酒，从古至今一直伴随着人们的脚步，从未和我们分开过。许多人以为，凡饮酒就有害健康；有人甚至状告白酒是穿肠、戕害生灵，白酒的是是非非似乎永远也说不清楚。但是，我们需要看清的是，人间万物皆是福祸相依，利弊相生，关键在于“度”字。“君子善饮贵斟酌，酒徒贪杯贱名节”，只要把握好饮酒这个度，适度饮酒与健康是并行不悖的，那喝葡萄酒会导致发胖吗？下面小编就给大家简单介绍一下吧！
喝葡萄酒不会导致发胖
首先，葡萄酒中含有丰富B族维生素，特别是能促进体内糖代谢的维生素B1，以及能促进新陈代谢类黄酮和硫化物，所以葡萄酒能促进新陈代谢，因运动不足或过食而积累的赘肉。研究表明，红葡萄酒中的抗氧化剂白藜芦醇具有毁灭脂肪细胞的作用。动物实验也表明，白藜芦醇对进食高热量食物的实验鼠具有保护作用，可有效防止肥胖发生。
喝葡萄酒的功效
1、喝葡萄酒可预防肺癌
现代社会生活工作压力越来越大，越来越多的人在感到压力大选择香烟舒缓压力。但是研究表明，吸烟是导致患上肺癌的重要原因。香烟含有众多重金属和反射性物质，致癌能力不容小觑。但幸运的是，美国的科学家研究发现，每天饮用一杯红葡萄酒，可能会降低60%罹患肺癌的风险。其中的秘诀在于：葡萄酒富含人体所需的8种氨基酸和丰富的花青素，含有各种有机酸，有利于增强人体新陈代谢的能力，定期定量饮用葡萄酒，可以增强人们的肺活量，有利于保持肺部健康。
2、每日一杯葡萄酒，远离抑郁症
困乏之时，喝上一杯葡萄酒可提神，一杯上好的葡萄酒不仅感觉让人完全精神振奋，而且会带来短暂的圆满感以及暂时填补悲天悯人的空虚，其效果与选择性五羟色胺再摄取剂（SSRIs）不相上下，可有效防止抑郁症的出现。
3、适量饮用葡萄酒可降低患老年痴呆的风险
葡萄酒中有个非常厉害的宝物——白藜芦醇（Resveratol），这种物质可以减少β淀粉状蛋白在脑细胞中过多集聚，通过降低大脑记忆功能区的淀粉类沉淀，解除引起老年痴呆症的蛋白变形产生的毒性，大脑神经，从而改善大脑的认知和记忆功能，达到降低患老年痴呆的风险。
4、预防病，适量饮用红酒
红葡萄酒中有种名为“槲皮酮”的植物成分，它能起到抗氧化剂和血小板剂的作用，保护血管的弹性和畅通，保持血压的稳定及血流的健康，从而对抗病的发作。葡萄酒中的多酚也有利于阻碍劣质胆固醇的氧化，有效防止动脉硬化，从而降低病发的概率。
如何解决宿醉
虽然没法改变酒量，可在喝酒时稍加节制，在很大程度上还是能减少对身体的伤害。
喝酒前多吃一些油脂含量高的食物，可以在胃中形成一个保护膜，减缓酒精的吸收;在喝酒的同时也要大量的喝水，既可以避免身体脱水，又能稀释体内酒精浓度;拒绝将不同的酒混着喝，尤其是啤酒和碳酸饮料，二氧化碳会加速酒精的吸收，让人醉的更快;
喝酒前也可以适当补充一些维生素，维生素B和维生素C也能帮助酒精的吸收，有效预防宿醉。如果一不小心真的喝多了，好好休息是的办法了。有些人会喜欢用浓茶或咖啡来解酒，殊不知茶多酚和会加重身体的脱水，只会让自己难受。
过量饮酒有什么危害
成年男性一天摄入酒精量不得超过25g，换算成具体的酒，相当于啤酒750ml、葡萄酒250ml、38度的白酒75g或高度白酒50g。
酒精肝进一步恶化，就很可能会发展为酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化……除此之外，长期过量饮酒还有可能导致心血管疾病以及癌症的发作，而轻微的疾病，大概也是肥胖和啤酒肚了。
要想保持健康，真正将喝酒变成一件开心的事，重要的还是要适量饮酒。另外，多多运动、规律作息、均衡饮食，在身体内营造出一个和谐的环境，这才是预防所有疾病的根本所在。
红葡萄酒的典型种类
1、杜罗河
采用杜罗河本土葡萄品种，包括多瑞加弗兰卡（TourigaFranca）和国产多瑞加（TourigaNacional）酿造而成，带有新鲜蓝莓和紫罗兰香味。
2、小西拉
西拉和深奥难懂的法国品种佩露西（Peloursin）自然杂交而成的小西拉葡萄酒普遍具有高单宁的特征和蓝莓的风味。
3、慕合怀特
具有肉香风味以及深浓的色泽，成为小群铁杆粉丝的之酒
4、西拉
澳大利亚在20世纪80年代推出的成功的营销策略成就了西拉葡萄酒，这也得益于西拉葡萄酒余味中带有甜甜的烟草味。
品尝起来带有黑橄榄到红天鹅绒蛋糕味，进口时冲刷着口腔，随后逐渐减轻，伴随而来的是一种让人兴奋的酸味。
5、赤霞珠
来自法国经典的酒体丰满的红葡萄酒，带有胡椒和雪松风味，并伴有丰富的水果味。
6、梅洛
在美国橡木桶中陈酿的梅洛葡萄酒含有更高的单宁，可口的烟草香味，并伴有典型黑樱桃馅饼的味道。
总之，喝葡萄酒既可以也可能发胖，重点是怎么喝和喝多少的问题。因为过量饮酒的确会增加肥胖症几率，不管是什么酒都一样。由此可见，每天适当饮用一点葡萄酒对是有作用的，但是不能多喝。
