红酒怎么喝是正确的?开瓶器怎么开红酒?

  红酒,尽管含有较少量的酒精,但是也不宜过多饮用,一般每天喝50毫升就能够起到美容养颜的功效。另外如果是有需要喝红酒还帮助促进消化的,可以喝上约60~100毫升的红酒来刺激胃液分泌,且喝红酒蕴藏着深厚的历史内涵,绵延了高尚的文化积累。那么,你知道红酒怎么喝才是正确的吗?喝红酒有哪些讲究呢?接下来本文将简单介绍一下。

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  红酒怎么喝正确

  方法一:喝红酒不要添加碳酸饮料或冰块,因为加冰会影响红酒的口感,加碳酸饮料又会给胃酸过多和患溃疡病的消费者身体带来伤害。

  方法二:喝红酒不需要冰镇,因为红酒的适饮温度在20℃左右即可,但是有的干白葡萄则冰镇,在8~12℃饮用口感更好。

  方法三:喝红酒需要“醒酒”,红酒和空气充分接触之后才能够最大限度地挥洒出红酒的香味。若是不醒酒的红酒的口感则未到达状态。

  方法四:喝红酒时酒具很重要,喝红酒一定要用高脚酒杯,其中尤其是水晶杯,每次倒红酒的时候只需要倒杯子的四分之一,这样一口饮尽,才能够慢慢回味红酒的纯正口感。

  开瓶器怎么开红酒

  1、去掉红酒瓶劲口的封皮。

  2、一手握紧红酒瓶,一手用螺旋开瓶器正对红酒木塞转动进入。

  3、转动螺旋开瓶器外部至与瓶口齐平,让其抵住瓶口,握紧外部再次转动螺旋开瓶器,木塞会随着转动慢慢出来。

  4、拔出软木塞后,我们就可以喝到美味的红酒了。

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  不用开瓶器开红酒的方法

  1、推进瓶塞,用锤子,筷子直接把瓶塞推进瓶子里面,不推荐使用,瓶塞泡酒了,不雅观。

  2、敲瓶底法,可以用锤子或许棍子敲打瓶底,可用书纸,布等做好防范,慢慢敲,一次不要用力过猛,切记勿用太硬的物体敲击瓶子,避免瓶碎。

  3、自制开瓶器,用螺丝刀往瓶塞里面拧进一个螺丝。注意:螺丝直径要大,长度要长,这样才能得力。往里拧的时候,不可太用力,防止把瓶塞推进瓶子里面。然后用钳子夹住螺丝,往外拔。这样就相当于一个自制开瓶器。

  4、加热法,将红酒放在温水当中,瓶内空气膨胀,也会加速红酒瓶塞的外移。瓶塞出一部分的时候,可以用刀子或螺丝刀往外撬。

  喝葡萄酒如何醒酒

  1、将需要醒酒的葡萄酒从原先的卧放状态改为竖立状态,以让沉淀充分落至瓶底;对于沉淀较多的老酒可以提前一至两天竖放。

  2、准备醒酒所需要的一切工具,包括开瓶器、一个干净的醒酒器和一个合适的光源(如蜡烛或手电筒)等,当然你也可以根据需要准备好过滤装置。

  3、利用开瓶器将葡萄酒打开,注意:在开瓶的时候将外面包裹的一层锡纸(酒帽)整个去除,这样在观察瓶颈处沉淀的时候会更加直观。另外,为了避免沉淀倒入醒酒器中,你可以在瓶颈下方点上一支蜡烛。

  注意:螺旋开瓶器构造相当简单,我们只需要掌握三个关键点:旋转把手、螺旋钻、螺旋钻外部可旋转套。