众所周知,葡萄酒的酒瓶大多数都使用软木塞来封闭,而且软木塞会直接打进瓶口中,从外根本找不到受力点,在没有开瓶器的情况下要将其打开比较困难,但是也并非没有办法,当然的,除了开瓶之外,正确喝葡萄酒也很关键,相关的介绍如下!
怎么喝葡萄酒
1、品酒准备
如果你真的是奔着葡萄酒去的,那么,就要在品酒会前2个小时把刷牙、嚼口香糖等事物处理完毕,当然酒前那顿饭也不要吃气味太重的食物。
另外,不论你对香水有多依赖,到了品酒会上也不要喷上去,否则,你心爱的葡萄酒都会受影响的。
还有,你要记得每换一款酒就要清口(吃轻口味的点心或喝清水)及清杯(用清水涮清)。
2、品酒过程
当别人给你倒好一杯酒后,你接过来不要马上急着喝,而应该努力地控制自己先看看这款酒的颜色,再闻一闻酒中的香气,并在摇晃之后第二次闻取葡萄酒的香气,看看与次闻的时候由有何异同。
之后,你再喝一小口酒进入口中,并尽量地让酒充分地接触口腔的各个部位,以更好地感受葡萄酒的质地、味道和饱满度。
葡萄酒品酒技巧
不能像喝啤酒白酒一样,一饮而尽,图个疼快,既然如此,我们就先得准备一些工具了。红酒的工具当然是开瓶器,酒杯和醒酒器了。醒好酒后,我们在把醒酒器的红酒倒在杯子里,喝白酒时候,大家喜欢倒满才有劲,而红酒只需到杯子的三分之一才恰到好处。恰到好处的东西,往往有情调。比如红酒和感情……
喝之前还得先轻微摇一摇杯子,俗称“摇杯”,摇杯也是进一步醒酒,并且让酒香散出来。真正的品酒大师,也会这么做的,然后闻一闻味道就知道这瓶酒的真假,产于哪一年,葡萄采摘于哪一年等等。当然我们不需要这么厉害,作为普通人,提升格调,我们只需做做样子就好。
葡萄酒加什么一起喝
1、可乐
葡萄酒兑可乐,听起来确实有点奇怪,但它们可搭了,而且这一组合还有一个广为流传的名字——“Kalimotxo”。调配方法:把可乐和葡萄酒以1:1的比例混合而成,然后再加些冰块和柠檬汁使得口感更为清爽。可谓是简易版的桑格利亚水果酒(Sangria)。
2、苏打水
只要加上一点苏打水,就可以让你的葡萄酒变得活跃起来。相比可乐而言,这款饮品所含的卡路里更低,因而更健康。调配方法:把苏打水和葡萄酒以1:2比例混合而成,然后再加上冰块和柠檬汁。
3、水果加白兰地
只要4杯葡萄酒,1到2杯的水果切块,2汤匙的白兰地,2汤匙的糖浆,再加上适量的苏打水,你可以拥有一杯不一样的桑格利亚水果酒。
4、菠萝切块
在白葡萄酒、桃红葡萄酒以及起泡葡萄酒上加入新鲜的菠萝切块,可是会更加具有热带风情哦。
5、西瓜汁
把西瓜汁加入甜白葡萄酒或者桃红葡萄酒里,再加上几片柠檬片和薄荷叶作为装饰。是一个创新的饮品。
轻轻抿一口,在口腔里抿一会。然后慢慢吞下去,还搭配一些表情,让别人知道你是真正的懂酒的人。