功效
1、预防龋齿
如果你想要一口洁白晶亮的贝齿，那你应该喝点红葡萄酒。红葡萄酒可以加固牙釉质，增长，预防龋齿。此外，红葡萄酒中的多酚类物质可以牙龈发炎，预防牙龈疾病。
2、有助睡眠
如果你因为工作强度过高或者工作压力过大而无法入眠，那你可以尝试在睡前喝一杯红葡萄酒。红葡萄酒中的褪黑可以让你睡得更香更平静。不过，如果你是长期，那就应该去看一下医生。
3、保护
红葡萄酒包含一种异常强大的抗氧化物——白藜芦醇，这种氧化物可以防止脂肪在动脉里过量积累。红葡萄酒还包含黄酮类物质和皂苷，因此可以预防心血管疾病。
4、预防感冒
《美国流行病学》发布的研究报告称，那些喝红葡萄酒的人比不喝的人更少得感冒，前者比后者得感冒的概率低40%。因此，经常喝点红葡萄酒对于预防感冒很有帮助。
5、美容
红葡萄酒包含了一些可以减缓衰老、美容的抗氧化物，让你的皮肤不易长皱纹，也让你的身材变得匀称苗条。
6、预症
适量喝点红葡萄酒可以大大降低女性患乳腺癌的危险。红葡萄酒中的槲皮素可以预防肺癌。另外，红葡萄酒中的白藜芦醇可以癌细胞的增长。
7、延长寿面
科学家们认为，红葡萄酒可以在一定程度上延长人的寿命，也可以预防老年痴呆症。
因此，大家在了解完红酒和葡萄酒的区别之后，不要在说红酒就是葡萄酒，葡萄酒就是红酒这样的话了。
